Cualquier momento del año es bueno para sacar tiempo y ponernos manos a la masa para darle a la repostería casera. Hacer tartas y pasteles espectaculares va a ser muy fácil gracias a esta selección de recetas explicadas paso a paso. Las tartas y los pasteles son recetas dulces ideales para todo tipo de celebraciones, como postres tras una comida o cena o como capricho dulce en tus desayunos y meriendas. Una buena torta, bizcocho o queque casero siempre anima los días más grises, ¿y es que a quién no le gusta notar el olor que deja en el hogar? Aunque pueda parecer una tarea complicada, lo cierto es que preparar un bizcocho esponjoso y delicioso al mismo tiempo es mucho más fácil de lo que crees.
Descubre las mejores recetas de tartas y pasteles caseros y disfruta del dulce de forma fácil y sin complicaciones. Las tortas son el postre clásico de todas las casas, la receta perfecta para un pastel de cumpleaños o una fiesta. Por ello, si te gusta la repostería o sencillamente te gusta el dulce esta receta fácil y rápida es para ti.
Bizcochos Clásicos y Esponjosos
Si quieres aprender a preparar un bizcocho esponjoso, has llegado al lugar adecuado. En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer una torta casera, fácil, rápida y súper esponjosa. El bizcocho genovés es un clásico de la repostería hecho con solo 3 ingredientes y base de numerosos postres y tartas. Te enseñamos a preparar el bizcocho genovés perfecto, un bizcocho para tartas esponjoso que podrás aromatizar a tu gusto. La torta casera económica que compartimos a continuación es el clásico bizcocho de vainilla que a todos nos encanta. Sin duda, una de las recetas de tortas caseras fáciles y rápidas más demandadas en países como Argentina, Venezuela o Paraguay, entre muchos otros. Si estás pensando en preparar una torta por primera vez, la clásica torta de vainilla es la elección perfecta. Es una receta básica, ideal para principiantes, y muy versátil: puedes dejarla simple o personalizarla con sabores, rellenos y decoraciones a tu gusto. Tenemos para ti la receta definitiva de torta de vainilla húmeda, una exquisita torta casera que te servirá tanto como base para adornar con fondant, crema o chocolate, entre otras coberturas más, como también para un postre simple y exquisito que puedes acompañar con un té o café.
Bizcocho de Naranja Esponjoso
El bizcocho de naranja es un dulce tradicional del que cada uno tiene su receta preferida. RecetasGratis.net te ayuda con todo lo que tiene que ver con repostería fácil y como muestra esta receta paso a paso para hacer una deliciosa torta de naranja. Esta receta de torta de naranja esponjosa es exquisita y sencilla de preparar, además de tierna y esponjosa con un suave sabor a naranja. Una torta ideal para el desayuno o merienda. Además, puedes acompañar el bizcocho con rodajas de naranja en almíbar, frutos secos, chocolate, etc. Disfruta con el sabor de este bizcocho glaseado de naranja. Te damos todos los pasos para que repliques este clásico de desayunos y meriendas con su irresistible glaseado de azúcar aromatizado con esta fruta cítrica, un contraste de sabores y texturas irresistible.
Receta de Bizcocho Ultrarrápido de Naranja
- Ponemos en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Programar 1 minuto/ 50º/velocidad 4.
- A continuación, añadimos el aceite, el yogur y mezclamos unos segundos a vel 4.
- Agregar la harina, la levadura, la sal y mezclar todo 6 segundos a velocidad 5.
- Vertemos la mezcla en un molde de corona engrasado y horneamos unos 25 minutos a horno precalentado a 180ºC.
Si tienes intolerancia a la lactosa, esta torta es para ti. Se trata de un bizcocho esponjoso, húmedo y fácil de hacer, donde reemplazaremos el líquido de la leche por jugo de limón, proporcionando un sabor y humedad único.
Torta de Mandarina
Lo que hace especial a la receta de torta de mandarina es sin duda su dulce sabor y su bajo nivel de acidez. La mandarina es uno de los cítricos favoritos alrededor del mundo, ya que aporta vitamina C y A y además, es una excelente fuente de fibra.
