La pata asada es un alimento que, como cualquier otro, aporta una cantidad determinada de calorías y nutrientes esenciales para nuestro organismo. Comprender su valor nutricional es fundamental para quienes buscan mantener una dieta equilibrada o controlar su ingesta calórica.
Denominación del alimento: Pata asada
Nombre funcional: Pata asada
A continuación, se detalla la información nutricional por cada 100 gramos de pata asada:
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 703 kJ |
| Valor energético (kcal) | 168 kcal |
| Grasas | 4.89 g |
| Grasas saturadas | 2.35 g |
| Hidratos de carbono | 1.94 g |
| Azúcares | 0.27 g |
| Proteínas | 29.40 g |
| Sal | 0.32 g |
La pata asada se elabora a partir de pata de cerdo deshuesada. Sus ingredientes principales incluyen agua, sal, azúcar, emulgente E-451(i) y antioxidante E-316. Es importante destacar que, si bien contiene una pequeña cantidad de azúcares, un alto consumo de azúcar en general puede contribuir al aumento de peso y a la aparición de caries dentales.
Lugar de procedencia: Gran Canaria
En cuanto a sus características de presentación y conservación:
- Variantes de producción: Contenido neto aproximado. El contenido neto del mismo puede oscilar entre 2-5 Kg.
- Condiciones de conservación: Conservar entre 0ºC y 5ºC.
- Modo conservación: Refrigerado.
- Peso medio aproximado: 2.0 Kg.
- Tipo de presentación: Elaborado.
- Tipo de producto de carnicería: Asadura.
Nombre del operador / importador: S.A.T Quesos Flor Valsequillo
Dirección del operador / importador: Calle Salvia, n°14 - 35217 Valsequillo (Gran Canaria)
Es crucial recordar que la información nutricional es una guía y puede variar. Siempre se recomienda cocinar completamente la pata asada antes de su consumo para garantizar su seguridad alimentaria. Ante cualquier duda o necesidad específica relacionada con la dieta, es aconsejable consultar con un profesional de la salud.