Alicante ofrece una vibrante escena gastronómica, y para los amantes del sushi, la ciudad cuenta con una selección de restaurantes que combinan la frescura de los ingredientes con la maestría de la cocina japonesa. Desde opciones tradicionales hasta creaciones vanguardistas, estos establecimientos satisfacen todos los paladares.
Kazoku: Sabor y Tradición Japonesa a tu Alcance
En Kazoku, la experiencia culinaria japonesa se vive intensamente. Este restaurante destaca por la exquisitez de su comida, desde los entrantes hasta el sushi, todo preparado con un cuidado excepcional. La atención al cliente es un punto fuerte, lo que lo convierte en un lugar recomendado al 100% para disfrutar en familia. Además, Kazoku es un gran descubrimiento para celíacos, ya que ofrece una carta específica sin gluten, facilitando la elección de platos seguros y deliciosos.
¡Haz tu pedido ahora! Pide tu sushi favorito en Kazoku y disfrútalo donde quieras. Frescura, sabor y tradición japonesa en cada bocado.
Sushi Bar Tottori: La Esencia Cultural de Tottori en Alicante
De la mano de Grupo China Crown, llega a Alicante Sushi Bar Tottori, un restaurante japonés que refleja la esencia cultural de la ciudad de Tottori. Basado en la filosofía de su fundador Haruki Takahasi, la carta de Tottori prioriza la calidad del producto y los cortes precisos para mantener la pureza y el sabor de la gastronomía nipona. Su equipo de sushiman plasma la precisión de las técnicas aprendidas de los mejores cocineros del mundo en cada bocado.
Descubre su oferta «omakase», donde el cliente deja la elección de los platos en manos del chef, garantizando una experiencia sorprendente. Podrás degustar piezas novedosas y vanguardistas, sashimis frescos y puros, y reinterpretaciones de platos tradicionales como el Sandwich Tonkatsu de solomillo con mostaza y miel. Además, Tottori ofrece la experiencia de su «robata», una técnica milenaria de cocina a la brasa con carbón vegetal.
Distinción, elegancia y un producto de primerísima calidad son el sello de identidad de Tottori. El local, su decoración, sus pequeños comedores privados y cada uno de sus detalles transmiten una atmósfera exclusiva. Cuando llega el momento de elegir qué pedir, la variedad puede ser abrumadora: entre sus imprescindibles, el ceviche de pez limón o el salmón con salsa teriyaki. En cuanto al sushi, sus «uramaki» de atún en tempura, el «hosomaki» especial con anguila caramelizada o el espectacular «sashimi moriawase» son opciones que no defraudan. Un lugar para repetir una y mil veces.
Dirección: Plaza Gabriel Miró, 2.
Un Restaurante con Ofertas Diarias y Rolls de Escándalo
Este restaurante, ubicado en Pintor Xavier Soler, 3, ofrece una experiencia gastronómica para disfrutar tanto en su comedor como a domicilio. Con ofertas casi cada día de la semana, permite probar distintas selecciones a buen precio. Su día estrella es el miércoles, con una promoción de dos por uno en sus creaciones, destacando sus «rolls» de escándalo con finas preparaciones, elaboraciones originales y un sabor delicioso.
Para empezar, el tartar «rainbow» es una opción grandiosa, con salmón, atún, pipas, manzana, mango, cebolla crujiente, sésamo y salsa de mostaza con miel. Como plato principal, conviene probar el «duck roll», con magret de pato, pera, triguero, mermelada de fresa, caramelo de módena y almendra tostada, o el «harakiri tuna», con atún cocinado, mayonesa, sweet chili, manzana verde y quicos, que combina un ligero picor con un sabor excepcional.
Dirección: Pintor Xavier Soler, 3.
El Restaurante Wasabi Alicante presenta platos con Alcachofa en las jornadas gastronómicas 2017
Ellas Sushi: Arte Minimalista y Sabores Fusionados
En Ellas Sushi, el arte minimalista se traslada de la decoración del local a los platos. El diseño y la presentación de la gastronomía son puntos fuertes, pero el sabor es igualmente destacable. Más allá de los rollos de sushi, la exquisitez se extiende a platos «fusion» como el pollo crujiente, las vieiras o las «gyozas», acompañados de suculentas salsas únicas.
Como sugerencia, los «makis rock & roll» ofrecen un concepto innovador, dejando la elección del maki a la inspiración que el chef tenga ese día, y fusionando sabores que acompañan a los ingredientes que él mismo decida envolver.
Dirección: Plaza Gabriel Miró, 12.
