El arte de la repostería tiene un nombre propio en Tenerife: Palacio de las Tartas SL. Esta empresa, con una trayectoria consolidada en la isla, se ha dedicado a la fabricación y comercialización de una amplia variedad de dulces y productos de panadería. Su compromiso con la calidad y la tradición artesanal la convierten en un referente para los amantes de la buena mesa.

Ubicación y Actividad Principal
La empresa Palacio De Las Tartas Sl está ubicada en el municipio de Matanza De Acentejo (la), en la provincia de Santa Cruz De Tenerife. Concretamente, el domicilio de Palacio De Las Tartas Sl se encuentra en Calle San Jose, 11, Vivienda 1, con el código postal 38370. Según la clasificación del CNAE, la empresa se dedica a la actividad categorizada como Industria Alimentaria.
El objeto social de Palacio de las Tartas SL abarca:
- La fabricación de todo tipo de dulces, bollería, galletas, pasteles, tartas, pastas, bizcochos, churros, buñuelos, empanadas, bollos y pan de todas clases, incluido el molde.
- La venta y comercialización al mayor y menor de dichos productos.
Estos productos reflejan una dedicación a la repostería tradicional, ofreciendo una amplia gama de opciones para satisfacer todos los gustos.
Cómo se producen millones de tartas en una línea automática de producción de tartas
Datos Registrales e Historial
La empresa fue inscrita el 14/08/2014, con número de hoja registral 54053 e inscripción 1, y publicada el 26/08/2014 en el Boletín Oficial de Tenerife. Su comienzo de operaciones data del 18.10.13, con un capital social de 3.000,00 euros. Los administradores solidarios en ese momento eran HERNANDEZ PERDIGON MIRIAM y HERNANDEZ PERDIGON CIRO.
Posteriormente, el 04/10/2017 se registró el N° de acto 000452815, publicado el 17/11/2017, en el que, en virtud de mandamiento expedido con fecha de resolución 27/09/2017 por el Letrado de la Administración de Justicia del Juzgado de lo Social 4 en Santa Cruz de Tenerife, Don Francisco Martin Ortega, se declaró la insolvencia de la sociedad. A pesar de este hecho, la información empresarial de Palacio De Las Tartas Sl fue revisada y actualizada por Iberinform el día 09/04/2024.

Información Financiera (ejemplo de estructura)
Para aquellos interesados en actualizar su información financiera y aparecer en rankings de empresas, presentamos la estructura de datos que se suele utilizar para el análisis:
| Métrica Financiera | Variación Anual | Valor Actual | Porcentaje sobre Ventas |
|---|---|---|---|
| Ventas | Aumentan / Disminuyen en un **,**% | ******** € | |
| Margen bruto | Aumenta / Disminuye en un *,**% | ********* € | **,**% |
| EBITDA | Aumenta / Disminuye en un **,**% | ********* € | **,**% |
| Beneficio neto | Aumenta / Disminuye en un **,**% | ********* € | |
| ROE | Aumenta / Disminuye en un **,**% | *,**% | |
| ROS | Aumenta / Disminuye en un **,**% | *,**% | |
| ROA | Aumenta / Disminuye en un **,**% | *,*%. | |
| Liquidez | Aumenta / Disminuye en un **,**% | *,** | |
| Solvencia | Aumenta / Disminuye en un *,**% | *,** | |
| Deuda neta / EBITDA | Aumenta o disminuye en un **,**% | -*,**X |
Sana Locura Gluten Free Bakery: Una Alternativa sin Gluten en Tenerife
Aunque no forma parte directamente de Palacio de las Tartas SL, es relevante mencionar la existencia de Sana Locura Gluten Free Bakery en Tenerife como una opción destacada para quienes buscan productos de pastelería y panadería sin gluten. Ubicada en San Cristóbal de La Laguna, esta cafetería se presenta como un horno exclusivo para celíacos, sensibles al gluten y alérgicos al trigo.
Variedad y Calidad sin Gluten
En Sana Locura Gluten Free Bakery, los clientes pueden disfrutar de una amplia gama de productos, incluyendo:
- Panes sin gluten, como baguettes crujientes, hogazas de trigo sarraceno y panes de molde deliciosos, elaborados con harinas certificadas y masa madre de quinoa.
- Bollería y pastelería con un 70% menos de azúcar.
- Una variedad de empanadillas criollas, con 9 tipos diferentes, incluyendo espinaca, pollo al curry, queso y cebolla, y capresse, con tapas de empanada suaves a base de almidón de maíz y yuca.
- Tartas únicas con bizcochos sin gluten de chocolate, vainilla, zanahoria o red velvet, con rellenos y coberturas sorprendentes.

Compromiso con la Comunidad Celíaca
Sana Locura elabora sus productos a diario y de forma artesana, garantizando una experiencia sin gluten inigualable y segura, sin contaminación cruzada. Ofrecen asesoramiento sobre celiaquía y alimentos sin gluten en Tenerife, con el respaldo y la orientación de la Asociación de Celíacos de Tenerife ACET y a través de FACE.
Para aquellos que planifican vacaciones sin gluten en Tenerife, San Cristóbal de La Laguna es un destino recomendado, con una gran oferta gastronómica sin gluten. Además de poder visitar lugares como el Convento de Santa Catalina de Siena, el Palacio de Nava o la Catedral de La Laguna, se puede disfrutar de los desayunos y meriendas sin gluten de Sana Locura, e incluso llevar tentempiés para las excursiones por la isla.