En Pepina Pastel, la Semana Santa es un momento especial para reunirse con la familia y disfrutar de los mejores postres tradicionales. Resitirse a un buen postre es imposible y más si hablamos del postre perfecto.
Hacer las cosas con pasión es una de las claves para el éxito. Cada mensaje de agradecimiento, cada mensaje de enhorabuena… hace que todo el esfuerzo merezca la pena. Al principio, Pepa era la única encargada de elaborar estos deliciosos postres, pero con la demanda por parte de la gente, el obrador crece poco a poco sin perder nunca la esencia: el esfuerzo constante.
Lara, por su parte, repartía ella sola los pedidos en su furgoneta pero ahora contamos con diferentes repartidores. La cercanía con nuestros clientes es uno de nuestros compromisos. Pero, cuando hablamos de cercanía, también queremos contaros que lo hacemos con nuestros proveedores no solo con nuestros clientes.
Descubre nuestras recetas. Envíos con 48h de antelación. En el centro de la tarta puedes seleccionar la inicial o número que quieras poner.
Las Tartas más Solicitadas en Pepina Pastel
Cada mes cambiamos los sabores para que puedas probar varias Pepinas a la vez. Aquí te presentamos algunas de nuestras creaciones más populares:
Choco Alert: Para los Amantes del Chocolate
CHOCO ALERT! Para los amantes del chocolate y de estas barritas, esta tarta es una delicia y es una de las más pedidas. Nuestra tarta elaborada con un jugoso bizcocho de chocolate, relleno y cubierto con una crema hecha de bombón avellana y con trocitos de avellanas.
¡ALERTA ESTA TARTA ES ADICTIVA! Tarta hecha de crujiente masa de galleta, rellena de lágrimas de chocolate y de crema de cacao por encima. CONSEJO: No la guardes en la nevera, consérvala en un lugar fresco y seco.
“CHOCO TARTA ALERT”. 🔔 ¡Esta tarta es para envío a Valencia! La decoración es diferente si necesitas envío nacional.
- Chocolate con leche: Bizcocho hecho de chocolate con leche.
- Bombón avellana: Bizcocho de chocolate con leche con avellanas por dentro.
Cheesecakes Innovadoras
Las tartas de queso son un postre clásico y amado por muchos alrededor del mundo. Su textura suave, cremosa y su sabor único las convierten en una delicia irresistible para cualquier paladar. En Pepina Pastel, nos apasiona crear tartas de queso que no solo cumplan, sino que superen las expectativas de nuestros clientes.
En este post, te presentamos cuatro tipos de tartas de queso que te volverán loco: la tarta de queso al horno, la brownie cheesecake, la pistacho cheesecake y la rellenita cheesecake.
Después de cuatro años probando tartas de queso, es normal que Pepa haya encontrado los ingredientes que hacen que sea una de las mejores tartas de Pepina. A esta tarta no le ponemos absolutamente nada más, ni mermeladas, ni aderezos.
Tarta de Queso al Horno
Tarta hecha con mucho mucho queso al horno.
Brownie Cheesecake
La Brownie Cheesecake es una creación divina que combina dos de los postres más amados: el brownie y la tarta de queso. Esta deliciosa fusión resulta en una explosión de sabor y texturas que es difícil de resistir. La base de esta tarta de queso es un brownie denso y esponjoso, hecho con chocolate de alta calidad y una mezcla de ingredientes que aseguran una textura húmeda y rica.
La combinación de sabores es impresionante. El intenso sabor a chocolate del brownie complementa con la ligera acidez de la tarta de queso, todo ello coronado por chocolate líquido. ¿Te gusta la combinación de queso y chocolate? Tarta hecha con la base de brownie y cremosa tarta de queso que te encantará.
Pistacho Cheesecake
Nuestra Pistacho cheesecake es, sin duda, una fantasía que destaca por su cremosidad y por la explosión de sabor que se crea en el paladar con esta mezcla de sabores. La tarta de queso y pistacho es una opción elegante y deliciosa que ofrece un giro sofisticado al clásico postre de queso. Con su vibrante color verde y su sabor distintivo, esta tarta es una delicia tanto para los ojos como para el paladar. En Pepina Pastel, hemos creado una Pistacho Cheesecake que no solo es visualmente atractiva, sino también increíblemente deliciosa.
Rellenita Cheesecake
Esta claro que nos encanta mezclar nuestras tartas más ricas y crear combinaciones increíbles. Para la rellenita cheesecake juntamos nuestra mejor tarta de queso al horno con nuestra tarta rellenita que es como una cookie rellena de chocolate gigante. ¿El resultado? Una tarta de queso súper cremosa con una capa externa de galleta cookie con pepitas de chocolate que le daba ese toque crujiente espectacular. La Rellenita Cheesecake es una tarta de queso cremosa, pero con un punto diferencial al resto y es esa cremosidad. Una galleta con chips de chocolate que es una locura.
