En Alicante, la tradición y la calidad en la alimentación son valores fundamentales, especialmente cuando se trata de productos tan emblemáticos como el jamón. En esta región, encontrará una amplia gama de distribuidores especializados que aseguran la llegada de los mejores jamones a su mesa o negocio, cumpliendo con los más altos estándares de calidad.

La Pasión por el Jamón: Un Compromiso con la Calidad
Las empresas distribuidoras en Alicante se distinguen por su compromiso con la calidad. Un buen jamón es el resultado de un proceso meticuloso que comienza con la selección de los mejores proveedores. Los distribuidores trabajan exclusivamente con productores que comparten la pasión por la excelencia, asegurando que cada jamón que llega a los clientes sea un reflejo de la mejor tradición gastronómica española.
Así se hace el jamón serrano
Tipos de Jamones Disponibles en Alicante
Los distribuidores en Alicante se enorgullecen de ofrecer una selección de los mejores jamones de España, cada uno con características únicas que los hacen especiales. Entre los tipos de jamones que se distribuyen, ideales para satisfacer los paladares más exigentes, se encuentran:
- Jamón Ibérico de Cebo: Proveniente de cerdos ibéricos alimentados con piensos naturales en granjas, ofreciendo un sabor exquisito y un gran corte.
- Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica: Este producto, como el "Jamón Bellota 100% R. Ibérica La Hoja del...", es de la más alta calidad, con un peso aproximado de 9 a 9,5 kg y un precio de 59,48 €/kg.
- Jamón Cebo Campo 50% Raza Ibérica Reserva Sierra: Otra opción de alta calidad, con un peso similar y un precio de 24,57 €/kg.
- Jamón 50% Duroc: El cerdo Duroc marca la diferencia con grasas infiltradas que otorgan una carne más jugosa, tierna y con mayor intensidad de sabor. Un ejemplo es el "Jamón Serrano Reserva 50% Duroc Torre de Nuñez", con un precio de 24,80 €/Kg.
- Paleta Ibérica: Complemento perfecto al jamón, con el mismo esmero en su selección y curación.
- Jamón Serrano Añejo Hembra: Distinguido con premios como el "Premio Alimentos de España al mejor Jamón Serrano del año 2016" a Nico Jamones.
- Jamón Serrano Gran Reserva: Por ejemplo, el "Jamón Serrano 8 Kg G. Rva." a 12,47 €/kg.
- Jamón Serrano 100% Natural: Sin conservantes ni colorantes, bajo en sal, como el de +/- 8,5/9 Kg. Gran..., que presenta una consistencia sólida, pero blanda al corte, con grasa brillante y untuosa.
- Jamón Serrano Gran Selección +24 meses 50% Raza: Con un precio de 15,57 €/kg y un peso de 9,5 kg, también con las características del cerdo Duroc.
- Centro Jamón Deshuesado Reserva: Disponible a 14,48 €/kg, con un peso de 5,3 a 5,8 Kg.
- Jamón Cebo 50% Raza Ibérica: En formato de sobres cortados a cuchillo, como el de Fili, con piezas de 450 a 470 g a 19,99 €/Kg.

Proveedores de Jamones en Alicante: Calidad y Servicio Garantizados
En Alicante, empresas como Exclusivas Alicantinas, Grupo Tabarca, Hermanos Aguirre, o El Castelar, entre muchas otras, entienden que cada cliente tiene necesidades únicas. Por eso, ofrecen un servicio de distribución personalizado que se adapta a las exigencias de cada negocio, ya sea un restaurante, bar, local de ocio, hotel o cualquier otro establecimiento de hostelería.
Estos proveedores se esfuerzan por ofrecer un servicio que combine eficiencia, flexibilidad y atención al detalle, asegurando que cada pedido llegue a su destino en perfectas condiciones. Cuentan con amplia y dilatada experiencia y el mejor equipo para la comercialización de carnes y otros productos alimenticios.
Empresas Destacadas en la Distribución de Jamones y Productos Cárnicos en Alicante:
- Grupo Tabarca: Interesado en ser su distribuidor de jamón ibérico en Alicante.
- Hermanos Aguirre: Empresa establecida en Alicante desde hace 25 años, dedicada a la comercialización de carnes y otros productos.
- Embutidos Hortanatura: Industria cárnica especializada en ser proveedores de carnes de todo tipo, principalmente embutidos tradicionales.
- Exclusivas GMA: Empresa alicantina con más de tres décadas dedicada a la distribución de productos de alimentación.
- El Castelar: Con más de 50 años de experiencia en el sector y desde Alicante.
- Aitana Distribuciones y Servicios: Empresa dedicada a la distribución mayorista de embutidos curados.
- El Serrallo Jamones Y Embutidos: Empresa familiar ubicada en Ibi (Alicante), con más de 40 años de experiencia.
- Vicente Gómez Piñol: Proveedor de productos cárnicos desde 1958, mayorista de carne en la comunidad valenciana.
El Valor del Jamón Ibérico: Un Producto de Excelencia
El jamón ibérico es sin duda uno de los productos más apreciados de la gastronomía española. Los distribuidores en Alicante seleccionan cada pieza con el máximo cuidado, asegurando que proviene de cerdos alimentados con bellota y criados en libertad. El resultado es un jamón ibérico de sabor inigualable, con la textura y el aroma que solo se obtiene tras un proceso de curación tradicional.

