Anímate a preparar esta deliciosa sopa y disfrútala en familia. Al tener una variedad de ingredientes que la hacen consistente, será perfecta como plato principal.
Ingredientes para el Menestrón de Queso con Lenteja
- 250 gramos de Lenteja
- 450 gramos de Papas
- 200 gramos de Queso Fresco
- 250 Miligramos de Leche Entera LA LECHERA®
- 1 Sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
- 125 gramos de Cebolla Larga
- 10 gramos de Ajo
- 8 Miligramos de Aceite de achiote
- 100 Miligramos de Agua
¡A Cocinar! Preparación del Menestrón
Prepara un refrito
- Coloca el aceite de achiote a calentar en una olla mediana.
- Una vez caliente, sofríe la cebolla larga y el ajo.
- Luego añade las papas, lentejas y el agua.
Prepara la sopa
- Añade el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® y cocina hasta que las papas y lentejas estén suaves.
- Añade la Leche Entera LA LECHERA®.
- Mezcla bien y cocina 5 minutos a hervor suave, terminando de cocinar las lentejas.
Termina y sirve
- Apaga el fuego de la olla y añade el queso picado directamente en los platos servidos.
- Disfruta.
Información Nutricional
Esta sopa no solo es deliciosa, sino también nutritiva. Aquí te presentamos un resumen de sus aportes por porción:
| Carbohidratos | 38 g |
| Energía | 330.9 kcal |
| Grasas | 12.5 g |
| Fibra | 8 g |
| Proteína | 17.8 g |
| Grasas saturadas | 6.6 g |
| Sodio | 634.9 mg |
| Azúcares | 4.6 g |
Menestrón 🇪🇨 de queso y lentejas 🇪🇨
Tip: Sopa de Lentejas con Fideos y Queso Económica
Aprovecha esta preparación versátil añadiendo los ingredientes que más te gusten para que tu sopa de lentejas quede increíble. Por ejemplo, zanahorias, calabacín, apio o espinacas. Agrégalos rayados o en cubitos. Además, para potenciar el sabor de la receta pica unas ramitas de cilantro, perejil u orégano.
