Descubre el delicioso mundo de los postres con 'Larousse Postres de Ensueño', un libro que te guiará a través de las mejores recetas de postres, con un enfoque especial en la cocina mexicana.
Este tomo contiene más de 80 recetas con distintos grados de dificultad, con ilustraciones y una explicación detallada de técnicas para cada receta. Las recetas son fáciles de preparar gracias a la explicación detallada de técnicas y recetas básicas.
La preparación de cada receta se disfruta por los consejos útiles de la autora, Paulina Abascal, que ayudan a poder disfrutar de postres de ensueño.
Paulina Abascal es la Embajadora de la industria de la Panadería y Pastelería Mexicana en más de 24 países de América Latina. Su dedicación y amor por la repostería se reflejan en cada una de sus creaciones.
Una Obra Completa y Reconocida
La obra más completa sobre repostería, con creaciones vanguardistas y los grandes clásicos mexicanos e internacionales. Con el toque mexicano de Paulina Abascal, la presente es una de las obras en español más completas sobre repostería. Incluye preparaciones, técnicas e ingredientes mexicanos e internacionales.
En 2009, la primera edición ganó el primer lugar a nivel mundial como mejor libro de postres en español en la onceava premiación anual internacional de Libros Latinos en Nueva York; y el premio Gourmand al mejor libro de postres en México. Esta quinta edición incluye además nuevas recetas y fotografías.
Detalles del Libro
- Título: Larousse Postres de ensueño
- Autor: Paulina Abascal
- Editorial: Larousse Mexico
- Idioma: es-MX
- Páginas: 176 (en formato tapa blanda), 400 (en formato tapa dura)
- Formato: Tapa blanda, Tapa dura (Hardcover)
- Dimensiones: 22 x 29 cm (formato tapa dura)
- Ilustraciones: Ampliamente ilustrado a todo color, 450 fotografías (en formato tapa dura)
- Edición: 5ª ed. (2020)
El libro incluye un índice para facilitar la búsqueda de tus recetas favoritas.
POSTRE BIEN DULCE: CORONA con FRUTOS DEL BOSQUE 🌸 por Paulina Abascal | El Gourmet
Este libro electrónico está diseñado para ser accesible en laptops y computadoras a través del navegador web de tu computadora. Para leer en dispositivos de tinta electrónica, como los lectores de libros electrónicos Kobo, deberás descargar un archivo y transferirlo a tu dispositivo.
Calificaciones y opiniones de los lectores:
- "ME ENCANTA PAULINA ABASCAL, DULCES BESOS , CON LA DEDICACION, Y TANTO AMOR QUE PONES EN TUS RECETAS . DULCES BESOS" - Paola Patricia Pellanne Carreño
- "Soy tu fans y eres.mi guía en la repostería, saludos desde PERÚ"
- "Gracias por poner éste tipo de libros"
Información adicional:
- EAN: 9786072100169
- Tipo: Libros
- Categoría: Otros
Paulina Abascal comparte su pasión por la repostería, guiando a los lectores a través de técnicas y recetas que garantizan el éxito en la creación de postres espectaculares. ¡Anímate a preparar delicias que encantarán a todos, desde los clásicos hasta creaciones innovadoras!