Con el frío acechando en la calle, es muy posible que en los próximos días te apetezca en más de una ocasión disfrutar de una tarde de sofá, manta y peli. En la actualidad, existen muchas opciones en el supermercado para preparar palomitas en casa, y la cadena valenciana de supermercados tiene a la venta todo tipo de alternativas para los consumidores.
Opciones disponibles en Mercadona
La oferta es variada dependiendo de cómo prefieras prepararlas:
- Maíz en grano: Puedes comprar bolsas con granos de maíz para prepararlas en la sartén y añadirles las especias que quieras, sal, azúcar o lo que más te apetezca.
- Palomitas preparadas: Puedes escoger las que ya vienen listas para comer, como las de sabor a caramelo, que son crujientes y muy dulces, ideales para los más golosos.
- Palomitas para microondas: Son una opción renovada y muy práctica. Se encuentran en tres tipos: dulces, saladas o con mantequilla. Cada tipo viene en paquetes de tres bolsas.
ASÍ SE HACEN LAS PALOMITAS EN EL CINE
Precios y comparativa
Los precios de las palomitas para microondas varían en función de la opción escogida por el cliente:
| Tipo de palomitas | Precio por paquete (3 bolsas) |
|---|---|
| Saladas | 1,10 euros |
| Mantequilla | 1,35 euros |
| Dulces | 1,70 euros |
Componentes y aditivos frecuentes
Al analizar productos como las palomitas de mantequilla, es común encontrar ciertos aditivos y pigmentos:
Glutamato monosódico (MSG)
El glutamato monosódico es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes. Se utiliza en la industria alimentaria como potenciador del sabor con un gusto "umami" que intensifica el sabor cárnico y salado de los alimentos. La Food and Drug Administration ha dado al MSG su designación de generalmente reconocido como seguro (GRAS).
Beta-caroteno
El β-caroteno es un compuesto químico de la familia de los terpenos y es el carotenoide más abundante en la naturaleza. Es el que le proporciona el característico color amarillo a algunos derivados lácteos, tales como la mantequilla y algunos quesos. Funciona como un antioxidante liposoluble y, cuando se usa como colorante alimentario, tiene el número E E160a.
Es importante recordar que un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. Asimismo, al elegir productos procesados, es recomendable revisar siempre la información del envase; si esta no coincide con la información que posees, puedes completarla o corregirla.
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