Si estás buscando comprar una olla para tu cocina de inducción, has llegado al lugar adecuado. Las ollas convencionales pueden causar problemas con las placas de inducción, como raspar la superficie, deteriorarse rápidamente, calentar en exceso los mangos y asas, y deformar las tapas. Es fundamental utilizar ollas que se ajusten a la temperatura y transfieran el calor de manera uniforme sin dañar ni rayar la placa.
Las cocinas de inducción ofrecen la ventaja de permitirte controlar el calor y evitar que se caliente demasiado. Además, la mayoría de las ollas sin inducción no serán identificadas por tu placa de cocción y no funcionarán. Por esta razón, hemos hecho una selección de las mejores ollas para usar en inducción disponibles en Amazon. ¿Te gustaría conocer qué ollas se adaptan más a ti y a tu cocina?
¿Cómo elegir una olla de inducción?
A la hora de comprar una de estas ollas, hay ciertos aspectos que no debes descuidar. Esta guía de compra ha sido elaborada para ayudarte a elegir la que mejor se adapte a tus necesidades y a la que le saques el máximo partido.
Su material
Lo ideal es que estén fabricadas con elementos ferromagnéticos como el acero o el hierro. Del mismo modo, el grosor y la cantidad de hierro presente en la base de la olla mostrarán su calidad.
Su revestimiento
Muchos de los tipos disponibles están recubiertos por dentro con una sustancia antiadherente que impide que los alimentos se adhieran al fondo. Esto puede ocurrir si se intenta cocinar en ollas muy pequeñas. Cuando compres tu olla, ten esto en cuenta, pero también considera el tamaño que mejor se adapte a tus necesidades.
Modelos de ollas de inducción destacados
Olla ALLROUND
Con la olla ALLROUND cautivarás a toda tu familia y seguro que ningún invitado se queda con hambre. Este modelo combina un bonito diseño de color oscuro con una buena funcionalidad. Con una capacidad de 9 litros y una altura de 20 centímetros, se trata de una enorme olla de inducción. Es ideal para hacer sopas o guisos para grupos grandes.
Estufa de Inducción: Qué cacerolas, ollas y sartenes se pueden usar y cuáles no...???
Olla CULINARY FIVEPLY
Descubre resultados de cocción perfectos con la olla CULINARY FIVEPLY. Desde el risotto italiano hasta el curry indio, pasando por las clásicas verduras suizas o el pollo al chilindrón español. Gracias a su material multicapa de 5 capas de alta calidad y a su grosor de 3,2 mm, la olla CULINARY FIVEPLY es extremadamente robusta y duradera.
La combinación especial de diferentes aleaciones (acero inoxidable - aluminio - acero inoxidable) no solo concentra el calor en un lugar, sino que lo distribuye uniformemente por toda la superficie hasta el borde. Esta perfecta distribución del calor garantiza unos resultados de fritura y cocción uniformes. Las salsas se calientan de forma óptima hasta el borde y se mantienen calientes, y las sopas adquieren una consistencia cremosa. Las asas ergonómicas de acero inoxidable permanecen frías incluso a altas temperaturas, por lo que son muy agradables de manejar.
Olla baja BRA
BRA es actualmente el mejor fabricante de ollas de inducción del mercado. En este caso, se trata de una olla baja que puede utilizarse en prácticamente cualquier tipo de quemador, incluso en las nuevas placas de inducción. Esta olla de aluminio fundido cuenta con un revestimiento antiadherente que evita que los alimentos se peguen al fondo. La tapa de esta cacerola es de vidrio templado, lo que te permite controlar el progreso de tus comidas sin tener que quitarla.