La marca de patatas fritas Vicente Vidal está de enhorabuena. En 2021, la empresa celebra sus 90 años de vida, un hito que demuestra su arraigo en la tradición y su compromiso con la calidad. "Tradición, calidad y proximidad son tres de las características que mejor pueden describir la marca Vicente Vidal", aseguran desde la empresa, que fue fundada en 1931 en Benifayó (Valencia).
Desde sus inicios, Vicente Vidal ha sido reconocida por su cuidada elaboración tradicional, lo que garantiza la calidad y el buen hacer en cada producto. Esta dedicación la ha llevado a crecer exitosamente hasta convertirse "en la marca más importante del levante Español y uno de los principales referentes nacionales de patata frita", afirman desde el Grupo Apex, propietario de la compañía desde 2011.
Celebración de los 90 años y regreso a los orígenes
Con motivo de este significativo aniversario, la marca ha anunciado el lanzamiento de una bolsa homenaje a sus orígenes. Esta edición especial recupera la receta tradicional de 1931, presentada en un packaging característico que utiliza el mismo fondo amarillo de sus inicios e incluye la silueta de Vicente Vidal en el frontal. Además, esta versión destacará la localidad de producción de las patatas fritas, como sello de garantía de cercanía.
Para conmemorar este 90 aniversario, la compañía ha lanzado una pieza audiovisual que narra parte de la historia e hitos de la marca, con testimonios de profesionales y miembros de la familia Vidal.
Expansión y presencia global
Aparte de su reconocida presencia a nivel nacional, hoy en día las patatas fritas Vicente Vidal se pueden encontrar en países como China, Hong Kong, Filipinas, Uruguay, México, Guinea Ecuatorial o Marruecos, entre otros, lo que demuestra su alcance internacional y la aceptación de sus productos en diversos mercados.
Grupo Apex y la adquisición de Vicente Vidal
El Grupo Apex adquirió Vicente Vidal en 2011, lo que marcó un antes y un después para ambas compañías. Con esta adquisición, Apex se introdujo en la fabricación y venta de patatas fritas, multiplicó su presencia en el Canal de Grandes Superficies y dio un salto de calidad muy importante en el segmento de aperitivos. Algunas de las marcas más conocidas del Grupo Apex incluyen Aspitos, Jumpers, Popitas, Marinas, Vicente Vidal y Aspil.
Infraestructura y capacidad de producción
Vicente Vidal cuenta con instalaciones modernas en el sector, inauguradas en julio de 2010. Estas ocupan una superficie de 18.000 metros cuadrados y tienen la capacidad de procesar más de 32 millones de kilos de patatas al año.
Estrategia de crecimiento y adquisiciones del Grupo Apex
El Grupo Apex ha demostrado una clara estrategia de crecimiento basada en adquisiciones. En octubre de este mismo año, el Grupo Apex anunció la compra del negocio de patatas fritas y snacks de la compañía madrileña Aperitivos Medina. Esta operación incluyó toda la maquinaria vinculada a la fabricación de los productos, ampliando así los recursos de fabricación del grupo navarro. Esta adquisición se produjo debido a la decisión de Medina de enfocarse exclusivamente en su negocio de frutos secos, cambiando su razón social a Frutos Secos Medina, S.L.
Un mes antes, el 8 de septiembre, Grupo Apex formalizó también la compra de los activos de Arias y Octavio, una compañía especializada en la fabricación y envasado de pipas y otros frutos secos. El CEO del Grupo Apex, Santiago Salas, quien ha liderado la expansión de la compañía desde 1993 a través de adquisiciones y crecimiento en ventas, declaró: "continuaremos con el plan de crecimiento de Grupo Apex, que tiene como uno de sus pilares la compra de empresas y negocios". Esta estrategia de consolidación ha resultado en ocho compras de empresas en la última década.
El Grupo se distingue por su alto compromiso con la calidad y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), asegurándose de cuidar sus procesos de principio a fin, siempre buscando mejoras en innovación, salud y sostenibilidad. "Todo ello ha contribuido a que hoy Grupo Apex sea empresa referente del sector y esté presente en todos los canales comerciales", concluyen desde la compañía navarra.