Preparación de la Torta de Mandarina
- Lavar muy bien las mandarinas y retirar los posibles rabitos que aún queden.
- Llenar una olla con agua y cocer la fruta sin dejar que hierva a borbotones durante unos 20-30 minutos, hasta que estén muy tiernas. Dejar escurrir y enfriar.
- Precalentar el horno a 180ºC y preparar un molde redondo de unos 20 cm de diámetros.
- Cuando no quemen, terminar de secar y cortar en cuartos, sacando los huesos que puedan tener. Triturar con una batidora o procesador de alimentos hasta tener una pasta homogénea.
- Batir con batidora de varillas los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y la sal, hasta que quede esponjoso; añadir el aceite de oliva. Batir un poco más hasta que quede homogéneo.
- Incorporar la mandarina, la almendra molida y la levadura química, mezclar con suavidad hasta integrarlo todo.
- Verter en el molde y hornear durante unos 45-50 minutos. Debe quedar ligeramente húmedo por el centro.
- Esperar un poco antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Bizcocho de Yogur
A todos nos gustan las tortas y la torta de yogur casera es una de ellas. Este bizcocho, sano y con un sabor refrescante endulzará el final de tus comidas. La torta keto consiste en un rico bizcocho de almendra ideal para el desayuno o para la merienda, baja en hidratos. Esta receta es perfecta y resulta muy jugosa su elaboración, ya que el yogur aporta mucha humedad junto con la almendra molida.
Torta sin Manteca
La torta sin manteca es la solución perfecta cuando no tienes mantequilla en casa, pero quieres disfrutar de un bizcochuelo casero delicioso. La manteca es un ingrediente espectacular para utilizar en la pastelería o repostería, ya que le confiere al resultado esponjosidad, sabor, humedad y estructura, haciendo que tus tortas queden más altas.
Tortas con Frutas: Sabores Frescos y Naturales
Realizar nosotros mismos una tarta de frutas en lugar de comprarla ya hecha nos permite poder incluir tantos ingredientes como queramos y hacerlos de nuestros sabores favoritos. La tarta de frutas variadas, que puedes hacer con masa quebrada u hojaldre, es un hit del mundo dulce. Te mostraremos cómo hacer en tu cocina la mejor tarta de frutas, con una crema pastelera de esas que hacen inevitable chuparse los dedos y una presentación espectacular. La auténtica tarta de manzana y comprueba por ti mismo lo fácil que es de hacer con tus propias manos. Sigue nuestros pasos y deléitate con el sabor de esta tarta de repostería tradicional con frutas famosa en todo el mundo y apta para cocineros de todos los niveles.
Tarta de Manzana
La tarta Tatin posiblemente sea una de las tartas de manzana más ricas y famosas y no es de extrañar, ya que es una delicia. La base de esta tarta de manzana la prepararemos con hojaldre para conseguir así un bocado crujiente con un delicioso sabor.
Tarta de Manzana con Crema Pastelera
- Para hacer la crema pastelera con Thermomix, ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos 7 min/90ºC/vel 4. Vertemos en una manga pastelera con boquilla lisa, dejamos templar y reservamos en el frigorífico.
- Para hacerla sin Thermomix, calentamos la leche con la canela en polvo, sin que llegue a hervir. En un bol mezclamos la harina tamizada con la maicena, el azúcar vainillado y el azúcar, incorporamos las yemas y un poco de leche y batimos bien con unas varillas. Añadimos esta mezcla a la leche y la llevamos a ebullición a fuego lento sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que espese. Retiramos del fuego, vertemos en una manga pastelera con boquilla lisa, dejamos templar y reservamos en el frigorífico.
- En ambas preparaciones, pelamos las manzanas, las cortamos a cuartos, retiramos las semillas y cortamos cada cuarto en láminas no demasiado finas. Las ponemos en un bol y las regamos con el zumo de limón. Las reservamos.
- Precalentamos el horno a 180ºC. Forramos con papel de hornear un molde de 30x40 cm y lo reservamos también.
