Almería se Prepara para Coronar la Mejor Hamburguesa en 'The Champions Burger'

El recinto ferial de Almería capital se convertirá en el epicentro de la gastronomía de hamburguesas con la celebración de la última etapa de 'The Champions Burger'. Este prestigioso evento reunirá a 23 restaurantes en una competencia culinaria para determinar quién elabora la hamburguesa más destacada.

'The Champions Burger' es un evento que ha capturado la atención de millones de personas, y su paso por Almería, del 17 al 27 de octubre, antes de la gran final española en Madrid en noviembre, promete ser un gran atractivo. El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Almería, Joaquín Pérez de la Blanca, ha destacado la importancia del evento para la promoción de las ciudades, señalando que "se trata de un evento que ha acaparado el interés de casi dos millones de personas y que, sin duda, ayuda a promocionar cada ciudad por la que pasa".

Este certamen no es nuevo en su búsqueda de la excelencia; ya ha visitado ciudades como Madrid, Valencia, Barcelona, Sevilla y Gijón, consolidándose como un referente en el panorama de las hamburguesas. "El objetivo es traer a las mejores hamburguesas de todo el panorama, habrá 23 'foodtrucks', entre ellos las mejores hamburguesas de ediciones anteriores tanto a nivel nacional como europeo", ha explicado Pérez de la Blanca. A lo largo de sus ediciones, más de 100 hamburguesas de toda la geografía nacional han competido por el título.

La influencia de las redes sociales en la gastronomía es innegable, y Jorge González, conocido en internet como Joe Burger, es un claro ejemplo de ello. Este ex inspector de Policía, con más de dos millones de seguidores, se ha convertido en un referente a la hora de reseñar hamburguesas. Su ruta por la provincia de Almería ha permitido descubrir joyas ocultas y destacar establecimientos que merecen reconocimiento.

Joe Burger inició su recorrido en Olula del Río, en Dreizehn Burger, un local que, además de "unas vistas impresionantes", ofrece "una hamburguesa que es como un Big Mac pero bien hecha con producto de calidad". La aventura continuó en Albox, en Oveja, un bar descrito como de "buen rollo", donde la exageración visual y la contundencia son la norma.

El tercer destino fue Vera, un municipio que alberga una "institución" gastronómica: Delacalle Smash Burger. Joe Burger elogió la técnica "impecable" de este establecimiento al aplastar la carne, logrando una 'smash' "tal y como se tiene que hacer, con esta costrita así por fuera y muy jugosa por dentro".

Sin embargo, la búsqueda de la hamburguesa definitiva culminó en Carboneras. El experto gastronómico otorgó su premio personal a Mala Burger, un local con una ubicación privilegiada frente a la playa. La versión de la famosa 'Emmy Burger' de Mala Burger conquistó a Joe Burger, quien destacó "esa salsa tan conseguida y esta carne con este nivel".

La provincia de Almería cuenta con una rica oferta de hamburgueserías que van más allá de lo tradicional. Hay quienes han convertido el acto de comer una burger en toda una experiencia gastronómica, incorporando productos de temporada o exóticos en combinaciones sorprendentes. Ya sean burgers clásicas o más gourmet, como plato o tapa, de carne, pescado o vegetal, la búsqueda de la mejor hamburguesa es un desafío constante.

En ediciones anteriores, la competencia ha sido feroz. La hamburguesería Delacalle Smash Burger ha demostrado su calidad al alzarse con el título de mejor hamburguesería de Almería en 2024 y competir nuevamente en The Champions Burger con su innovadora creación: la ‘CroqueSmash’. Esta propuesta combina una croqueta de Angus con su tradicional smash burger, doble de queso Emmental y Cheddar, jamón salteado y cebolla crispy, todo realzado por sus salsas exclusivas.

Otra contendiente destacada es Hamburguesería StreetFood, cuya 'Gamberra 2.0' fue la segunda mejor Burger de España en 2024 y campeona en cuatro ciudades, incluida Almería. Este año, presentan una receta renovada de su exitosa propuesta.

Circo Burger, una cadena con presencia en varias ciudades españolas, también ha participado en The Champions Burger, buscando el reconocimiento a la mejor hamburguesa gourmet. Por su parte, The VicBros Burger, nacida de la pasión de dos hermanos, presenta para 2025 su 'Cheat Meal', una creación audaz con ingredientes como el Briochssant y carne de chuleta picada nacional.

Desde Málaga, llegan los ganadores de la segunda mejor Burger de Europa 2024, Dak Burguer, con su "loquísima" hamburguesa 'Galáctica'. Esta creación incluye carne de chuletón de vaca nacional, Cheddar rojo madurado, sweet smoked beef, salsa Galáctica, polvo lunar y onion Bits crujientes.

La calidad de la carne y la originalidad de los ingredientes son claves. Ejemplos de ello son la propuesta de RICO Burguer, 'La Jugadora 456', inspirada en 'El Juego del Calamar', con carne de chuletón madurado, mermelada de panceta y una compleja combinación de sabores. Otra propuesta destacada es la hamburguesa elaborada con pan brioche, carne de chuletón madurado, mermelada de panceta, fat beicon con macerado asiático, cebolla crujiente, queso gouda y salsa especial Ddakji.

'The Champions Burger' no solo busca la mejor hamburguesa a nivel nacional, sino también a nivel europeo, consolidando su carácter internacional. El evento, que recorre más de 40 ciudades de febrero a diciembre, duplica su alcance tras el éxito de ediciones anteriores, superando los 4 millones de asistentes y contando con la participación de más de 100 hamburgueserías. La gran final de la competición promete ser un evento inolvidable para los amantes de las hamburguesas.

La votación para elegir la mejor hamburguesa se basa en criterios como el pan, la carne, la originalidad, la combinación de ingredientes y la presentación, permitiendo a los usuarios ser jueces de este apasionante concurso. Al finalizar la ruta 2025, se publicará una clasificación con las 35 hamburgueserías más votadas.

tags: #almeriatrending #la #mejor #hamburguesa