Optimización de la Distribución de Jamones en Alicante
Los distribuidores se toman muy en serio el proceso de distribución. Cada jamón es el resultado de años de experiencia y dedicación, por lo que se aseguran de que el transporte y la entrega se realicen bajo las condiciones más estrictas. El objetivo es que cada pieza llegue a los clientes con todas sus cualidades intactas, listas para ser disfrutadas.
Cuentan con almacenes logísticos y flotas de vehículos para la distribución de sus productos, teniendo capacidad de respuesta rápida en momentos de gran demanda. Esto garantiza que la frescura y la calidad del jamón se mantengan desde el origen hasta el punto de venta o consumo.
Otros Productos Gourmet y Alimenticios en Alicante
Además de jamones, muchos distribuidores en Alicante ofrecen una amplia gama de productos gourmet y alimenticios de alta calidad:
Quesos:
- Queso Azul de Valdeón: Fabricado con leche de vaca y cabra, intenso, salado y picante, con una corteza rugosa. Disponible en crema o en piezas.
- Queso Añejo Gran Reserva Raza Churra Campos: Con piezas de 2 Kg (31,67 €/Kg) o 1 Kg (32,61 €/Kg).
- Queso Semicurado Artesano Leche Cruda Oveja: Con un precio de 31,83 €/kg para piezas de 300g.
- Queso Mezcla Semicurado Rabel: Piezas de 3 a 3,30 Kg a 12,67 €/Kg.
- Queso Oveja Artesano Curado D.O.: Cuñas de 350 a 400g a 26,53 €/Kg.
- Cuña Queso Cabra Payoya Curado al Vino Oloroso: Cuñas de 300g, curado en una reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez.
- Queso Semicurado Vaca y Cabra Barra: Formato de barra de 3 kg a 11,32 €/Kg.
- Queso Mini Mezcla Semicurado en Aceite Oliva: Piezas de 1 Kg a 13,80 €/Kg.

Embutidos:
- Sobrasada I.G.P. Mallorca: Incluyendo opciones de cerdo negro La Luna o picante, con precios que varían entre 24,59 €/Kg y 34,88 €/Kg para piezas de 400g.
- Lomo Ibérico: Elaborado artesanalmente con sal marina, pimentón de la Vera y ajo natural.
Salazones y Conservas:
- Hueva de Atún Yellowfin: Formatos de 250/300g, con un proceso de salado y prensado.
- Mojama Extra I.G.P.: Precio de 46,93 €/kg, con un meticuloso proceso de salado, prensado y secado.
- Filete de Anchoa del Cantábrico Hansa La: Productos de Conservera La Castreña, que se rige por la calidad de sus productos.
- Filetes de Caballa: Fuente de Omega 3, sanos y deliciosos.

Vinos y Bebidas:
Comercial Tabarca, con más de 25 años de experiencia, se dedica a la comercialización y distribución de bebidas. Bardisa y Cía S.L. también ofrece una amplia selección de vinos para todos los paladares y bolsillos, incluyendo:
- Vino Matulan Crianza: Un Tinto de Bodegas Óbalo en la D.O.Ca Rioja con uvas Tempranillo, procedente de viñas viejas.
- Vinos tintos y blancos de elaboración artesanal: Con uvas seleccionadas a mano, fermentación controlada y crianza en barricas de roble francés.

Otros Productos:
- Aceite de Oliva Virgen Extra: Proveedores como AESEKOL distribuyen aceite de oliva virgen extra.
- Productos Argentinos: Importación y distribución de bollería, carnes y otros productos alimenticios.
- Italy Food: Distribución de productos alimenticios italianos para bares, restaurantes y pizzerías.
- Gourmet de Levante: Ubicada en Alcoy (Alicante), dedicada al sector de los proveedores de productos gourmet.
- Hispania Foods: Líder en el sector de los proveedores de zumos en Alicante.
Así se hace el jamón serrano
Tabla Comparativa de Jamones y Precios (Ejemplos)
| Tipo de Jamón | Raza / Características | Peso (aprox.) | Precio por Kg |
|---|---|---|---|
| Jamón Bellota 100% R. Ibérica La Hoja del... | 100% Raza Ibérica, Bellota | 9 a 9,5 kg | 59,48 € |
| Jamón Cebo Campo 50% R. Ibérica Reserva Sierra... | 50% Raza Ibérica, Cebo Campo | 9 a 9,5 kg | 24,57 € |
| Jamón Serrano 8 Kg G. Rva. | Serrano Gran Reserva | 8 kg | 12,47 € |
| Jamón Serrano 100% Natural | Serrano, 100% Natural, Reducido en Sal | +/- 8,5 a 9 kg | (Consultar) |
| Jamón Serrano Gran Selección +24 m. 50% Raza... | 50% Duroc, +24 meses curación | 9,5 kg | 15,57 € |
| PROMO Centro Jamón Deshuesado Reserva... | Serrano, Deshuesado, Reserva | 5,3 a 5,8 Kg | 14,48 € |
| Jamón Serrano Reserva 50% Duroc Torre de Nuñez... | 50% Duroc, Reserva | (Consultar) | 24,80 € |
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