La marca Arcopal, introducida en 1958, es reconocida por su cristalería completamente templada, famosa por su alta resistencia y durabilidad. Aunque es muy delgada, el vidrio Arcopal es cinco veces más resistente que la porcelana. Esto la convierte en una opción popular para el uso diario en muchas cocinas.
¿Se puede meter Arcopal en el horno?
¡Buena pregunta! Y una de las más frecuentes. La vajilla Arcopal France es apta para microondas y lavavajillas. En cuanto a los moldes para hornear Arcopal, estos son aptos para horno, microondas y lavavajillas. Esto significa que puedes usar tus fuentes y moldes Arcopal con confianza en el horno.
Los productos de Arcopal tienen dos ventajas que rápidamente los hicieron populares. Por un lado, la posibilidad de adquirir la vajilla pieza a pieza y por un precio razonable, y por otro, por la resistencia del material. De hecho, el lema de sus anuncios de los años 60 era: “sólido en el horno, bonito en la mesa”.
Las piezas de Arcopal están hechas de vidrio opalino al que se le añadió flúor en la mezcla original, de ahí que sean translúcidas. Están diseñadas para el uso diario: se lavan sin esfuerzo, los dibujos tardan décadas en desaparecer y no se rallan. Si se caen se rajan, se descascarillan por los bordes o se parten en trozos grandes fáciles de recoger, y no en miles de esquirlas pequeñitas.
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Otros materiales aptos para horno
En el horno puedes usar sin problema recipientes de acero inoxidable, aluminio o metal, ya que estos materiales conducen el calor de forma excelente. También puedes usar recipientes de barro, pero hay un detalle importante: no llevan bien los cambios bruscos de temperatura. Así que, si vas a cocinar con barro, mételo en el horno antes de encenderlo, para que se caliente poco a poco con el horno. ¿Y la piedra? También es apta para el horno, de hecho, es una gran opción si necesitas una cocción lenta y regular.
Materiales aptos para horno y microondas
Hay ciertos materiales que tienen lo mejor de los dos mundos y que puedes usar tanto en el horno como en el microondas:
- Recipientes de vidrio templado o Pyrex: Aquí sí puedes estar tranquilo.
- Moldes de silicona: Prácticos, ligeros y muy fáciles de manejar. Además, si se caen al suelo, no pasa nada: ¡irrompibles! Eso sí, hay una advertencia importante: si tu horno tiene sensor PerfectBake, no los uses. Este sensor podría dañarse por el tipo de material.
Si notas que tu receta tiende a quemarse por debajo, puede que el recipiente esté reteniendo demasiado calor. Con esta guía completa, ahora puedes cocinar tus platos favoritos con total confianza y sin preocupaciones.
Historia y popularidad de Arcopal
La marca Arcopal nació en 1958, propiedad de Verrerie Cristallerie d'Arques (que en el 2000 se convirtió en Arc International). Debe su nombre al material con el que están fabricadas sus piezas, el vidrio opalino súper resistente. La empresa madre tenía otras dos líneas según el proceso de fabricación: Luminarc para el vidrio transparente y Arcoroc, para el templado.
Los diseños fueron variando con los años. Según la marca, una de sus colecciones más icónicas es la Lotus, que sacaron a la venta en 1974 y está inspirada en el movimiento hippie. La otra es la Veronica, decorada con unas flores nomeolvides azules que, según parece, son obra de la nieta del fundador de Arcopal, Jacques Durand. Se puso a la venta en 1981. La ‘mascota’ de la marca es el elefante naranja Archibald.
El fenómeno Arcopal en los mercadillos
El peso de Arcopal en la educación emocional de la sociedad española es similar al de Duralex, marca también francesa y otro éxito de ventas hace medio siglo. Los mercadillos son el cofre del tesoro para los coleccionistas de cosas con un valor más bien ligado con lo emocional: se deslizan entre los que se pasean entre los puestos a la caza de una joya que llevarse a casa antes de que se la arrebate otro aficionado a lo suyo.
Margarita Álvarez, por ejemplo, cada domingo busca piezas de una vajilla que la marca francesa Arcopal puso a la venta a mediados de los años sesenta. Hecha con vidrio opalino y decorada con varios tipos de flores, es un clásico de las cocinas españolas de clase trabajadora. Ella tiene, precisamente, la del dibujo de las margaritas. Se utiliza en su casa desde hace 50 años, cuando la empezó a comprar poco a poco en la ya desaparecida ferretería La Cazzette de su ciudad.
Hoy se ha agenciado una bandeja rectangular para horno por cinco euros. El vendedor comenta que un poco antes había vendido una fuente ovalada por el mismo precio y de la misma colección: “La encontré en la mudanza de la casa de una mujer mayor que había muerto. También tenía platos, pero los vendí. Todos los domingos me pregunta alguien si tengo algo de esta vajilla”.
El negocio del vintage
Carla Jitén, de Hospitalet de Llobregat, experimentó un fenómeno similar al poner a la venta en Wallapop las vajillas de sus abuelos cuando fallecieron. Entre ellas estaba la de Arcopal con el dibujo de las margaritas. “Vimos que les encantaba hacer colecciones: tenían vajillas, teteras, muchísimos vasos y muchísimas copas. Les hice fotos para venderlo todo y me dí cuenta que la gente me empezaba a preguntar concretamente por esta. Además lo había puesto todo muy barato. Y uno de los interesados mencionó el nombre de la marca”.
Carla está vendiendo la suya poco a poco. Explica que ha hecho envíos a Sevilla, Valencia o Mallorca: “Poco a poco he pasado de las setenta y pico piezas que tenía, hasta las cuarenta y tanto que tengo ahora. Me han llegado a pagar cinco euros por una bandeja, tres euros por un plato… un precio que para mí es alto”.
Luis Herrando también puso una vajilla similar a la venta -su modelo viene decorado con la flor del almendro- en su caso en la plataforma Vibbo. Era de su abuela, que falleció hace poco y él sí que sabía de su existencia: “Debido a que en casa tenemos bastante vajilla y poco sitio, hemos decidido venderla aunque nos da algo de pena ya que nos trae gratos recuerdos”. Ahora pide 295 euros por 118 piezas, aunque por lo que se puede ver en el anuncio en un principio costaba 380 euros.