Probar distintos tipos de comida es uno de los mejores placeres, pero es aún mejor cuando uno mismo los cocina. Esto es lo que te ofrecemos con nuestras experiencias gastronómicas.
La experiencia gastronómica engloba tanto la dimensión física, como la sensorial y ambiental. Las experiencias que ofrecemos son variadas, incluyendo desde catas a domicilio hasta concursos de tapas y talleres de cocina.
En el contexto de las festividades locales, el 1 de mayo, Día del Trabajador, el protagonismo será para las paellas en Valdestillas. Se desarrollará un concurso en El Tamarizo con el fin de elegir a la mejor paella de la localidad.
Este concurso es una tradición muy arraigada en el pueblo, siendo típico ir a El Tamarizo para degustarlas allí. Ha habido varios años de participación en esta festividad.
La Peña Los Indecisos es uno de los grupos destacados que participa en este concurso. Miembros como Adrián Martín, Adrián Soria, Aitor, Alfonso, Azahara, Carlos, Dani, Érika, Estela, Javi, Javier, Jorge, Laura, Luis, Paula, Quique, Rubén, Samuel, Toño, Víctor y Virginia competirán por preparar la mejor paella. Estos amigos, que forman peña desde los 14 años, participan activamente en todas las actividades del pueblo, y para ellos, las fiestas de Valdestillas lo significan todo.
Desde la peña, varían su receta de paella cada año. Por ejemplo, hace dos años prepararon una paella mixta que resultó ser muy buena, y el año pasado optaron por una de carne, que también gustó mucho. Mientras unos cocinan la paella, otros se encargan de acondicionar la zona, comprar el pan, preparar algo para picar y adquirir las bebidas.
Lo más especial de su paella es que la cocina gente joven, y aunque intentan que el sabor sea espectacular, ponen mucho énfasis en la energía y las ganas que le ponen al prepararla. Se levantan temprano para cocinar y preparar todo con entusiasmo, considerando esto lo más importante. No se marcan un objetivo específico más allá de concursar y que el jurado pruebe su paella.
Desde la peña confiesan que cocinan su paella en casa debido a que no disponen de recursos para hacerlo en el pinar. Érika recuerda con agrado la paella del año pasado, cocinada por Adrián Soria con la ayuda de todos, que resultó estar "riquísima".
El premio para el ganador del concurso será de 100 euros, el segundo premio está valorado en 75 euros y el tercero en 50 euros.
Además del concurso de paellas, la oferta gastronómica incluye otras experiencias como:
- Cata a domicilio
- Cena a ciegas
- Cocktail molecular
- Concurso de tapas
- Cooking Party
- Curso de sushi a domicilio
- Master Chef Paella
- Taller de chocolate
Para gustos, sabores: el abanico de servicios que puedes contratar es bastante extenso. No solo se encargan del evento, sino que pueden llevar a cabo tareas extra adicionales, tales como transporte, cátering o servicio de bebidas.
Imagínate a un Chef experto que, además de preparar cocktails, tapas, nigiris, bombones o Gin Tonics excelentes, te enseñe a realizarlos por tu cuenta. En nuestro curso de Coctelería a domicilio, un experto te guiará en el proceso de degustación para poder identificar toda la esencia de la copa de cóctel que estés catando, y podrás seleccionar los cocktails que quieras para tu curso.
Además, disfrutarás de una explicación sobre su origen, producción y elaboración que te ayudará a ponerte en contexto y apreciar aún más los cocktails. Cada curso de coctelería es especial, un nuevo hito en la mixología, una experiencia innovadora llena de sensaciones… la coctelería molecular.
Nuestra experiencia Cooking Party es una experiencia para disfrutar, aprender y degustar. Organizados en grupos, los participantes compartirán una experiencia de cocina guiados por nuestro Chef. Aprenderán a cocinar algunos platos, muchos trucos y todas las anécdotas que quieran conocer sobre la cocina.
Niguiri, sashimi, sushi, tataki… son conceptos que una vez realizado este curso te ayudarán a ser el anfitrión perfecto para sorprender a tus invitados con una cocina sana y equilibrada. ¿Quieres ser un auténtico sushi héroe?
Un experto te guiará en el proceso de degustación para poder identificar toda la esencia de la copa que estés catando. Anímate a participar de un teambuilding, vive este taller de gin tonic a domicilio con nosotros y con tus amigos. ¿Quieres convertirte en un especialista del gin tonic?
Paella Valenciana, la receta mas popular y de la que mas se habla, con todos sus TRUCOS
En cuanto a las festividades en honor a San Pedro Regalado, monje franciscano nacido en 1390, se celebran diversas actividades a lo largo y ancho de la ciudad. Estas fiestas son esperadas con ilusión por los vecinos, y su historia se remonta a los años 50 del pasado siglo, con un origen benéfico. La Asociación Vecinal de San Pedro Regalado fue una de las primeras en constituirse, primero como familiar y luego como vecinal a partir de 1976.
Las fiestas se concentran en el fin de semana del 10 al 13 de mayo, aunque las actividades comenzaron el día 4 con el debut del Grupo de Teatro ‘Viejos Deseos’ con su obra ‘La Tortilla de Patata’. Ese mismo día se inauguró la exposición ‘Recorridos’ de Pilar Rico González. Además de conciertos y discomovidas, se han organizado actividades para el público infantil, como Ciencia Divertida, y entrenamientos deportivos en colaboración con clubes locales.
Una de las actividades más apreciadas y que mejor representa el espíritu del barrio es el Pasacalles. El día 13, los vecinos se despertarán al ritmo de dulzaina, recorriendo casas y patios para recibir vino dulce y pastas. Las charangas y la música también invadirán el barrio, llenándolo de alegría.
La cultura popular, a pie de calle y accesible a toda la ciudadanía, es un punto fuerte del programa anual. El Día del Circo, que lleva ocho años celebrándose de manera exclusiva en San Pedro Regalado en colaboración con La Escuela de Circo de Valladolid, siempre tiene una gran respuesta por parte del barrio. El Festival Regalarte conecta con el arte y la cultura, y numerosos artistas han embellecido el barrio con sus obras.
A lo largo de los últimos años, el barrio ha impulsado diversas reivindicaciones, como la construcción del Centro de Salud de La Magdalena y la instalación de aparatos biosaludables en la zona deportiva de La Aguilera. Siempre se ha apostado por la defensa de lo público: la educación, la sanidad y los servicios sociales.
Hace unos meses se consiguió que el Ayuntamiento cediese un espacio perteneciente al Colegio Natividad Álvarez Chacón, donde impartían clases los más pequeños.