- Para hacer el bizcocho con Thermomix, ponemos en el vaso los huevos, el azúcar, la canela y el azúcar vainillado y batimos 3 min/50ºC/vel 5. Añadimos el aceite y la nata y mezclamos 10 seg/vel 5. Incorporamos la harina, la sal y la levadura y mezclamos 10 seg/vel 6. Terminamos de mezclar con la espátula y vertemos en el molde preparado.
- Para hacer el bizcocho sin Thermomix, batimos los huevos con el azúcar vainillado y el azúcar hasta que la masa blanquee. Añadimos la canela, el aceite y la nata y volvemos a batir. Cernimos la harina, la sal y la levadura, las añadimos a la mezcla anterior y removemos con una espátula realizando movimientos envolventes. Vertemos en el molde preparado.
- Para las dos preparaciones, con la crema pastelera formamos una rejilla sobre la masa de bizcocho, dejando cuadrados de aproximadamente 3-4 cm. Repartimos las láminas de manzana en los huecos y horneamos durante 35 minutos.
- Retiramos el bizcocho de horno y lo pincelamos con la mermelada de albaricoque.
Tarta de manzana | Receta fácil | Mi tarta preferida
Tarta de Piña
Aunque tartas de piña hay muchas y muy diferentes, hay dos principales formas de preparación de este delicioso postre. La torta de piña casera es un postre tradicional de Venezuela y es muy conocida asimismo en el resto de América Latina. Su llamativa decoración con rodajas de piña y guindas la hacen provocativa a los ojos de cualquiera. La torta de piña es una de las recetas más reconocidas de Venezuela. Consiste en un bizcocho esponjoso cubierto de piñas, cerezas y caramelo, la torta de piña venezolana tiene un sabor delicioso y aunque se puede comer en cualquier época, es en Navidad cuando más se prepara y se disfruta.
Tarta de Piña con Crema de Queso y Chocolate
¿Piña, crema de queso y chocolate? Sí, amigos. Aunque parezca que los protagonistas de esta película no sean los más afines, os demostramos que cuando se ponen en acción el resultado es magnífico.
- Empezamos preparando las natillas. Batimos la leche con el huevo y el azúcar, lo ponemos en un cazo al fuego con la vainilla líquida y la maicena y lo dejamos calentar hasta que espese, removiendo siempre con una cuchara de madera. Si las hacemos con la Thermomix, ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 5 min/100º/vel 3. Retiramos a un bol y cubrimos con papel film pegado a la crema. Dejamos templar y guardamos en la nevera.
- Mientras, hacemos el bizcocho de piña. Precalentamos el horno a 180ºC y forramos con papel de hornear un molde de cremallera. Trituramos la piña.
- Aparte, batimos el azúcar con los huevos y cuando la mezcla haya blanqueado añadimos la harina, la levadura y el bicarbonato y mezclamos con una espátula realizando movimientos envolventes. Agregamos la piña triturada y mezclamos otra vez con cuidado. Si hacemos el bizcocho con la Thermomix, ponemos la piña en el vaso y trituramos 10 seg/vel 10. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso. Añadimos la harina, la levadura, el bicarbonato, el azúcar y los huevos. Mezclamos 40 seg/vel 4.
- Vertemos la masa en el molde que teníamos preparado y horneamos unos 25 minutos a 180ºC. Retiramos el bizcocho del horno y lo dejamos enfriar completamente, aproximadamente unas dos horas.
- Para hacer la crema de relleno, batimos el queso crema con unas varillas con las natillas reservadas, el azúcar molido y el azúcar vainillado. Reservamos. Si usamos la Thermomix, ponemos la mariposa en las cuchillas, ponemos el queso crema, las natillas, el azúcar molido y el azúcar vainillado y mezclamos 30 seg/vel 3. Reservamos.
- Para hacer la cobertura de chocolate, troceamos el chocolate y lo colocamos con la mantequilla en un cazo al baño María hasta que se fundan ambos. Si la hacemos con la Thermomix, ponemos el chocolate en el vaso y lo trituramos 10 seg/vel 10. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso. Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos la mantequilla y programamos 3 min/60º/vel 3. Bajamos con la espátula los restos de las paredes y programamos 3 min/60º/vel 3. Dejar enfriar.
