Si busca una experiencia inolvidable, La Bodega de Don Gil es el lugar ideal para sumergirse en la historia, la autenticidad y los sabores tradicionales. La bodega consta de un amplio comedor además de seis toneles de vino que datan del siglo XIII con capacidad de 16.000 litros.
Comer aquí no es solo disfrutar de una buena carne al horno; es sentarse rodeado de raíces que aún respiran en cada rincón. Entre nuestras especialidades destacan:
- Paletilla de cordero: De cordero pascual, con un peso aproximado de 1 kg.
- Cochinillo de Tabladillo: Piezas de unos 5 kg, del cual se obtienen seis raciones.
- Jamón al Horno: Elaborado con cerdo de gran calidad, con un peso de 7 kg y un tiempo de horneado de aproximadamente 10 horas.
Compromiso con la Tradición y la Calidad
En La Bodega de Don Gil preparamos todo suave, cremoso y gratinado al horno, como el de casa, pero con ese toque especial que lo hace inolvidable. Entendemos que la cocina es artesanía que se disfruta en la mesa. Vive la fiesta, el sabor y la tradición en un mismo lugar, pero recuerda que es fundamental reservar tu mesa con antelación.
Propuestas para Fechas Especiales
Se acercan fechas señaladas y, si quieres disfrutar sin pasar horas en la cocina, nosotros lo hacemos por ti. Ofrecemos calidad de restaurante con la comodidad de casa. Disponemos de menús diseñados para días especiales como Año Nuevo, Reyes o el Día del Padre.
La mejor RECETA DE ROAST BEEF al horno 😋😋
| Plato | Peso aprox. | Características |
|---|---|---|
| Paletilla de cordero | 1 kg | Cordero pascual |
| Cochinillo | 5 kg | 6 raciones |
| Jamón al Horno | 7 kg | Horneado 10 horas |
Si prefieres que nosotros nos encarguemos de la decoración o de una propuesta a medida para tu evento, solo tienes que consultarnos. Tú decides cómo quieres vivir tu próxima visita. Para más información, entra en nuestra web y prepara tu llegada; nosotros pondremos el vino y el horno, claro.