Cuando el frío aprieta, no hay nada como un plato contundente que reconforte el cuerpo y el alma. La fabada asturiana, un icono de la gastronomía del Principado, es la opción perfecta. Y para aquellos que buscan la máxima calidad y conveniencia, El Corte Inglés ofrece una fabada asturiana de la marca Campanal, disponible en su sección Club del Gourmet.
Información General del Producto
La Denominación del alimento es "Fabada asturiana" y tiene su País de origen en España. Es producida por PRODUCTOS CAMPANAL S.A., con dirección en C/Eguilior, 1- 39740 Santoña. Cada envase tiene una Cantidad Neta de 425 g, lo que equivale a 1 ración, aunque en la descripción del producto se menciona que "da para un par de raciones".
Ingredientes y Alérgenos
La clave de la alta calidad de esta fabada radica en las materias primas utilizadas, tanto en las alubias como en el compango. Por si no lo sabías, el compango es el conjunto de ingredientes que acompañan a las alubias y entre los que suelen haber morcilla, chorizo y tocino. Esta fabada asturiana que encontrarás en el catálogo del Club del Gourmet de El Corte Inglés está elaborada de forma artesanal, tal y como anuncia la cadena de grandes almacenes en su página web. Ese es uno de los motivos por el es la fabada más vendida en el Gourmet de El Corte Inglés.
Los ingredientes específicos de la Fabada asturiana Campanal son:
- Fabes 55%
- Agua de cocción
- Chorizo 5% (magro de cerdo, papada, tocino, pimentón, ajo, sal, dextrina, azúcar, proteína vegetal de soja, estabilizante E-450, humo natural)
- Morcilla 5% (tocino, cebolla, sangre, pimentón, sal, orégano, humo natural)
- Panceta de cerdo ibérico 5% (panceta de cerdo ibérico, sal, conservadores E-252 y E-250)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimentón dulce 0,1%
- Azafrán 0,001 %
Valor Nutricional por cada 100 gramos
A continuación, se presenta una tabla con los valores nutricionales por cada 100 gramos de producto:
| Nutriente | Cantidad/Unidad |
|---|---|
| Valor energético | 623 kJ / 149 kcal |
| Grasas | 9 g |
| De las cuales - saturadas | 3.1 g |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| De los cuales - Azúcares | 0.7 g |
| Fibra alimentaria | 0.8 g |
| Proteínas | 5.7 g |
| Sal | 0.63 g |
FABADA ASTURIANA Tradicional 🌟 Muy Fácil de Hacer
Conservación y Modo de Empleo
Esta fabada asturiana del Club del Gourmet viene lista para calentar y comer. Para disfrutar de ella, existen dos sencillas maneras:
- Verter el contenido de la lata en una cazuela, preferentemente de barro, y calentar entre 3 y 5 minutos.
- Abrir el envase y calentar suavemente al baño María durante 10-15 minutos.
Podrás calentarla al baño maría o ponerla en un recipiente y calentarla a fuego lento. Es la solución ideal para quienes buscan disfrutar de un plato tradicional sin invertir tiempo en la cocina.
Esta fabada viene en envases de 420 gramos, que da para un par de raciones. Y el precio de cada envase es de 7 euros.
Hacer la compra en el supermercado de El Corte Inglés es garantía de calidad. Pero ya sabes que, para quienes no se conforman con cualquier cosa, El Corte Inglés tiene un amplio catálogo de productos gourmet. Algunos pertenecen a marcas punteras conocidas, mientras que otros llegan bajo la marca del Club del Gourmet. Y todos ellos ofrecen una categoría superior.