- Para servir el pastel, extendemos la crema del relleno sobre el bizcocho que previamente habremos colocado en una bandeja para servirlo. Por encima repartimos la cobertura de chocolate.
Bizcocho de Plátano
El bizcocho de plátano fácil, rápido que se hace sin estrés. Dale salida a ese molde bundt que tienes en casa con esta receta sencilla y clásica con plátano y nueces. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y disfruta de los plátano de guineos en un delicioso bizcocho casero. ¿Te gusta la torta de banano? Conoce Venezuela a mordiscos degustando uno de sus postres más icónicos, la famosísima torta de cambur. Su característica invariable es la humedad, por lo que presenta una textura y un sabor muy cautivantes. Este bizcocho está libre de azúcar y grasas, en su elaboración hemos usado harina y copos de avena, estevia (de la que se puede prescindir perfectamente), canela y vainilla para dar sabor y nueces para aportar textura. Es jugoso, sabroso y muy natural.
Elaboración del Bizcocho de Plátano Saludable
- Pelamos los plátanos (cuanto más maduros, mejor) y machacamos con un tenedor.
- Agregamos harina de avena y los copos, las nueces picadas, el huevo, la levadura de cerveza, la esencia de vainilla, la canela y la estevia (opcional). Mezclamos hasta homogeneizar. Si la masa obtenida queda demasiado espesa, añadimos un poco de leche.
- Batimos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la masa anterior, poco a poco y con movimientos envolventes y suaves para que el aire no se pierda y logremos un pan esponjoso.
- Cortamos el plátano en su punto a lo largo, en dos mitades. Espolvoreamos la parte plana con un poco de harina y colocamos sobre la masa (con la parte enharinada hacia abajo -con esto conseguimos que se mantenga en la superficie-).
- Forramos un molde de cake (alargado) con papel de horno y rellenamos con la masa.
Elaboración de Bundt Cake de Plátano y Nueces
- Empezamos batiendo bien la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina y esponjosa.
- Añadimos un huevo y volvemos a batir. Cuando esté integrado, añadimos el otro huevo y la vainilla y batimos de nuevo.
- Incorporamos el plátano machacado y mezclamos.
- Tamizamos la harina e incorporamos 75 g a la mezcla, con la levadura, el bicarbonato y la sal. Batimos.
- Añadimos 100 g de crème fraîche. Batimos.
- Agregamos 100 g de harina y mezclamos. Seguimos con 100 g de crème fraîche y volvemos a batir.
- Incorporamos 100 g de harina y mezclamos.
- Echamos las nueces a la masa y removemos con una espátula para que se integren bien.
- Engrasamos con mantequilla un molde de bundt cake, procurando que no quede ningún resquicio sin cubrir, para que no se pegue la masa al molde.
Torta Húmeda de Peras
Para preparar esta receta de torta húmeda de peras, nos hemos enfocado en hacer el bizcocho muy tierno y jugoso. La tarta de peras es un postre muy sencillo, aunque delicioso.
Tarta de Fresas
La tarta de fresas es un éxito asegurado, uno de esos postres que suelen gustar a todos. El chocolate y las fresas son una combinación ganadora, también en una tarta como esta, un postre que acapara miradas allá por donde pasa. Disfruta haciendo esta tarta para amantes del chocolate con el delicioso contrapunto ácido de las fresas. La tarta de fresas que vamos a hacer en esta ocasión es una tarta rellena de crema pastelera con una base de masa horneada y cubierta con fresas.
Tarta de Moras
La tarta de moras es un postre ideal para el verano o para los días de calor ya que no necesita horno y se hace de una forma bien sencilla.
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Tarta de Zanahoria (Carrot Cake)
La reina de las hortalizas de la repostería es una perfecta forma de empezar a hacer bizcochos. La carrot cake o tarta de zanahoria es una tarta clásica de la repostería anglosajona. Te enseñamos a preparar esta jugosa y deliciosa tarta paso a paso para lograr el resultado perfecto: esponjoso, húmedo y con una crema de queso que te dejará sin palabras. ¡Torta de zanahoria esponjosa y deliciosa! Con esta receta conseguirás hacer un pan de zanahoria dulce, esponjoso y espectacular. La carrot cake es una de las tartas más famosas del mundo.
