En los últimos años, hemos sido testigos de un crecimiento exponencial de personas que eligen un estilo de vida vegano, vegetariano o flexitariano. Esta tendencia, impulsada por la búsqueda de una alimentación más saludable y sostenible, ha llevado a una mayor demanda de productos "plant-based" en todos los ámbitos, desde el hogar hasta la hostelería.
Los fundadores de MAYONEUR, hace dos años, tuvieron la visión de desarrollar una mayonesa significativamente mejor y más saludable en comparación con los productos convencionales. La joven empresa cree firmemente que la mayonesa vegana no solo debe ser una experiencia culinaria especial, sino también una influencia positiva en diversos aspectos.
La marca holandesa MAYONEUR afirma: "Nosotros, como MAYONEURS, nos hemos embarcado en un viaje en el que creemos que la mayonesa puede ser mucho mejor y más saludable. Siendo diferentes, queremos asegurarnos de que haya menos sufrimiento animal y más inversión en proyectos sostenibles."
Como respuesta a esta creciente demanda, las cartas de bares, restaurantes, caterings y hoteles están incorporando cada vez más opciones "plant-based" para no dejar a nadie fuera. Cada vez existen más facilidades para cubrir las necesidades de estos consumidores, tanto en casa como fuera de ella.
Opciones de Mayonesa Vegana para Hostelería y Consumo General
Desde Ybarra, se ha lanzado una nueva mayonesa vegana en formato cubo de 1,8 L, especialmente pensada para la hostelería. Este producto promete no dejar indiferente ni a veganos ni a no-veganos, ya que conserva todo el sabor de la mayonesa tradicional y casera, pero con la garantía de ser 0% de origen animal.
Esta mayonesa sin huevo cuenta con el prestigioso sello V-Label, un distintivo de referencia vegano y vegetariano a nivel mundial. Tener recursos de comida vegana en tu restaurante hoy en día resulta imprescindible a la hora de estar al día en esta tendencia hacia una alimentación más sostenible.
Si buscas adaptarte a tus clientes sin renunciar al sabor y la calidad del producto, la mayonesa vegana Ybarra se presenta como la mejor opción. Puedes incluir este y otros alimentos veganos en tu cocina gracias a las salsas Ybarra, y estar al tanto de todas las novedades que ofrecen.
Por otro lado, Musa ha lanzado al mercado su nueva Mayonesa Vegana en un práctico formato PET top-down de 300ml, también con el certificado V-Label de la European Vegetarian Union. Este producto destaca por estar libre de gluten, sin conservantes y elaborado con ingredientes 0% de origen animal.
La mayonesa vegana de Musa está desarrollada para una amplia variedad de consumidores. No solo satisface las necesidades de veganos e intolerantes al huevo o la lactosa, sino que también está enfocada a todos aquellos que deseen disfrutar de mayonesa en recetas veganas o incluso en las tradicionales.
"Este producto colma las expectativas y la demanda de una gran parte de veganos, vegetarianos y flexitarianos, que buscan sabores auténticos y caseros para sus platos", señalan desde Musa.
Mayonesa VEGANA casera | Receta fácil y saludable
La disponibilidad de mayonesa vegana de calidad y con sellos de certificación es fundamental para que tanto empresas como consumidores puedan disfrutar de opciones deliciosas y respetuosas con el medio ambiente y los animales.
