Si eres un verdadero apasionado del chocolate y disfrutas de su sabor intenso, las tabletas de chocolate negro son tu elección ideal. Puedes elegir el porcentaje de cacao que más te guste o la mezcla que mejor combine contigo, desde un 55% hasta un 99% para los más puristas.
La Esencia del Cacao Puro
El sueño de quienes prefieren el sabor del cacao más puro y valoran ese punto amargo se hace realidad con el chocolate negro. Si buscas una intensidad más equilibrada, existen opciones que combinan a la perfección dulzura y profundidad en cada bocado.
Chocolate Negro 70% Cacao: Un Sabor Auténtico
El chocolate negro 70% Cacao está elaborado con pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao y aroma de vainilla, lo que lo convierte en una opción deliciosa. Al tener un alto porcentaje de cacao, podrás disfrutar de todos sus beneficios, como su poder antioxidante y sus propiedades antiinflamatorias.
En Chocolates Pérez, solo utilizan los mejores ingredientes para elaborar sus chocolates. La pasta de cacao es de la más alta calidad, lo que permite obtener un sabor auténtico y único en cada tableta. Además, añaden una cuidadosa selección de ingredientes para darle el toque perfecto: azúcar para equilibrar el amargor del cacao y manteca de cacao para conseguir una textura suave y agradable. También añaden aroma de vainilla para realzar el sabor y hacer que cada bocado sea una verdadera delicia.
Información Nutricional del Chocolate Negro 70% Cacao (por 100g)
| VALORES MEDIOS | 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 2 003 kJ/485 kcal |
| Grasas | 41,01 g |
| de las cuales saturadas | 25,36 g |
| Hidratos de carbono | 34,79 g |
| de los cuales azúcares | 30,07 g |
| Fibra alimentaria | 10,27 g |
| Proteínas | 9,39 g |
| Sal | 0,015 g |
Ingredientes y Alérgenos
Los ingredientes del chocolate negro suelen ser pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA) y aroma de vainilla. Es importante tener en cuenta que puede contener trazas de CACAHUETES, FRUTOS DE CÁSCARA y LECHE.
Recomendaciones de Conservación
Para mantener la calidad de tu chocolate negro, es fundamental conservarlo en un lugar fresco, seco y alejado de olores. La temperatura ideal de conservación es entre 18º C y 20º C.
Variedades y Combinaciones Irresistibles
Las opciones de chocolate negro van más allá del simple porcentaje de cacao. Puedes encontrar:
- Miniaturas ideales de chocolate negro para picar entre horas, perfectas para llevar en tu bolso o en tu mochila.
- Deliciosas combinaciones de chocolate negro con la textura natural de las almendras, ofreciendo un toque crujiente.
- La intrigante combinación del chocolate negro con la naranja.
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Más Allá del Chocolate Negro: Otras Delicias
Aunque el chocolate negro es el protagonista, la diversidad del chocolate ofrece otras opciones:
- Chocolate Classic: un clásico de las meriendas que hace honor a su nombre.
- Chocolate con leche extrafino 0% azúcares añadidos: una opción con edulcorante.
- Una deliciosa selección de tabletas que combinan el chocolate con leche y almendras enteras o avellanas en trocitos.
- Los amantes del chocolate blanco también encuentran su aliado perfecto en tabletas dedicadas.
Además, el chocolate es un ingrediente versátil que se presta a numerosas recetas, desde bizcochos y magdalenas hasta bombones, galletas, pastas y tartas. También puedes disfrutar de un reconfortante Chocolate a la taza.