Elaboración de la Carrot Cake
- En un recipiente amplio y hondo mezclamos los huevos con el azúcar, el licor y la ralladura de un limón.
- Lavamos y pelamos un par de zanahorias, las pasamos por un rallador fino (cuanto más fino, mejor quedará el bizcocho) y pesamos 150 gramos.
- Añadimos la zanahoria rallada, la almendra molida y la harina de trigo. Removemos hasta obtener una masa homogénea con la que rellenamos un molde de base desmoldable de 18 cm.
- Cocemos en el horno, precalentado a 180º C, con calor arriba y abajo, durante 30 minutos.
- Antes de desmoldar conviene dejar enfriar el bizcocho dentro del molde. Para que quede más jugoso todavía, podemos meter el molde dentro de una bolsa de plástico según lo sacamos del horno.
Torta de Calabaza (Pumpkin Pie / Auyama)
La auyama o zapallo es un ingrediente que al otro lado del charco conocemos por el nombre de calabaza. La torta de calabaza o torta de auyama como se dice en algunos países de américa, es un delicioso dulce con un sabor suave que te encantará. El pastel de calabaza o Pumpkin Pie es una de las tartas más representativas del otoño. La auyama es un alimento con un elevado valor nutricional, ya que posee importantes cantidades de vitaminas, minerales y fibra. Preparar una deliciosa y esponjosa torta de auyama con aceite no nos va a llevar apenas tiempo. Si eres un amante de la calabaza y tiendes a incluir este ingrediente en el máximo de platos posible? Si es así la receta de torta de auyama te encantará.
Elaboración de Torta de Calabaza y Zanahoria
En esta receta fácil te enseñamos cómo hacerla con zanahoria, la mezcla de ingredientes es perfecta.
- Precalentar el horno a 175º C y preparar un molde redondo de unos 20 cm de diámetro o uno rectangular de unos 22 cm de largo. Cuando más grande, más bajito quedará el bizcocho. Engrasar o forrar con papel sulfurizado antiadherente, y reservar.
- Disponer en un recipiente el puré de calabaza asada con los huevos, el yogur, el aceite y la esencia de vainilla. Batir bien con una batidora de varillas, añadir la panela y volver a batir hasta obtener una crema espesa homogénea.
- Aparte mezclar con unas varillas manuales todas las harinas, la levadura, el bicarbonato, las especias y la sal.
- Echar poco a poco esta mezcla a la primera preparación, combinando con las varillas manuales. Procurar que quede una masa bien homogénea sin grumos secos.
- Llenar el molde y hornear a media altura durante unos 45-55 minutos. Dependerá del tipo de horno y el molde, así que mejor vigilar a partir de los 40-45 minutos.
Bizcocho de Calabacín con Chocolate
Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados centígrados con calor arriba y abajo.
- Seguidamente lavamos bien el calabacín, lo troceamos y lo trituramos en un robot de cocina o con una batidora. Lo pasamos a un colador y lo apretamos ligeramente con una cuchara para que suelte parte del agua. Reservamos.
- En un bol, batimos los huevos con el aceite. Añadimos poco a poco la harina tamizada mezclada con el azúcar, cacao en polvo y la levadura. Incorporamos estos ingredientes a la mezcla. Agregamos el calabacín rallado.
- Vertemos en un molde engrasado y cocemos durante 40 minutos.
- Calentamos el chocolate hasta que se derrita, al microondas o al baño maría y le añadimos poco a poco removiendo con una espátula la leche de coco.
Torta de Yuca
La torta de yuca es un plato muy querido y degustado en países de América del Sur, tales como Venezuela, Colombia, Bolivia y Ecuador. Con la yuca, también conocida como mandioca o guacamota, podemos sustituir las harinas y preparar una torta que es tan deliciosa como saludable.
