El pollo frito se ha convertido en una de las comidas rápidas más populares alrededor del mundo, tanto, que está presente en festividades importantes, como Navidad. Ya sea en piezas completas, tiras o boneless, el pollo frito es un clásico que niños y adultos amamos. Su exterior crujiente y muchas veces especiado, contrasta perfecto con la suave carne de pollo. Si lo amas, pero ya te aburriste de la ensalada y el puré, prueba estas guarniciones para pollo frito.
No importa si prefieres algo fresco, reconfortante o papitas, estas son algunas guarniciones para pollo frito que amarás. De paso, puedes darle más sabor con salsas, aderezos y guarniciones. La ensalada de col y el puré de papa con gravy, son dos clásicos, pero hay muchas opciones.
Acompañamientos clásicos y reconfortantes
Puré de papa
El puré de papa no falla a la hora de acompañar el pollo frito, pero no debes conformarte con el típico de restaurante. Te traemos 3 recetas pensadas para acompañar lomo, pero que también van muy bien con el pollo. ¿Qué tal un puré de papa con ajo? A esta versión le agregamos un poco parmesano y el toque fresco del perejil. Si prefieres las recetas picosas, también hay un puré de papa con crema de jalapeño, y para los más indulgentes, uno con tocino.
Papas a la francesa
¡La debilidad de todo el mundo! Las papas a la francesa son el acompañamiento ideal para el pollo estilo americano.
Papas al horno
Las papas al horno son ideales para que el sabor de tu pollo estilo americano destaque. Puede ser preparada con tocino, queso, champiñones, entre otros.
Papas crujientes con queso parmesano
Si amas las papas fritas para acompañar el pollo frito, no te puedes perder estas con queso parmesano. Son extracrujientes y muy deliciosas. Solo necesitas mezclar las papas con aceite de oliva, condimentos y queso parmesano, y meterlas al horno. Quedan tan doraditas y crujientes, como las de la bolsita que venden en la tienda, pero con un sabor intenso a queso.
Mac&cheese a la mexicana
El mac&cheese es ya un plato típico de la cocina norteamericana, una guarnición perfecta para los amantes de las comidas reconfortantes y quesosas. En esta ocasión le dimos un giro mexicano. A la receta clásica, le agregamos chile poblano y una mezcla de quesos que le dan un sabor diferente, además de un toque de tocino para cerrar con broche de oro.
Aros de cebolla
Otro compañero infalible de la comida rápida, son los aros de cebolla. Estos suelen acompañar a las hamburguesas, pero también van bien con el pollo frito. Si quieres reducir la cantidad de grasa en una comida, prepara esta versión en freidora de aire. El toque de queso parmesano en el empanizado, es el secreto para que se conviertan en tu nueva guarnición favorita.
Opciones frescas y originales
Ensalada fría
Esta ensalada es la clásica para acompañar un rico pollo estilo americano, lleva col, zanahoria, crema o yogurt. Con esta guarnición, tu platillo estará completo.
Ensalada de col con manzana
Si amas la ensalada de col, dale un giro agregando manzana, pimiento rojo y un toque de arándanos. La mezcla de sabores dulces con el ligero picante de la col, hace de esta una ensalada deliciosa para acompañar tu pollo frito. El aderezo no lleva crema, solo una mezcla de aceite con mostaza, vinagre y especias, simplemente espectacular.
Ensalada de papa y apio
Si quieres sentirte en un restaurante americano mientras comes tu pollo frito, prepara esta ensalada de papa clásica. Lleva papa cocida, apio, cebolla y un aderezo que es la mezcla perfecta entre mayonesa y mostaza, ¿te vas a quedar sin probarla?
Ensalada de quinoa y espinaca
Si te gusta experimentar y buscas guarniciones originales y divertidas para acompañar tu pollo frito, prueba esta ensalada de quinoa. Este pseudocereal es rico en proteínas vegetales, además de ligero y con un sabor neutro. Mézclalo con espinacas, nuez de la India y arándanos. Nuestra receta lleva pollo salteado con verduras, pero puedes simplemente agregarle los vegetales para darle más color a tu guarnición.
Opciones con un toque diferente
Tequeños venezolanos
Cambia los dedos de queso mozzarella empanizados, por unos tequeños venezolanos. Quizá no son la guarnición más ligera, pero sí una de las más deliciosas. Sigue nuestro paso a paso y prepara estos quesitos envueltos en masa con la mejor salsa para dipearlos.
Papas de aguacate
¿Sabías que si mezclas la pulpa de un aguacate con queso parmesano y algunas especias puedes preparar unas papas saludables y deliciosas? Te damos la receta para que prepares una guarnición baja en carbohidratos y rica en grasas saludables.
Corn ribs (costillas de elote)
Las corn ribs o costillas de elote, se volvieron muy populares, pues la preparación resalta el sabor dulce del elote amarillo. Una vez cortado, se hornea con una mezcla de mantequilla, miel, azúcar y paprika. El resultado es un elote suavecito y delicioso. Acompáñalo con una salsa macha o tu aderezo favorito para hacer aún más deliciosa esta guarnición.
Punto de vista: Cocinando el mejor maíz que jamás probarás (calidad de restaurante)
Pan de elote salado
Las comidas sureñas, como el pollo frito, es muy común acompañarlas con pan de maíz. En México tenemos el pan de elote, pero como lo dulce y lo salado no siempre van bien, mejor prepara esta versión con rajas poblanas. Nuestro pastel de elote salado va relleno con queso y bañado con una salsa poblana que no te puedes perder.
Verduras como alternativa saludable
Verduras salteadas
También se puede acompañar el pollo frito con verduras. Para quienes buscan comer más de este grupo de alimentos, tenemos cuatro recetas deliciosas, dependiendo de tus sabores favoritos. Por ejemplo, si quieres algo tradicional, saltea tus verduras con mantequilla y ajo, pero si prefieres los sabores orientales, agrégales jengibre, salsa de soya y ostras.
No importa si preparas el pollo frito en casa o lo compras en tu restaurante favorito, dale un giro con estas deliciosas guarniciones para pollo frito.
tags: #acompanante #para #pollo #frito