La ensalada de lechuga con piña y crema de leche es una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea como una cena ligera en invierno o una refrescante comida en verano. Su versatilidad permite adaptarla a los gustos de cada persona, incorporando o eliminando ingredientes según la preferencia.
Una Receta Fácil y Nutritiva
Disfruta de esta deliciosa receta de ensalada de piña y lechuga, con el inconfundible toque del SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®. En menos de media hora, sorprenderás y nutrirás a tu familia con un plato fácil y ligero. Su dificultad es fácil y ha recibido una calificación de 5 estrellas.
Ingredientes Necesarios
- 1 lechuga verde, cortada en tiras delgadas (550 g)
- 1 taza de rúgula cortada en tiras (30 g)
- 2 tazas de piña fresca cortada en cubos medianos (320 g)
- 1/2 taza de tomates cherry (80 g)
- 4 cucharadas de queso campesino cortado en cubos (40 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (28 ml)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (20 ml)
- 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
- 1/2 cucharada de miel (10 g)
- 1 cucharada de semillas de girasol (10 g)
- 2 cucharadas de nueces un poco trituradas (40 g)
Utensilios
- Cuenco
- Cuchara
- Licuadora
Preparación de la Ensalada
Paso 1: Prepara la ensalada
En una ensaladera, mezcla la lechuga, la rúgula, la piña, el tomate cherry y el queso, hasta integrar bien.
Paso 2: Licúa el aderezo
Licúa el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y la miel, por 20 segundos o hasta integrar bien. Este aderezo le da un sabor espectacular.
VINAGRETA BALSÁMICA (en 3 minutos) - Recetas fáciles Pizca de Sabor
Paso 3: Sirve y decora
Sirve la ensalada y báñala con la vinagreta. Por último, espolvorea las semillas y las nueces.
Agregar el aderezo a la ensalada, servir y degustar. Esta ensalada de piña y lechuga es perfecta para las épocas de calor.
Variaciones y Consejos Adicionales
La ensalada de piña, al igual que muchas otras ensaladas, permite la inclusión o eliminación de muchos ingredientes. En el caso de la ensalada de piña, le viene bien casi todo lo que le eches.
A todo lo que hemos puesto en la receta, también le podemos poner huevo cocido, pipas peladas, trozos de naranja, pasas, gambas cocidas, etc. Del mismo modo, esta ensalada que hemos aliñado con aceite y sal puede ser aliñada por cualquier otro tipo de salsa como mayonesa, salsa rosa, etc.
Una usuaria comentó: "Me atreví a sustituir la piña natural por piña en almíbar, agregué arándanos y pepino en trocitos. El aderezo le da un sabor espectacular!". Otra sugerencia fue: "Hola Liliana, claro! lo bueno de estas ensaladas es que se pueden variar al gusto y el yogur griego es un buen sustituto para la crema de leche."
Información Nutricional (aproximada por porción)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Carbohidratos | 20.7 g |
| Energía | 250.9 kcal |
| Grasas | 17.1 g |
| Fibra | 3.9 g |
| Proteína | 7.7 g |
| Grasas saturadas | 3.4 g |
| Sodio | 224.1 mg |
| Azúcares | 11.8 g |