Tartas de Chocolate: El Placer Culpable
Si eres amante del chocolate esta es tu tarta, una combinación de 3 chocolates diferentes que ha logrado conquistar el mundo con su sabor. Todos los ingredientes y pasos para hacer esta tarta en casa se encuentran en esta receta, una combinación de sabores y texturas que no deja a nadie indiferente. Prepara un pastel de chocolate tradicional que siempre triunfa por su sabor y por lo fácil que es de hacer. Sigue nuestro paso a paso y disfruta del dulce e intenso sabor a chocolate de esta tarta con bizcocho y una irresistible ganache de chocolate. Aprendé a preparar la famosa torta vasca de queso en casa. La receta más fácil, cremosa y con todos los secretos para que te salga perfecta. La torta de flan se caracteriza por tener una parte de bizcocho y otra de flan. Se trata de una de las mejores combinaciones del mundo, puesto que une dos de los postres más populares.
Torta Cebra (Zebra Cake)
En esta receta de torta cebra o zebra cake aprenderás a realizar un bizcocho esponjoso de dos sabores, chocolate y vainilla. Es perfecta para servir en celebraciones u ocasiones especiales ya que es un pastel cebra muy original porque simula la silueta de este animal.
Torta Negra Navideña
La torta negra navideña es un bizcocho elaborado a base de chocolate, frutos secos y frutas. En esta receta voy a realizar una opción para las personas celíacas y, en lo personal, una de mis recetas favoritas de bizcochos, pues la quinoa combinada con el resto de ingredientes producen una explosión mágica de sabores en la boca. La torta de navidad es un clásico culinario que evoca el espíritu festivo y reconfortante de la temporada navideña.
Brownie de Chocolate
El brownie de chocolate es un postre tradicional americano conocido internacionalmente. Su nombre procede precisamente de su color marrón oscuro. El brownie es un postre de chocolate de origen estadounidense que es como un bizcocho con una miga densa y húmeda.
Cheesecake de Chocolate
La cheesecake de chocolate es básicamente una tarta de queso que además de queso crema lleva cacao y chocolate.
Tarta de Chocolate Blanco sin Horno
Elabora fácilmente esta tarta de chocolate blanco, ideal para los amantes de este ingrediente dulce. Una tarta fría que no requiere horno con un resultado cremoso y crujiente gracias a su base de galleta.
Torta Húmeda con Chispas de Chocolate
Si te gustan los postres dulces y sos fan del chocolate ¡Esta es tu receta!: Una deliciosa torta húmeda con chispas de chocolate. RecetasGratis.net te detalla la receta para hacer la famosa torta choco chips en tan solo unos pasos.
Otros Postres y Dulces Tradicionales
Tarta de Queso (Cheesecake)
La tarta de queso de La Viña es una de las tartas de queso más famosas, elaborada en el famoso Bar Restaurante La Viña de San Sebastián. Te enseñamos cómo hacerla en casa con todos los trucos y consejos para que te quede cremosa y puedas disfrutar de su inconfundible sabor. La tarta conocida como New York cheesecake es un postre conocido internacionalmente y no es de extrañar ya que es una delicia. Las tartas con queso Philadelphia son habituales, y esta tarta es realmente sencilla de preparar ya que apenas requiere algo de paciencia para que sus ingredientes cuajen bien. Descubre nuestra receta fácil donde la coronamos con una deliciosa mermelada de fresa que podrás variar a tu gusto. La tarta de queso sin queso es muy similar en su proceso de elaboración a la clásica tarta de queso horneada.
Lemon Pie
El Lemon Pie es una tarta clásica que combina masa quebrada crujiente, una deliciosa crema de limón y un irresistible merengue de azúcar por encima. Aprende el paso a paso de la auténtica receta y hazla en casa para disfrutar de su ligera textura e intenso sabor. Para esta receta de torta húmeda de limón con glasé preparamos un riquísimo budín jugoso y esponjoso.
Tarta Red Velvet
La tarta Red Velvet es un clásico americano que destaca por el color rojo de su bizcocho y, aunque pueda parecer complicada, es mucho más fácil de lo que piensas. Llénate de orgullo preparando tu propia tarta Red Velvet gracias a nuestra receta.
