Uso seguro y eficaz del film transparente en el microondas

El plástico, papel film o film transparente es un material de uso cotidiano indispensable en la cocina, junto al papel de cocina y el papel de aluminio, cada uno con sus funciones específicas.

Este material se fabrica generalmente a base de polietileno de baja densidad (LDPE), un polímero termoplástico que puede reciclarse. Es mucho más práctico que el papel de aluminio para envolver y conservar alimentos ya que se adhiere mucho mejor tanto a los productos, por ejemplo, si queremos congelar una pieza de pescado o rebanada de pan cortado, como a los recipientes, aislando y protegiendo mejor del exterior.

¿Se puede usar film transparente en el microondas?

El film se puede usar para cocinar o calentar, pero solo en el microondas. Es importante destacar que el microondas, usado tanto a máxima potencia en tiempos cortos como, mucho mejor, a media o baja potencia en tiempos más largos, no calienta de la misma manera que el horno, ya que no aplica fuentes de calor directamente sobre o bajo el recipiente.

Lo confirmaba la experta Beatriz Robles en Saber Vivir y también podemos comprobarlo de una manera muy sencilla: leyendo las indicaciones de cada fabricante. Los fabricantes suelen especificar si sus productos son aptos para microondas, garantizando un uso seguro y sin riesgos para la salud.

Recomendaciones para un uso seguro

Es recomendable no tapar herméticamente los alimentos o recipientes a la hora de cocinar o calentar con film en el microondas. Para evitar la acumulación de vapor y la posible rotura del film o del recipiente, se debe pinchar ligeramente el mismo o dejar un hueco pequeño libre para que pueda salir el vapor generado en el interior.

Tabla comparativa: Film transparente vs. Papel de aluminio

A continuación, se presenta una tabla comparativa de las principales características y usos del film transparente y el papel de aluminio:

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