La pasta cremosa con atún y queso es una de esas recetas con las que solucionar el menú del mediodía en muy poco tiempo. Va a ser una de vuestras recetas preferidas cuando veáis con qué rapidez se prepara y lo rica que queda.
Ingredientes clave y sus variaciones
Para hacer esta receta, vamos a usar espaguetis, aunque podemos utilizar cualquier otro tipo de pasta corta al gusto, como macarrones. En cuanto a la elaboración, hemos elegido una base de cebolla y ajo, a la que añadiremos una lata de atún y, para hacer el conjunto más cremoso, nata para cocinar, que podemos sustituir por leche evaporada o queso mascarpone, si os gusta que la salsa quede más ligera o todavía más cremosa y contundente, respectivamente. Si preferís una opción sin lactosa, podéis usar leche de coco en vez de la nata.
Información nutricional (por 100g)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
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Cómo hacer la pasta cremosa con atún y queso
Esta es una de esas recetas comodín con las que disfrutar de un buen plato de comida casera delicioso en muy poco tiempo.
- Cocemos los espaguetis (o 100 g de macarrones) en agua con una pizca de sal siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Mientras, calentamos 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén y sofreímos 1 cebolla pequeña pelada y picada con 1 diente de ajo prensado a fuego bajo durante 4 minutos.
- Escurrir el atún y desmenuzar en un cuenco.
- Añadir el queso crema y el orégano. Mezclar hasta obtener una pasta tipo paté.
- Añadimos 1 lata pequeña de atún escurrida, 1 cucharadita de orégano fresco y salpimentamos al gusto.
MACARRONES CON QUESO Y ATUN - recetas de cocina faciles rapidas y economicas de hacer en casa
Receta de pasta de atún y queso Philadelphia (alternativa rápida)
Esta opción es ideal para un bocado rápido o como entrante.
- Escurrir el atún y desmenuzar en un cuenco.
- Añadir el queso crema y el orégano. Mezclar hasta obtener una pasta tipo paté.
- Disponer la pasta encima de los crackers y disfrutar.
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