Espaguetis con verduras Lékué: recetas rápidas y saludables

Una receta sencilla pero deliciosa: espaguetis con verduras. Ahora que una nueva Navidad ha pasado a la historia, muchos tienen el mismo propósito: comer de una manera más sana y perder esos quilos de más que han ganado debido a los excesos de las comidas navideñas. Lékué también fomenta una alimentación saludable a través de ideas y propuestas culinarias que se pueden elaborar gracias a sus productos.

Espaguetis con verduras salteadas Lékué

Los fans de la comida italiana también están de enhorabuena, y es que Lékué propone un delicioso plato de espaguetis con verduras salteadas, listo en un cuarto de hora.

Ingredientes para Espaguetis con verduras salteadas

• Espaguetis: 160 g
• Cebolla: 40 g
• Zanahoria: 60 g
• Espárragos verdes: 70 g
• Pimiento rojo: 60 g
• Anacardos tostados: 30 g
• Aceite de oliva
• Sal
• Agua

Preparación de los Espaguetis con verduras salteadas

1. En primer lugar, tienes que cortar toda la verdura en trozos pequeños e uniformes e introducirla en el Quick Pasta Recipes Cooker.
2. Añade dos cucharadas de aceite, una de agua y una pizca de sal.
3. A continuación, remueve, tapa y cuece durante seis minutos en el microondas a máxima potencia (800 W).
4. Una vez cocido, retíralo todo en un recipiente aparte y reserva.
5. Ahora llega el turno de los espaguetis, que tienes que cocerlos en el microondas dentro del Quick Pasta Recipes Cooker, que estará vacío, junto con el agua durante 7-8 minutos.
6. Y, finalmente, cuando ya estén cocidos, escúrrelos y mézclalos con las verduras y los anacardos troceados.

Espaguetis integrales con verduras al Lékué

Si quieres cuidarte sin renunciar a la pasta, puedes introducir espaguetis integrales con verduras en tu menú semanal. Esta versión más saludable es una excelente opción.

Preparación de la receta

1. Trocear las verduras y sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2. Para hacer los espaguetis con el estuche de vapor, los he puesto en el estuche y los he cubierto con agua.
3. Introducirlo en el microondas y poner 10 minutos a máxima potencia.
4. Una vez hechos, añadirlo al sofrito y mezclar todo y servir.

Mezclum de espaguetis de hortalizas y calamar

Aprende a preparar un mezclum de espaguetis de hortalizas y calamar, una opción ligera y llena de sabor.

Ingredientes para Mezclum de espaguetis de hortalizas y calamar

• Calamar: 150 g
• Zanahoria mediana: 1
• Chirivía mediana: 1
• Diente de ajo laminado: 1
• Cayena o guindilla: 1/4
• Sal
• Pimienta blanca
• Aceite de oliva virgen extra: 2 cdas

Preparación del Mezclum de espaguetis de hortalizas y calamar

1. Lava la zanahoria y la chirivía; después usa un Cortador en espiral para obtener los espaguetis.
2. Introduce una cucharada de aceite, el ajo y la cayena en el Estuche de Vapor 3-4p y cocina en el microondas durante 1 minuto y medio a máxima potencia (800W).
3. Añade los espaguetis de zanahoria y chirivía en el Estuche de Vapor, salpimienta y cocina durante 2 minutos más.
4. Corta los calamares en tiras finas y cocínalos en una sartén junto a una cucharada de aceite a fuego intenso.
5. ¡Y ya tienes tu mezclum de espaguetis de hortalizas y calamar!

Espaguetis de calabacín: una alternativa saludable

El calabacín es una hortaliza de lo más versátil, que puedes utilizar tanto en recetas saladas como dulces. Si quieres comenzar a cuidarte, pero no sabes qué preparar, te enseñamos cómo elaborar espaguetis de calabacín con unas recetas deliciosas y sorprendentes. Si te gusta la pasta, tienes que probar los espaguetis de calabacín, pues esta hortaliza aporta una gran cantidad de fibra, por lo que favorece al tránsito intestinal.

La gran diferencia está en su aporte calórico, ya que los de calabacín tienen un aporte mucho más bajo, y proporcionan algunos micronutrientes más como la vitamina C y otras del grupo B. Ahora que ya conoces un poco más las propiedades del calabacín, te enseñamos 3 exquisitas recetas de espaguetis de calabacín que te encantarán.

Consejos para una pasta más saludable

1. Escoge pasta integral, ya que contiene más fibra, es más saciante y saludable. Aunque el trigo es el cereal más común para la pasta, te recomendamos que vayas variando. De esta manera, conseguirás un mayor aporte de nutrientes, sabores y texturas.
2. Añade verduras y hortalizas.
3. Cocina con aceite de oliva, ya que, en cuanto a grasas, es de las más saludables.

No tienes que renunciar a comer pasta si quieres cuidarte. Si introduces una buena ración de verduras y escoges otras variedades de cereales y pseudocereales integrales puede ser una versión más saludable que puedes introducir en tu menú semanal sin ningún problema.

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