Tartas Frescas para el Verano
¡Uy, qué calor! Cuando el termómetro se dispara, no hay nada como una tarta fresca para refrescar el ambiente. En Pepina Pastel hemos preparado una selección de tartas de verano que son pura magia para los días de calor. Si ya estás de vacaciones o si vas a irte en breves, recuerda que tienes muchos planes para hacer antes, durante y después. Uno de ellos, es probar nuestra nueva tarta, la Pepisandwich.
Aquí te presentamos 6 tartas frías perfectas para disfrutar este verano:
- Pepihuella (Frigopie de Fresa): ¿Recuerdas esos días de playa con un frigopie de fresa? Nuestra Pepihuella es pura nostalgia convertida en tarta. Con su base crujiente, cremoso interior de fresa y ese toque helado que te transporta directamente a los mejores veranos de tu vida.
- Pepisandwich (Maxibom): Si el maxibom fuera una tarta, sería nuestra Pepisandwich. Galleta, helado, chocolate y todo el sabor concentrado en cada bocado.
- Tarta de Horchata y Fartons: Nuestra tarta de horchata es un homenaje a la tradición más refrescante. Con auténtica horchata de chufa y fartons que se deshacen en la boca. ¿Tarta de horchata y fartons? Pues estamos en ese momento de la historia en la que hay un día para todo, y resulta que este 6 de julio celebraremos el Día de la Horchata. ¡Y nos encanta!
- Lemon Pie: Cuando el calor aprieta, el limón alivia. Nuestra tarta lemon pie es un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, con esa textura cremosa que se derrite en la boca y ese merengue que es pura nube.
- Tarta de Fresas con Nata: Las fresas son las reinas del verano, y nuestra tarta de fresas con nata las corona como se merecen. Fresas frescas, nata montada al punto perfecto y un bizcocho que abraza todos los sabores.
- Banoffee: El banoffee es pura tentación tropical. Plátano, dulce de leche, galleta y nata se combinan en esta tarta de verano que es como unas vacaciones en cada bocado.
¿No puedes decidirte entre nuestras tartas estrella del verano? ¡Tenemos la solución perfecta! Este pack especial incluye nuestra auténtica Tarta de Horchata y Fartons para 12 personas, con horchata de chufa de verdad y fartons que se deshacen en la boca, junto con nuestra Pepisandwich también para 12 personas, que es nuestra versión premium del mítico maxibom.
Otras Delicias para Todos los Gustos
Carrot Cake: La Joya de la Corona
Si hay una tarta que define a Pepina Pastel, es sin duda nuestra Carrot Cake. Desde que comenzamos nuestra aventura en el mundo de la repostería artesanal, esta ha sido la joya de la corona, conquistando paladares con su sabor único y su textura inigualable. Tierno bizcocho hecho de zanahoria y nueces, cubierto y relleno de frosting de queso.
Red Velvet
Jugoso bizcocho de color rojo cubierto y relleno de frosting de queso.
Tarta Lotus Cheesecake
La cremosidad de nuestra clásica cheesecake combinada con el increíble sabor de las galletas Lotus.
Tarta de Aros de Chocolate Blanco
Esta tarta elaborada con los famosos aros de chocolate blanco, una base de galleta y más chocolate blanco. ¡ESPECTACULAR!
La Pepitorri: Una Reinvención de la Torrija
La Pepitorri es una tarta artesanal que reinventa la clásica torrija. Las torrijas, ese dulce emblemático que endulza nuestras mesas especialmente durante Semana Santa, tienen una historia fascinante que se remonta siglos atrás. En Pepina Pastel estamos enamorados de esta delicia, tanto que la hemos convertido en protagonista de nuestra «Pepitorri», la tarta que está haciendo las delicias de todos.
Tartas Veganas
Elaboradas con bizcochos veganos y con toppings de decoración vegana como la de la imagen.
- Galleta Lotus vegana: una altura bizcocho de nuestra tarta Lotus vegana, elaborado con galleta Lotus.
- Chocolate vegana: una altura de bizcocho de chocolate vegano con una cremita de relleno elaborada con crema de cacao vegana y leche de almendras.
- Un suave bizcocho hecho con harina, leche de almendras y crema de cacao vegana.
- Una tarta vegana, elaborada con un bizcocho hecho con harina de trigo y crema de galleta Lotus.
⚠️ATENCIÓN⚠️: La decoración vegana es la marrón como en las fotos.
Tarta Keto
Tartas para disfrutar y cuidarte. La Tarta Keto sigue los dictados de la dieta cetogénica, que es aquella que consiste en eliminar o reducir al máximo todos los hidratos y apostar por las grasas y proteínas.
