¿Te ha pasado que quieres ver una película en casa y te apetecen palomitas, pero no tienes ninguna bolsa preparada ni tampoco un cine cerca para comprarlas? No te preocupes, tenemos la solución perfecta. Seguro que más de una vez has hecho palomitas en el microondas, pero no siempre tienes esas bolsitas listas que venden en el supermercado para preparar al momento. Por eso, te traemos una receta rápida y sencilla para que prepares palomitas caseras en pocos minutos y puedas disfrutar de ese plan de cine en casa.
Ingredientes y utensilios necesarios
Para preparar palomitas en el microondas necesitarás maíz para palomitas, aceite, sal, un recipiente apto para microondas (preferiblemente de cristal) y un plato o tapa para cubrir el recipiente y evitar que salten por el microondas y se ensucie.
Tabla de ingredientes básicos
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Maíz para palomitas | Al gusto |
| Aceite | Una cucharada |
| Sal | Una pizca |
| Agua | Una cucharada |
Paso a paso para preparar tus palomitas
Prepara los ingredientes: Pon en un bol apto para microondas el maíz para palomitas, una cucharada de aceite, una cucharada de agua y una cucharada de sal.
Cubre el recipiente: Usa un plato o una tapa apta para microondas para tapar el bol y evitar que las palomitas salten y ensucien el microondas.
Cocina las palomitas: Mete el recipiente en el microondas y programa entre 4 y 6 minutos a 850 W. El tiempo puede variar según tu microondas, así que estate atento y para la máquina cuando las palomitas dejen de explotar durante unos segundos.
Rectifica de sal: Cuando estén listas, prueba y añade un poco más de sal si quieres.
Cómo hacer Palomitas de Maíz caseras | Receta Básica
Consideraciones sobre salud y variantes
Las palomitas de maíz en el microondas son un picoteo delicioso que pone la guinda a una sesión de cine o de series en casa. Son el snack imprescindible para las sesiones de cine y series de televisión en casa, mucho más saludables si las preparamos nosotros mismos. El problema está en las grasas añadidas -que suelen ser de mala calidad-, azúcares, exceso de sal y otros ingredientes que utilizan en su elaboración industrial.
Si no tienes microondas o simplemente prefieres hacerlo a la manera tradicional, también puedes preparar palomitas en la sartén. Solo necesitas una cazuela amplia con tapa, un chorrito de aceite y maíz para palomitas. Calienta el aceite a fuego medio, añade el maíz y cubre. En pocos minutos, empezarán a explotar. Mueve ligeramente la cazuela de vez en cuando para evitar que se quemen y retíralas del fuego cuando las explosiones se espacien.
Los más clásicos las disfrutarán tal cual, pero también podemos jugar con los aderezos añadiendo un poco de chile en polvo, mezcla de curry o cúrcuma y azafrán, cacao puro y frutas deshidratadas, coco rallado o cualquier otra especia que nos guste.