Explorar las opciones de postres sin azúcar es cada vez más fácil gracias a marcas como Chocolates Valor, que ofrece una amplia gama de productos aptos para quienes buscan reducir su consumo de azúcar. Estos chocolates, disponibles en establecimientos como Alcampo, son ideales para preparar deliciosos postres sin comprometer el sabor.
Chocolate con Leche sin Azúcares Añadidos
El chocolate con leche de Valor sin azúcares añadidos es una excelente opción para quienes disfrutan de un sabor más suave. Su denominación legal es "Chocolate con leche con edulcorantes sin azúcares añadidos". Entre sus ingredientes principales encontramos maltitol, manteca de cacao, pasta de cacao, leche en polvo (14%), leche desnatada en polvo (5%), emulgente: lecitina (soja) y edulcorante: glucósidos de esteviol procedentes de estevia. Este producto contiene azúcares naturalmente presentes y un consumo excesivo puede producir efectos laxantes.
Otra variante es el chocolate con leche relleno (35%) con edulcorantes sin azúcares añadidos. Este incluye maltitol, pasta de cacao, manteca de cacao, leche en polvo, leche en polvo desnatada, grasa vegetal (palma, palmiste), avellanas (5%), lactosuero en polvo (leche), cacao desgrasado en polvo, emulgente: lecitina de soja, edulcorante: glucósidos de esteviol procedentes de estevia y aromas. También declara 0% azúcares añadidos y contiene azúcares naturalmente presentes. Puede contener almendra.
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Chocolate Negro sin Azúcares Añadidos
Para los amantes del cacao intenso, Valor ofrece varias opciones de chocolate negro sin azúcares añadidos. Una de ellas es el chocolate con edulcorantes sin azúcares con un mínimo de 85% de cacao. Sus ingredientes son pasta de cacao, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, edulcorante: maltitol, emulgente: lecitina (soja), edulcorante: glucósidos de esteviol procedentes de estevia. Puede contener almendra, avellana y leche. Al igual que otras variantes, un consumo excesivo puede producir efectos laxantes.
Chocolate Negro con Almendras
El chocolate con edulcorantes con almendras, sin azúcares añadidos, es otra opción deliciosa. Con un mínimo de 52% de cacao, contiene maltitol, pasta de cacao, almendras (25%), manteca de cacao, emulgente: lecitina (soja), edulcorante: glucósidos de esteviol procedentes de estevia y aromas. Este producto contiene azúcares naturalmente presentes. Es importante tener en cuenta la advertencia: "Este producto contiene almendras enteras y presenta un riesgo de atragantamiento para niños pequeños". Puede contener avellana y leche.
Chocolate Negro Relleno
También se encuentra disponible el chocolate relleno (35%) con edulcorantes sin azúcares añadidos y un 52% mínimo de cacao. Sus ingredientes incluyen edulcorante: maltitol, pasta de cacao, manteca de cacao, grasa vegetal (palma, palmiste), lactosuero en polvo (leche), leche en polvo desnatada, cacao en polvo desgrasado, mantequilla concentrada (leche), emulgente: lecitina (soja), edulcorante: glucósidos de esteviol procedentes de estevia y aromas. No contiene azúcares añadidos y puede contener almendra y avellana.
Chocolate Negro Bajo en Azúcar de Alcampo
Alcampo también ofrece su propia marca de chocolate negro bajo en azúcar con edulcorantes, con un mínimo del 52% de cacao y certificación Rainforest Alliance Certified TM. Sus ingredientes son pasta de cacao¹ (origen africano), edulcorante: maltitol, manteca de cacao¹, grasa láctea entera, emulgente: Lecitinas, aroma natural de vainilla. Este producto puede contener trazas de cereales con gluten, soja, huevos y frutos secos. Al igual que otros productos con maltitol, un consumo excesivo puede producir efectos laxantes.
Información del Operador
Todos los productos de Chocolates Valor, S.A. son fabricados y distribuidos por la misma compañía, ubicada en Pianista Gonzalo Soriano, 13 03570 Villajoyosa - Alicante (España). Para el chocolate negro bajo en azúcar de Alcampo, el operador es AUCHAN SAS OIA, con dirección en 200 rue de la recherche, Francia.
Consideraciones sobre los Edulcorantes
La mayoría de estos chocolates utilizan maltitol y glucósidos de esteviol (procedentes de estevia) como edulcorantes. Es importante recordar que "un consumo excesivo puede producir efectos laxantes" debido al maltitol. Además, aunque no tienen azúcares añadidos, "contienen azúcares naturalmente presentes".
| Producto Valor sin azúcar | Ingredientes Clave | Cacao Mínimo | Advertencias |
|---|---|---|---|
| Chocolate con leche | Maltitol, manteca de cacao, pasta de cacao, leche en polvo, estevia | - | Puede contener almendras, avellana. Exceso puede ser laxante. |
| Chocolate con leche relleno | Maltitol, pasta de cacao, manteca de cacao, avellanas (5%), estevia | - | Puede contener almendra. Exceso puede ser laxante. |
| Chocolate con almendras | Maltitol, pasta de cacao, almendras (25%), manteca de cacao, estevia | 52% | Riesgo de atragantamiento niños pequeños. Exceso puede ser laxante. |
| Chocolate negro 85% | Pasta de cacao, manteca de cacao, maltitol, estevia | 85% | Puede contener almendra, avellana y leche. Exceso puede ser laxante. |
| Chocolate negro relleno | Maltitol, pasta de cacao, manteca de cacao, grasa vegetal, estevia | 52% | Puede contener almendra y avellana. Exceso puede ser laxante. |