Variedad de Productos y Detalles Especiales
Pepiboms
¡Nuestra caja de pepiboms clásicos! ❤️ Esta cajita lleva 6 o 18 bolitas rellenas de nuestros bizcochos y cubiertas de diferentes chocolates. Puedes elegir los dos sabores que más te gusten o todo de un sabor, si eliges una caja de 6 te llegaran 3 de un sabor y 3 del otro. Estos pepiboms están elaborados con riquísima mona de Pascua. ¡Te encantarán!
Packs Especiales
Hemos preparado este pack con tarta corazón ideal para sorprender en cualquier ocasión especial. ¡Es el pack perfecto para cualquier momento!
¡Atrévete a probar nuestro pack de minis! La edición de abril ya está aquí. Cada mes cambiamos los sabores para que puedas probar varias Pepinas a la vez. 6 porciones especiales de abril con diferentes sabores para probar, compartir y enamorarte. Los sabores vienen predeterminados y no se podrá cambiar ningún sabor de la caja.
| Pack | Descripción | Sabores Disponibles (Abril) | Personalización |
|---|---|---|---|
| Pack Tarta Corazón | Ideal para sorprender en cualquier ocasión especial. | - | Inicial o número en el centro. |
| Pack de Minis (Abril) | 6 porciones con sabores variados. | Predeterminados (no se pueden cambiar). | - |
| Caja de Pepiboms | 6 o 18 bolitas rellenas de bizcochos y cubiertas de chocolate. | Puedes elegir 1 o 2 sabores. | - |
Galletas y Otros Dulces
- Bolsa indivisible de 5 galletas elaboradas con chocolate con leche, caramelo y praliné. ¡Te encantarán!
- ¡Las galletas más pedidas! Galletas clásicas de sabor a mantequilla y azúcar personalizadas con la inicial que quieras.
- Ingredientes Trufitas de filipinos 1 paquete de filipinos de chocolate blanco 60g queso crema estilo philadelphia 200g chocolate blanco 10 minutos | 5 -10€ ¿Quieres triunfar en una quedada con amigos con un postre rápido y sencillo? ¡Tenemos tu receta!
- Ingredientes galletas de brownies 180g de Harina de trigo 350g de azúcar glas 60g de caco en polvo Media cucharada de sal 3 huevos grande (solo las claras) 250g de chispas de chocolate 30-35m | 10-15€ Prepara tus papilas gustativas para una experiencia excepcional con nuestra receta de Galletas de Brownie. Hecho con una mezcla de chocolate negro, chocolate con leche y nueces. La decoración exterior la hacemos con chocolate blanco y frutos rojos.
Accesorios para Celebraciones
- Añade un toque de glamour a tus celebraciones con estas velas alargadas en color azul o dorado.
- Topper prediseñado con la frase Feliz Cumple fabricado en madera natural mdf.
- Fabricados en madera lavable y reutilizable.
- Velas con forma de número y color dorado.
Café de Tueste Natural
Café molido de tueste natural. Este blend ha sido elaborado con granos de café arábica de la más alta calidad, seleccionados cuidadosamente de las mejores regiones productoras. Conservación: Envase metálico al vacío con gas inerte para preservar todos los aromas, por mucho más tiempo.
Historia y Tradiciones
¿Sabes realmente de dónde viene la tarta de queso? Las tartas de cumpleaños acompañadas con sus velas forman parte de nuestra rutina y son un elemento indispensable en nuestras celebraciones de cambio de año, pero… ¿alguna vez te has preguntado cuál es el origen de las tartas de cumpleaños y cuál es el significado de las velas?
La Mocadorà Valenciana de Sant Donís
¿Sabías que Valencia tiene su propio día de los enamorados? Descubre la fascinante historia detrás de la mocadorà, una tradición centenaria que combina amor, historia y los sabores más auténticos de nuestra tierra. ¿Qué es la Mocadorà Valenciana de Sant Donís?
El Origen del Turrón
Imagínate un momento: estás en la Valencia medieval, hace siglos, y de repente aparece algo que va a revolucionar los postres para siempre. Sí, hablamos del turrón, ese dulce que nos hace perder la cabeza cada Navidad. ¿Quieres saber cómo pasó? ¡Agárrate fuerte que vienen curvas!
El Cremaet Valenciano
El almuerzo es mucho más que ingerir alimentos, ya que en él subyace un claro componente de socialización. Es habitual poner fin a este ágape matutino con un café y en tierras valencianas, el rey indiscutible es el ‘cremaet’. Aunque con la llegada del verano, puede resultar menos apetecible. El cremaet es una de las señas de identidad de los valencianos. Es uno más dentro de la familia de la paella, la horchata o las fallas. Es tradición pero al mismo tiempo modernidad. Es sencillez pero al mismo tiempo estilo. Es uno de los nuestros.
La Horchata
¿Qué es la Horchata? La horchata es una bebida refrescante elaborada con chufa, azúcar y agua. Es típica de la Comunidad Valenciana, si bien la chufa se puede encontrar en otras zonas del Mediterráneo y/o África. Este ingrediente es el que le otorga su característico sabor.