Selva Negra
La Selva Negra es una tarta de origen alemán elaborada con chocolate, nata y cerezas a la que, en ocasiones, también se le añade un chorrito de Kirsch, un licor de cerezas típico del país germano. Sigue todos los pasos de la receta y hazla con nuestros trucos y consejos para que salga perfecta.
Tarta Tres Leches
¿Conoces la tarta tres leches? Te mostramos la receta de este pastel a base de bizcocho genovés empapado en una mezcla de nata, leche evaporada y leche condensada: una receta de origen latinoamericano bien dulce y sabrosa. Aprendé cómo hacer un pastel tres leches fácil y casero.
Tiramisú
Te enseñamos todos los ingredientes y pasos para que puedas hacer una tarta de tiramisú fácil y rápida, un éxito asegurado como postre o tarta de celebración.
Torta de Coco Húmeda
Una torta de coco húmeda espectacular, además de fácil y rápida. Así mismo, podemos emplearla como base para hacer un pastel decorado a nuestro gusto, que bien puede ser con una cobertura o con fondant casero. Esta tarta de coco rellena de dulce de leche fusiona elementos tradicionales de la cocina europea con sabores típicos latinoamericanos.
Torta Della Nonna
El nombre de la torta della nonna es toda una declaración de intenciones y transmite la esencia de este dulce tradicional italiano.
Pastiera Napoletana
La preparación de la pastiera comienza días antes de su consumo.
Pan d'Arancia
El pan d'arancia es una especialidad italiana típica de Sicilia cuya traducción literal sería «pan de naranja».
Kladdkaka
La tarta kladdkaka es uno de los postres más queridos de Suecia.
Torta de Nata (Torta Chapela, Torta Imperial o Torta de Vigo)
La torta de nata, también conocida como torta Chapela, torta imperial o torta de Vigo, es el postre más emblemático de la ciudad de Vigo.
Torta de Pan Venezolana
La torta de pan venezolana se hace con pan duro que ha sobrado y no sabemos qué hacer con él.
Chajá
El chajá es una tarta muy famosa en Uruguay.
Tarta Banoffee
La tarta banoffee es una de las más fáciles de preparar ya que se prepara sin horno y prácticamente sin ningún tipo de cocinado.
Bizcocho de Melocotón
El bizcocho de melocotón es un dulce irresistible que mezcla la esponjosidad de un bizcocho tradicional con el sabor de esta deliciosa fruta.
Bizcocho de Castañas
Las castañas son las grandes protagonistas de la gastronomía otoñal.
Técula Mécula
Cuando hablamos de repostería tradicional, algunos postres tienen una historia detrás y la Técula Mécula no podía ser menos.
Tarta Árabe
Esta es una tarta espectacular ideal para esos momentos en los que buscamos un postre diferente con el que impresionar a nuestros invitados.
Lluecas
La llueca es un bollo dulce tradicional de la localidad conquense de Mota del Cuervo.
Torta Matera
¡Increíblemente fácil y rica es esta receta de torta matera! Como bien lo dice su nombre, es ideal para acompañar unos mates. Es muy esponjosa y la crema pastelera que se usa para prepararla le da la humedad justa. Las tortas materas se caracterizan por tener una decoración estilo cuadrillé en su superficie. Puedes encontrarlas de distintos dulces como membrillo, batata, dulce de leche o, en este caso, de pastelera sabor chocolate. El mate es un fiel compañero de los argentinos. No puede faltar mientras ordenas, limpias, estudias, trabajas, viajas, compartes charlas o silencios en familia o con amigos, aunque también para cuando estáis solos.
Torta de Chuño
La torta de chuño, también llamado bizcocho de chuño, es un postre estupendo, tradicional de varios países andinos, especialmente en Bolivia y Perú, que aprovecha las propiedades del chuño, una fécula de papa deshidratada que le da una textura suave, esponjosa y ligeramente húmeda.
Torta Invertida de Ciruelas
Esta receta de torta invertida de ciruelas es una receta típica inglesa muy buena.