El mojito es una bebida refrescante y popular, originaria de Cuba, que se ha ganado un lugar especial en el corazón de muchos. Tradicionalmente, lleva zumo de lima, azúcar, menta, gaseosa o soda, ron y mucho hielo. Con la ayuda de tu Thermomix, preparar un mojito delicioso y refrescante es más fácil que nunca. Es una forma sencilla y diferente de disfrutar de este clásico, permitiendo ajustar las cantidades a tu gusto, para hacerlo más o menos fuerte. Además, puedes optar por una versión sin alcohol, igualmente deliciosa y más ligera.
Ingredientes necesarios para un mojito con Thermomix
Para preparar un mojito para 4 personas con tu Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250g de azúcar moreno
- 3 limones o 4 limas enteras
- 10-20 hojas de hierbabuena o menta
- 400g de Seven Up o soda
- 200g de ron (se recomienda ron blanco)
- 800g de hielo
Preparación paso a paso del mojito en Thermomix
Método 1: Mojito granizado
Esta versión es ideal para los días calurosos, ofreciendo una textura refrescante y granizada.
- Pulverizar el azúcar: Ponga el azúcar moreno en el vaso y pulverice durante 30 segundos a velocidad 10. Reserve.
- Extraer el zumo de lima/limón: Introduzca las limas o los 3 limones partidos por la mitad junto con los 400g de Seven Up y déle 2 segundos al turbo. Cuele el zumo introduciendo el cestillo en el Thermomix y páselo a una jarra de servir.
- Mezclar los ingredientes: Vuelva a introducir lo colado junto con el azúcar reservado, las hojas de hierbabuena, los 200g de ron y los 800g de hielo en el vaso. Programe 30 segundos a velocidad 6.
- Servir: Sirva inmediatamente en copas y decore con hojas de menta, lima o pajitas de colores.
Hielo para tragos con TM6 - Thermomix Panamá
Método 2: Mojito clásico con Thermomix
Esta opción es más similar al mojito tradicional de coctelería.
- Picar el hielo: Ponga el hielo en el vaso y pique 4 segundos a velocidad 6.
- Mezclar limas, azúcar y ron: Ponga en el vaso las limas (bien lavadas y troceadas en 4 trozos) y el azúcar. Añada el ron.
- Incorporar la menta: Añada las hojas de menta y mezcle 10 segundos, giro inverso, a velocidad 3.
- Servir: Reparta la mezcla entre los vasos, rellénelos con la soda y mezcle con una cuchara. Decore con hojas de menta, lima o pajitas de colores.
Consejos adicionales para un mojito perfecto
- Tipo de ron: Se recomienda usar ron blanco para un sabor más auténtico.
- Azúcar: El azúcar moreno aporta un toque especial al mojito.
- Hielo: Si usa hielos "de gasolinera" o grandes, páselos antes por debajo del grifo para evitar que se peguen y para facilitar su picado en la Thermomix.
- Sin alcohol: Para una versión sin alcohol, simplemente omita el ron. ¡Estará igualmente delicioso y es una opción más ligera y saludable!
- Presentación: Sirva el mojito inmediatamente después de prepararlo para disfrutar de su frescura. Decore con hojas de menta fresca y rodajas de lima.
Tabla comparativa de métodos de preparación
| Característica | Mojito Granizado (Método 1) | Mojito Clásico (Método 2) |
|---|---|---|
| Textura | Granizada, muy refrescante | Líquida con hielo picado |
| Tiempo de mezclado | 30 segundos a velocidad 6 | 10 segundos a giro inverso, velocidad 3 |
| Orden de ingredientes | Azúcar, limones/limas y Seven Up; luego lo demás | Hielo; luego limas, azúcar, ron y menta |
| Ideal para | Días de mucho calor, postre refrescante | Cualquier ocasión, experiencia de coctelería |
