Si eres de los afortunados que cuenta con una Thermomix, prepárate para sacarle el máximo partido, especialmente cuando tengas invitados. Este robot de cocina es un aliado perfecto para preparar comidas deliciosas con poco esfuerzo, dejando tiempo para disfrutar de la compañía. Ya sea para una cena con amigos, una velada especial o simplemente para el placer de compartir un buen bocado, la Thermomix te ofrece un sinfín de posibilidades.
Entrantes y Aperitivos para Abrir el Apetito
Para esas ocasiones en las que no quieres complicarte demasiado o si tienes invitados imprevistos, lo mejor es organizar un picoteo con el que siempre se disfruta dado su carácter totalmente informal. Con la Thermomix, preparar entrantes originales y sabrosos es increíblemente sencillo.
Ideas para un Picoteo Informal
- Guacamole con Pimiento Rojo Asado y Pipas de Calabaza: ¡Me encanta el guacamole! Es uno de mis aperitivos favoritos y siempre acompañado de nachos. Esta receta lleva pimiento rojo asado y pipas de calabaza, la mezcla con el aguacate y resto de ingredientes es perfecta. ¡Está buenísimo!
- Hojaldre con Pera y Queso Brie: Este "Hojaldre con pera y queso brie" apenas lleva unos minutos el montarlo y luego al horno. La combinación de pera con el queso, la miel y las nueces me parece perfecta. Es una opción estupenda como entrante o aperitivo en comidas y cenas con amigos.
- Tostas de Alcachofas con Huevo Mollet: ¿Qué os parecen estas "Tostas de alcachofas con huevo mollet" para cenar? La crema de alcachofas se prepara en menos de 1 minuto, ya que se prepara con corazones de alcachofas en conserva y los huevos podéis cocerlos en Thermomix o en un cazo con agua. Con un buen pan normal o integral, están riquísimas.
- Dip de Queso y Nueces con Granada: Si os gusta el queso, os propongo este aperitivo: "Dip de queso y nueces con granada".
- Roscón Salado de Langostinos y Salmón: Es un entrante muy original, que está riquísimo. La masa es la de siempre del Roscón de Reyes, pero el relleno lleva langostinos, salmón, pepinillos y queso cremoso.
- Tostas de Pan de Centeno con Salmón Ahumado: Utilizo tostas de pan de centeno, untadas con un poco de crème fraîche o queso cremoso y encima la ensalada con el salmón ahumado.
Cremas para Empezar
En Thermomix las cremas quedan perfectas, con una textura muy fina. ¡Me encantan! Una crema ligera puede ser el inicio ideal para cualquier comida, especialmente si quieres que tus invitados queden impresionados con un sabor suave y delicado. Aprovechad que en los meses estivales es cuando podemos disfrutar de las mejores frutas y hortalizas para preparar con ellas deliciosas mermeladas que podremos consumir durante el resto del año. Puedes servir palitos de verduras como zanahoria, apio, pepino, calabacín o colinabo, para mojar en salsas o cremas.
Platos Principales que Deleitarán a Todos
Cuando probéis lo deliciosa que resulta la carne hecha con la Thermomix os preguntaréis porqué no la habíais hecho antes con ella. La Thermomix simplifica la preparación de platos principales, asegurando resultados tiernos y llenos de sabor.
Opciones de Carne y Pasta
- Costillas de Cerdo al Horno con Salsa Barbacoa: Hoy vuelvo a preparar estas “Costillas de cerdo al horno, con salsa barbacoa” de Bea Roque, que se ha convertido en uno de los platos favoritos de mi marido y de mis hijas.
- Pollo a la Cerveza Negra: ¡Qué rico está este pollo a la cerveza negra!
- Pizzas Caseras: Ayer preparé pizzas caseras para cenar y quedaron riquísimas. Con las cantidades de esta receta salen 2 pizzas grandes y siempre las preparamos distintas. Una cena con amigos, una velada con los más pequeños viendo en la tele su película preferida o simplemente por el placer de disfrutar de un bocado muy especial, cualquier excusa es buena para preparar una de las siguientes propuestas.
