¿Pensando en organizar una parrillada en tu casa pero todavía no cuentas con una barbacoa? ¡Ahora es el momento de hacerlo realidad! Disfrutar del auténtico sabor a brasa es un plan excelente, y gracias a los avances tecnológicos, hoy en día es posible hacerlo de manera limpia y eficiente.

¿Qué es una barbacoa de carbón sin humos?
La barbacoa COBB® Supreme Deluxe, es una parrilla a carbón, portátil, eficiente, ¡y lo mejor de todo es que casi no genera humo durante su uso! Originalmente fue desarrollado por un ingeniero encargado por el gobierno para encontrar una solución a cómo la población de las aldeas puede preparar comida sin el riesgo de incendiar las cabañas y, en el peor de los casos, todo el pueblo.
Desde entonces, el concepto se ha modernizado. Estas barbacoas de carbón de baja emisión de humo están fabricadas en acero inoxidable y cuentan con un sistema de ventilación regulable que neutraliza el humo residual. El controlador de potencia del ventilador permite ajustar la intensidad del flujo de aire durante el cocinado, facilitando un control total sobre la temperatura.
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Ventajas de elegir un modelo portátil
Si te gusta viajar, una barbacoa portátil es excelente para usarla en camping, en la playa, en embarcaciones (ya que cuenta con la adaptación justa para poder usarla) o en cualquier otro lado, ya que es fácil de transportar, muy práctica y sencilla de manipular.
Características destacadas de los modelos portátiles:
- Diseño compacto: Hechas en acero inoxidable higiénico de alto grado, muchas incluyen una bolsa de transporte para llevarlas de pícnic o utilizarlas de sobremesa.
- Facilidad de montaje: Su diseño te permitirá montarla con facilidad sin necesidad de herramientas complejas.
- Eficiencia: Al igual que la COBB Air Deluxe, es una parrilla a carbón portátil, eficiente y casi no genera humo durante su uso.

| Característica | Barbacoa Estándar | Barbacoa sin Humo |
|---|---|---|
| Emisión de humos | Alta | Baja/Nula |
| Transportabilidad | Media | Alta |
| Material principal | Acero vitrificado | Acero inoxidable |
Consejos para el uso y encendido
Para obtener los mejores resultados, es necesario aplicar un poco de gel combustible para encender el fuego alrededor de las dos aberturas de la placa de encendido. Una vez encendida, el diseño distintivo realizado en acero inoxidable de alta durabilidad garantiza un peso ligero, de apenas 7 Kg en algunos modelos, lo que facilita su manejo constante.
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