Las legumbres son un pilar fundamental de nuestra gastronomía, pero a menudo requieren largos tiempos de remojo y cocción. Teniendo una conserva de alta calidad te garantizas un almuerzo o una cena de gran calidad incluso si no dispones de demasiado tiempo para ponerte a cocinar. Te proporcionamos la materia prima de la mejor calidad para que consigas un menú repleto de sabor sin invertir apenas tiempo.
La versatilidad de las legumbres en tu despensa
Con un bote de conservas te aseguras un almuerzo sensacional, rico en hierro, en fibra, en minerales y en nutrientes. Las lentejas son un alimento de lo más completo y además dan muchísimo juego en la cocina, de manera que vas a poder recurrir a ellas en infinidad de recetas. Estas lentejas son las mejores amigas de los paladares finos y de las agendas apretadas: ricas y suaves, resuelven en minutos un primer plato caliente, una ensalada o una guarnición.
Por otro lado, nuestros garbanzos de León tienen un tamaño algo superior al del garbanzo convencional y es por eso que resultan más carnosos. Son ideales para añadirlos en una sopa, para preparar hummus o para enriquecer una ensalada. Te recomendamos que pruebes estos garbanzos en conserva con un poco de chorizo o junto con unas verduritas cocidas. Estos garbanzos cocidos tienen un lugar de honor en la lista de alimentos prácticos.
Variedades únicas para cada receta
Si buscas opciones especiales, existen múltiples variedades adaptadas a todos los gustos:
- Alubias plancheta: Tienen una particular forma aplastada que es la que les da este nombre tan original.
- Alubias blancas cocidas: Nuestras alubias blancas cocidas dejan sin excusas a los más atareados; ya es posible disfrutar de un buen guiso o una nutritiva ensalada a base de legumbres aunque se disponga sólo de unos minutos.
- Judión: El judión, también conocido como “gran haba blanca”, es un ingrediente esencial en la cocina española. Pocas legumbres tienen tanta presencia como el judión de la granja; y no es sólo por el imponente tamaño de estos enormes granos de silueta arriñonada sino por la deliciosa textura de su carne y la suavidad con la que ésta se deshace en la boca.
- Alubias pintas: Ya cocidas y deliciosas, estas alubias pintas son la base ideal para infinidad de recetas. Sabor y color que lucen tan bien en guisos como en ensaladas.
Tres recetas con legumbres de bote que dan el pego | EL COMIDISTA
Tabla de selección recomendada
Para aquellos que buscan una solución integral, existen lotes de legumbres cocidas ecológicas que reúnen variedades imprescindibles para una despensa saludable.
| Producto | Características | Uso principal |
|---|---|---|
| Alubias ECO | Suaves, tiernas y de piel fina | Ensaladas y guisos |
| Garbanzos ECO | Dulce y muy tierno | Hummus y platos tradicionales |
| Lentejas ECO | Textura delicada, sin aditivos | Potajes y guarniciones |
Compromiso con la calidad y el entorno
Conservas Cachopo es una empresa familiar que cultiva sus legumbres de forma ecológica garantizando legumbres más nutritivas, respetuosas con el entorno y con un sabor auténtico. Lentejas pardina de alta calidad, cultivadas en España y seleccionadas cuidadosamente para ofrecer un producto natural y nutritivo. Las lentejas pardina son pequeñas, de color marrón oscuro y no necesitan remojo previo. Comprar en Market Sostenibles significa apoyar la economía rural, el comercio justo y proyectos que cuidan del entorno, del suelo y de quienes producen nuestros alimentos.