La mayonesa sin huevo de Hellmann’s representa un avance significativo en el mercado de productos basados en vegetales, ofreciendo a los consumidores una alternativa deliciosa y sostenible.
Este lanzamiento afianza aún más el imparable crecimiento de los productos hechos a base de vegetales. Cada vez surgen más empresas innovadoras que apuestan por un cambio de modelo alimenticio siguiendo criterios de sostenibilidad, salud y bienestar animal.
Características y Beneficios
Hellmann’s Vegana está elaborada sin huevo, pero conserva todo el sabor característico de Hellmann’s. Es apta para veganos y contiene omega 3 ALA, que contribuye al mantenimiento de los niveles normales de colesterol. Además, no contiene colorantes artificiales, lo que la convierte en una opción más natural.
Su perfil de sabor es sabroso, jugoso y delicioso, lo que la hace perfecta como acompañante para untar en tostadas, sándwiches o incluso en repostería.
Ingredientes y Valor Nutricional
Los ingredientes de la mayonesa vegana de Hellmann’s incluyen aceite de nabina (72%), agua, vinagre de alcohol, azúcar, sal, almidones modificados, zumo de limón concentrado, aromas naturales (contiene MOSTAZA), antioxidante (EDTA) y extracto de pimentón.
Información Nutricional por 100 ml
| Nutriente | Cantidad por 100 ml |
|---|---|
| Energía | 619 kilocalorías (2590 kilojulios) |
| Grasas | 68 gramos |
| Ácidos grasos saturados | 4.7 gramos |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 43 gramos |
| Ácidos grasos poliinsaturados | 19 gramos |
| Hidratos de carbono | 3.7 gramos |
| Azúcares | 2.6 gramos |
| Fibra alimentaria | 0.5 gramos |
| Proteínas | 0.5 gramos |
| Sal | 1.4 gramos |
Contexto del Lanzamiento
La mayonesa sin huevo de Hellmann’s llegó a los supermercados estadounidenses a mediados de un mes no especificado, marcando un hito en la expansión de productos veganos.
Se da la curiosa circunstancia de que la empresa matriz de Hellmann’s, la multinacional Unilever, demandó en 2014 a Hampton Creek. La acusación de Unilever se basaba en decir que Hampton Creek engañaba a los consumidores al llamar «mayonesa» a un producto que no contenía huevos. Este cambio de postura de Unilever, al lanzar su propia mayonesa sin huevo, subraya la creciente demanda y aceptación de estas alternativas en el mercado.