🧑🍳Pollo con cerveza negra con Thermomix
Salsas para Acompañar
Acompañar nuestros platos con una deliciosa salsa es un complemento que no debemos olvidar, además no hay nada como prepararla en casa para que el resultado sea el mejor y los ingredientes sean lo más naturales. Con la Thermomix, podrás preparar salsas cremosas y homogéneas en cuestión de minutos.
Panes y Dulces Caseros: El Toque Especial
Vale la pena encender un rato el horno para cocer nuestros propios panes. Con la Thermomix es muy fácil iniciarse en el arte del amasado, tanto que seguro que os crea una auténtica adicción. Los desayunos y las meriendas no son lo mismo sin un delicioso bizcocho que acompañe nuestro café, té, chocolate o cualquier otra bebida.
Delicias para el Desayuno y la Merienda
- Panes Dulces: ¡Me encantan los panes dulces! Es un pan típico en Grecia durante la Pascua. La verdad es que están muy, muy ricos y acompañados de un buen café con leche aún más.
- Bizcochos y Magdalenas: ¡Me encanta hacer bizcocho! Bien envuelto en papel film, dura 5 o 6 días en perfecto estado. Ahora que los más pequeños de la casa están de vacaciones, podéis aprovechar una tarde para preparar con ellos galletas y magdalenas para sus meriendas.
- Batidos de Fruta: Empezad del día usando vuestra Thermomix para preparar unos deliciosos batidos de fruta. En verano se agradecen recetas ligeras y refrescantes.
- Horchata y Granizado de Limón: Seguid por la tarde para tomaros una horchata o un granizado de limón bien fríos ¿No se os hace la boca agua solo por mencionarlo? Empezamos vertiendo el azúcar en el vaso y programamos 20 segundos a velocidad progresiva 5-7-9. Añadimos la piel de uno de los limones, sin la parte blanca, y programamos 20 segundos más. Incorporamos los tres limones bien pelados, sin nada blanco, y trituramos 2 minutos a velocidad progresiva 5-7-9.
Postres para un Final Dulce
Una tarta o un pastel es siempre un broche de oro para cerrar cualquier menú, sobre todo si tenemos invitados y queremos lucirnos delante de ellos. Los postres con Thermomix son rápidos, fáciles y siempre un éxito asegurado.
Opciones Refrescantes y Deliciosas
- Helados y Sorbetes: Estoy enganchada a los helados y sorbetes que preparo con este robot de cocina ¡Es tan fácil!
- Espuma Rápida de Frutas Congeladas: Sirve fruta fresca, cortada en trocitos si es necesario, en un tazón con cubitos de hielo. De esta manera, los invitados podrán añadirla a sus postres sobre la marcha, por ejemplo, en una espuma de frutas.
- Tarta Rústica de Almendras y Naranja: Ayer preparé esta “Tarta rústica de almendras y naranja“ que queda espectacular. Si no encontráis los kumquats o los physalis, podéis sustituirlos por mandarina o simplemente poner más naranja.
Consejos para Anfitriones con Thermomix
Si durante la semana no tienes energía para liarte con las comidas diarias, no dudes en ponerlo también a trabajar cada jornada. El resultado será tan del agrado de tus comensales, que seguro incorporas a tu repertorio habitual las recetas que te proponemos.
Organización y Presentación
- Planifica con antelación: busca en Cookidoo® las recetas que puedas preparar con antelación o que sean rápidas de hacer, y crea tu propia colección para “fiestas y celebraciones”.
- Finger Food: reduce las raciones para que sean más fáciles de servir y comer.
- Bebidas: ofrece siempre bebidas no alcohólicas. Pon un toque de originalidad y prepara cubitos de hielo con fruta o menta.
