La pesca del salmón es una actividad que requiere conocimiento y respeto por los ciclos naturales de esta especie. La elección del momento adecuado, la comprensión de las normativas y el uso de técnicas apropiadas son claves para una jornada exitosa y sostenible.
Temporada y horarios de pesca del salmón
La temporada de pesca del salmón en el Principado de Asturias, regulada por la Consejería de Medio Rural y Cohesión Territorial, suele extenderse desde mediados de marzo hasta mediados de agosto. La normativa de pesca fluvial para 2025, presentada en Cornellana, es continuista con la campaña anterior, enfocándose en la conservación de ecosistemas, la ordenación piscícola y la sostenibilidad social y económica. Los objetivos estratégicos se perseguirán manteniendo los cupos de captura vigentes.
Para la temporada 2025, la temporada con muerte irá del segundo domingo de abril hasta el 15 de julio. El horario para pescar se ha ajustado, comenzando a las 7 de la mañana y finalizando una hora antes del anochecer, para evitar sorteos sin luz y optimizar la actividad. Los amaneceres y atardeceres se destacan como los mejores momentos para tentar al salmón, ya que prefieren condiciones de poca luz.
En cuanto a la pesca del salmón real, las primeras horas de la mañana, poco después del amanecer, y el período anterior al atardecer ofrecen las mejores oportunidades. Si bien es posible pescar durante el mediodía, es menos probable. Los salmones reales siguen patrones específicos en ríos según el caudal y la profundidad del agua, por lo que experimentar con diferentes profundidades según la hora del día es recomendable.
Cupos y regulaciones de pesca
El cupo máximo de capturas en los ríos para 2025 se mantiene en 620 salmones en total. Específicamente, la cuenca del Nalón-Narcea tendrá un límite de 240 ejemplares, con un subcupo de 80 en zonas libres. El Sella-Piloña podrá alcanzar 210 salmones (subcupo de 70), y la cuenca del Cares-Deva se mantendrá en 120 (subcupo de 40). El Esva tendrá un cupo de 20, y el Eo, un máximo de 30. La administración informará sobre la prohibición de continuar la pesca una vez cubiertos los cupos.
Se repite la norma de un salmón por pescador y día, en modalidades con o sin muerte, medida que se incluyó por primera vez en la última campaña, reduciendo el límite anterior de dos ejemplares. En Cantabria, para la temporada 2025, se permitirá capturar un ejemplar por pescador y día, con un máximo de dos por temporada. Los ríos Asón, Pas, Nansa y Deva tendrán máximos anuales de 25, 25, 10 y 10 capturas respectivamente. Las tallas mínimas serán de 45 centímetros para el salmón atlántico.
Se establecen prohibiciones en los lagos de Saliencia, Calabazosa y la Cueva, dentro del Parque Natural de Somiedo. También se propone veda en el río Mállene y en los arroyos Chabachos y La Vieya. El vedado actual del río Nisón pasa a ser zona libre sin muerte. Los cotos de Los Estayos y Miñances estarán vedados desde el 15 de junio para preservar los salmones en su ascenso. El coto sin muerte Tablón pasa a ser libre para trucha y vedado para salmón.
Comportamiento y técnicas de pesca del salmón
El salmón, al igual que la trucha, es un pez tímido y asustadizo. Cuando se alarma, se mueve rápidamente y a gran distancia. Los pescadores cautelosos requieren paciencia, ya que el instinto del salmón los lleva a ingeniosos esfuerzos para escapar. Las zonas de alimentación preferidas son flujos rápidos y lagos profundos con fondos de grava y guijarros, con acceso al mar.
La pesca del salmón no exige lances excesivamente largos. Las mejores posiciones se encuentran en las pozas donde los peces descansan. Un salmón alerta suele situarse en las capas superiores del agua. Si el pescador se acerca demasiado o provoca vibraciones, el salmón se irá al fondo, aumentando su estado de alerta y desconfianza. Es crucial presentar la mosca sin que el pez se dé cuenta de la presencia del pescador; el factor sorpresa es esencial.
Se puede pescar salmones a cucharilla en la mayoría de los ríos salmoneros, adaptando los señuelos a modelos sin muerte. Se recomienda una caña un poco más potente que para la trucha, de más de 2 metros, y cucharillas de mayor tamaño (del 3 al 5), en consonancia con la presa. Los modelos pesados se manejan mejor en pozas.
La pesca a mosca requiere cañas de línea 6 a 8, utilizando moscas variadas, incluyendo imitaciones de gamba y moscas de tubo, generalmente en tamaños de 10 a 16. La elección correcta de la muestra es decisiva. Es importante espaciar los lances, especialmente en aguas claras, y aprovechar el primer lance, que suele ser el más prometedor. Dejar descansar la postura antes de cambiar de técnica o mosca es recomendable, ya que el salmón tiene una memoria relativamente corta.
