Más allá de sus muebles, hace un tiempo que puedes aprovechar la visita a las tiendas de Ikea y probar algunas recetas en su restaurante. La comida vegana y sin gluten en Ikea está triunfando, y cada vez son más los clientes que deciden pedir uno de estos platos. Ikea ha desvelado su nueva cocina libre de gluten, ofreciendo una variedad de propuestas para satisfacer las necesidades de sus visitantes.
¿Cómo pedir comida sin gluten en Ikea?
Antes de ponerte en la cola del restaurante, acércate a la cocina y comunícaselo al cocinero que quieres un menú sin gluten. El personal te informará sobre las opciones disponibles en ese momento. Una vez hecho esto, puedes ponerte en la cola como el resto de los comensales y coger tu bandeja, bebida y postre. Es posible que tengas que esperar un poco más en la parte de la comida, ya que los platos sin gluten se calientan aparte para evitar la contaminación cruzada, y el tiempo de espera puede variar dependiendo de la cantidad de gente.
Alternativas sin gluten en el menú de Ikea
La cadena sueca ha compartido con el público muchas de las propuestas en este tema. Son alternativas simples por las que puedes optar, pero que por sus ingredientes se adaptan muy bien a los tiempos actuales.
SIN GLUTEN | Consejos para evitar la contaminación cruzada en casa de un celíaco (cocina sin gluten)
Albóndigas sin gluten
Si eres celíaco, no dudes en optar por las albóndigas veganas de Ikea. Sustituyen a las albóndigas de carne con un aspecto y un gusto semejantes, y nadie consigue distinguirlas entre sí. Son aptas para veganos y vegetarianos, y lo más interesante es que están libres de gluten.
Tradicionalmente, las albóndigas de carne eran una de las opciones favoritas en Ikea, y ahora, con la versión sin gluten, los celíacos pueden disfrutar de este clásico. En algunas ocasiones, también ofrecen pasta con tomate sin gluten.
Perritos vegetarianos y veganos
Los fanáticos de los clásicos perritos no tienen por qué olvidarse de ellos si han decidido alimentarse de forma vegana o vegetariana. Este es uno de los protagonistas estrella del menú histórico de la firma, y su variante sin carne animal no resulta menos exitosa. Ikea explica que sus salchichas son 100% vegetales, y que pueden comerlas también las personas de tendencias veganas. Elaborándolas con col rizada, lentejas rojas y otros ingredientes, logran una textura muy similar a la que posee la carne de vacuno.
Postres sin gluten
Ikea ofrece deliciosas opciones de postres sin gluten para completar tu comida:
- Tarta de chocolate y de almendras: Ambas opciones son sin gluten y las puedes encontrar en la tienda sueca.
- Helado vegano: Prácticamente no hay diferencias entre el helado vegano de Ikea y el helado tradicional. Tiene «una deliciosa base de fruta, ya que se elabora a partir de concentrado de fresa» y se sirve sobre un cono vegano. La huella de carbono que deja su producción es la mitad que la de los helados convencionales.
- Mousse de chocolate: Nuestro favorito y además el preferido de mucha gente es el mousse de chocolate. Apto para cualquier estación, incluyendo el verano, se prepara con una base de chocolate vegano acompañado de espino amarillo y mijo de zanahoria.
En resumen, la carta de los restaurantes Ikea es más amplia que nunca, ofreciendo opciones seguras y deliciosas para quienes buscan comer sin gluten.