La olla arrocera Oster es un dispositivo que permite, de manera fácil y sencilla, cocinar arroz. Si bien hay muchos tutoriales sobre cómo usar una olla arrocera Oster, en esta nota te enseñaremos el paso a paso para que tu arroz quede realmente exquisito.
¿Qué es una Olla Arrocera Oster?
Una arrocera es una olla eléctrica con tapa hermética, que tiene un recipiente interior antiadherente y extraíble, para lavarse fácilmente. La marca norteamericana Oster es una gran fabricante de pequeños electrodomésticos desde principios del siglo XX. Sus productos cuentan con métodos patentados como el All Metal Drive, que asegura que todos los engranajes de sus productos son metálicos, para darles mayor resistencia.
Preparación del Arroz: Paso a Paso
1. Lavar el Arroz
Lo primero que debes hacer es lavar el arroz. De esta manera, estarás eliminando los restos de pesticidas, herbicidas y otros contaminantes que pueden llegar de fábrica. Para ello, necesitarás verter agua en un tazón o ponerlo debajo del grifo. Revuelve mientras vas agregando agua hasta que el arroz esté totalmente cubierto. Se aconseja verter agua fría.
2. Medir el Arroz y el Agua
Una vez que tienes todos los ingredientes contigo, es momento de empezar la preparación. La cantidad de líquido que deberás agregar dependerá del tipo de arroz que vayas a cocinar y el nivel de humedad que te guste. Para arroces blancos, se suele usar un volumen de arroz por un volumen y medio de agua. Se pone dentro el arroz y el agua o caldo (normalmente una medida de arroz por una y media de líquido), y sal -si se desea-.
3. Cocinar el Arroz
Ahora, es momento de conectar la olla, tapar y presionar el botón de encendido para que inicie el proceso de cocción. A los 5-8 minutos, según la cantidad de arroz, se detiene la cocción y se pone en marcha automáticamente la posición de “mantener caliente”.
Consejos y Recomendaciones para un Arroz Perfecto
- Evita levantar la tapa: Evita levantar la tapa de la olla arrocera mientras se cocina el arroz.
- Sofríe ingredientes: También se puede sofreír. Antes de añadir el arroz, se pone aceite de oliva y ajos (por ejemplo) y hacemos que se dore con la tapa puesta. Se añade entonces el arroz y se remueve, y se procede a cocerlo.
Características Adicionales de las Ollas Arroceras Oster
Algunas ollas arroceras Oster cuentan con características adicionales que facilitan aún más la cocción y limpieza:
- Tazón removible: Aunque algunas ollas arroceras llegan con un tazón removible, otras no lo incluyen y lo debes echar directamente en la máquina.
- Recubrimiento Bioceramic: De acuerdo a la misma firma, la arrocera multiusos Oster cuenta con un recubrimiento Bioceramic con infusión de aceite, aporta aún más versatilidad a la olla a presión.
- Función de limpieza rápida: Asimismo, también tiene una función de limpieza rápida, que ayuda a eliminar y desprender residuos con un solo botón.
- Accesorios incluidos: La arrocera-vaporera eléctrica Oster incluye un tazón interno de 0,6 litros con múltiples capas antiadherentes y una cesta extraíble para cocer al vapor. También cuenta con una tapa de vidrio refractario con ventilación.