Zuma London es un restaurante japonés muy reconocido, ubicado a poca distancia de Harrods en 5 Raphael St, London SW7 1DL, Reino Unido. Este establecimiento ha consolidado su reputación global de excelencia, atrayendo a locales con estilo, entusiastas de la cocina japonesa y compradores de lujo. Es el original de una docena de locales perfectamente cuidados en casi tantos países (NY, Roma, Hong Kong, Estambul, etc.), y ahora cumple su decimosexto año deslumbrando a los comensales.
La intención con Zuma era crear algo "como Nobu, pero diferente", ofreciendo cocina japonesa contemporánea con una precisión notable. Sus cocinas preparan sushi artístico, mariscos delicados y parrillas robustas. Un aire de alta cocina se posa sobre todo el restaurante, reflejando un lujo innato.
Ambiente y Diseño del Restaurante
El restaurante cuenta con un interior espacioso que incluye un mostrador de sushi, una parrilla robata y un elegante bar de sake. Las opciones de asientos tradicionales complementan el área de comedor principal que rodea la cocina abierta central. La experiencia se extiende a un bar llamativo, perfecto para un aperitivo antes de la cena. El bar ofrece más de 40 variedades diferentes de sake junto con una amplia gama de deliciosos cócteles de autor y bebidas espirituosas japonesas.
Zuma's lounge ofrece un ambiente relajado y sofisticado para el almuerzo o una cena informal. También se puede salir a la terraza, donde se despliega una vista. El ambiente exige vestimenta elegante y sofisticada, adecuada para noches que realmente importan, ofreciendo un entorno donde cada detalle contribuye a una ocasión memorable.
Una característica especial es la mesa tosho, llamada así por la palabra japonesa que significa 'biblioteca'. Esta elegante mesa rectangular, elaborada con exquisita teca blanca, tiene capacidad para 9 o 10 personas. Ubicada entre el salón y la cocina principal, la mesa semiprivada tosho permite sumergirse en la vibrante atmósfera del sake bar y el salón mientras se disfruta de una vista de los chefs en la parrilla robata.
Menú y Experiencia Culinaria
El menú de Zuma London ofrece platos modernos pero auténticos que satisfacen tanto a los comensales expertos en redes sociales como a los serios amantes de la gastronomía. Sus cocinas preparan sushi artístico, mariscos delicados y parrillas robustas.
El menú presenta platos contemporáneos, sushi delicioso y elaboraciones a la parrilla expertas, junto con mariscos frescos. Los platos insignia a menudo se destacan, y nuestro equipo puede ayudar a identificar estas opciones populares al reservar. Los huéspedes elogian las excelentes sugerencias del personal, la atención al detalle con las combinaciones de vinos y salsas, la deliciosa comida que incluye sushi destacado y postres, y experiencias memorables como celebraciones de cumpleaños. Considera probar el menú de degustación para una variedad de las ofertas de Zuma.
Los cócteles son otro punto fuerte. Los bartenders, altamente conocedores, están armados con más de 40 sakes diferentes, que verás apilados sobre la barra. Los utilizan para elaborar bebidas como el Hokkaido Blossom, cuyo gin se combina con lillet blanc, sake de ciruela, limón, azahar y champán. Las verdaderas estrellas son las del recién presentado menú de otoño, con una bebida que combina con cada perfil de sabor (dulce, agrio, amargo, etc.).
Cómo hacer SUSHI. Receta fácil
Horario de Operación
Zuma London está abierto diariamente para el almuerzo y la cena.
| Día | Horario de Almuerzo | Horario de Cena |
|---|---|---|
| Lunes | 12:00 PM - 3:00 PM | 6:00 PM - 11:00 PM |
| Martes | 12:00 PM - 3:00 PM | 6:00 PM - 11:00 PM |
| Miércoles | 12:00 PM - 3:00 PM | 6:00 PM - 11:00 PM |
| Jueves | 12:00 PM - 3:00 PM | 6:00 PM - 11:00 PM |
| Viernes | 12:00 PM - 3:00 PM | 6:00 PM - 11:00 PM |
| Sábado | 12:00 PM - 3:30 PM | 6:00 PM - 10:30 PM |
| Domingo | 12:00 PM - 3:30 PM | 6:00 PM - 10:30 PM |
Las personas suelen pasar de 1 hora a 3.5 horas aquí. Se recomienda hacer reservas con anticipación, especialmente para ocasiones especiales o durante los momentos de mayor afluencia.
Opiniones de Usuarios y Reconocimientos
Zuma Londres, un restaurante seleccionado por Michelin en la zona elegante de Londres, ofrece una mezcla de platos muy especiales como el bacalao negro junto a algunos que son solo aceptables. El servicio es excelente y la atmósfera es agradable con vistas a la cocina y la opción de trasladarse al bar después de cenar. Los precios son los esperados para un establecimiento de tan alto nivel.
La puntuación de reseñas es de 4.5 sobre 5, lo que refleja la alta satisfacción general de los clientes. Comentarios destacados incluyen: "Nos ha encantado la experiencia, el sitio está fenomenal, mucho rollo y muy buen ambiente. La comida deliciosa y la atención por parte de Mateo, ha sido inmejorable, que por cierto nos ha atendido en español, lo cual ha sido vital a la hora de elegir el menú. 10/10 por eso."
Algunos reseñadores mencionan pequeños inconvenientes como la disposición de los asientos, pero expresan su deseo de regresar por la calidad de la comida y el servicio excepcional. Si bien el precio es considerablemente más elevado que en otros Zuma, la calidad es igual de buena, siendo considerado por muchos como el mejor restaurante japonés que han probado.
Consejos Antes de Ir
- Considera probar el menú de degustación para una variedad de las ofertas de Zuma.
- Haz reservas con anticipación, especialmente para ocasiones especiales o durante los momentos de mayor afluencia.
- Pide recomendaciones al personal de servicio sobre las opciones de comida y las combinaciones de bebidas.
- Si buscas privacidad, solicita arreglos de asientos lejos de grupos ruidosos o mesas cercanas.
- El código de vestimenta es elegante y refinado, adecuado para un ambiente sofisticado y lujoso.