Se recomienda elegir días nublados, ya que el salmón prefiere condiciones de poca luz. El amanecer y el atardecer proporcionan condiciones lumínicas óptimas. Se pueden usar huevas como cebo, ya sea compradas o curadas. Para la pesca fluvial, se lanza el cebo aguas arriba y se deja que fluya hacia abajo sobre áreas donde se sospecha la presencia de salmón.
Ciclo vital y ecología del salmón
El Salmón Atlántico (Salmo salar) es un gran pez con una cabeza pequeña, que no supera la sexta parte de su longitud total, pudiendo alcanzar los 25 kg. Su dorso es gris con irisaciones verde azuladas, los costados plateados y el vientre blanco. La hembra deposita entre 4.000 y 6.000 huevos en un surco excavado en el río, que son fecundados por el macho. Se estima que cada kilogramo de peso de la hembra corresponde aproximadamente a 1.500 huevos.
Los huevos son depositados en tandas durante 3 a 15 días y sirven de alimento a depredadores. Se calcula que de 8.000 huevos, solo 5 o 6 salmones llegan a desarrollarse en el río. Los alevines permanecen en el río entre uno y cuatro años, tras lo cual adquieren la forma de "pinto" y emigran al mar, donde pasan varios años nadando miles de kilómetros.
Los pintos inician su migración al mar en primavera, cuando alcanzan una talla mínima de 12 a 13 centímetros. La salida al mar de los juveniles ocurre principalmente en abril y mayo. Durante esta etapa, experimentan cambios extraordinarios: se vuelven más alargados y delgados, pierden coloración oscura y adquieren una librea plateada con tonalidades azuladas. Su comportamiento pasa de ser territorial y solitario a gregario, formando bandos para viajar.
La fase marina es de máximo crecimiento. Los esguines, que miden unos 15 cm y pesan unos 40 g al salir del río, pueden recorrer miles de kilómetros. Un ejemplar marcado en el río Lérez y recapturado al norte de Islandia, tras recorrer más de 3.000 km, había duplicado su talla y casi quintuplicado su peso. Tras el primer invierno en el mar, el crecimiento es espectacular, alcanzando más de 60 cm y superando los 2,5 kg. Los machos son siempre mayores que las hembras de igual edad.
El área de distribución natural del salmón atlántico es el océano Atlántico en el hemisferio norte, desde el paralelo 41 hasta más allá del Círculo Polar Ártico. Suele habitar en aguas limpias y oxigenadas.
Salmones contracorriente ( Documental)
Normativas y vedas específicas
En Cantabria, la Orden DES/01/2025 establece las normas para la pesca en aguas continentales para 2025. Los cotos de salmón del río Deva (El Arenal, El Inferno, La Vide, Lágrimas, Matadero y San Julián) quedarán vedados durante 2025 por obras en la carretera N-621.
En cuanto a las prohibiciones, en el Parque Natural de Somiedo, los lagos de Saliencia, Calabazosa y la Cueva no permitirán la pesca. Se propone veda en el río Mállene y arroyos Chabachos y La Vieya (Valdés). El actual vedado del río Nisón (Allande) se convierte en zona libre sin muerte. Los cotos de Los Estayos (alto Sella) y Miñances (alto Cares) estarán vedados desde el 15 de junio. El coto sin muerte Tablón (río Deva) pasa a ser libre para trucha y vedado para salmón.
Sostenibilidad y consumo responsable de salmón
La pesca y el consumo de salmón, como el de otras especies, deben considerar la temporalidad y la sostenibilidad. La sobreexplotación de recursos pesqueros es un problema global, con un porcentaje significativo de bancos de peces explotados de forma insostenible. Respetar la época de cría y desove es crucial para garantizar la continuidad de las especies.
El salmón salvaje tiene diferentes temporadas de pesca según la especie: el salmón real puede obtenerse fresco casi todo el año; el salmón plateado, de mediados de junio a mediados de octubre; el salmón keta, de principios de junio a finales de septiembre; el rosado, de junio a mediados de septiembre; y el salmón rojo, de mediados de mayo a mediados de septiembre. La totalidad de la pesquería de salmón de Alaska está certificada como sostenible.
Se recomienda consumir pescados y mariscos de temporada, evitando especies ovadas (con huevas) y respetando los tamaños mínimos de captura, que aseguran la madurez sexual y la capacidad reproductiva de las especies. La elección de artes de pesca sostenibles y la procedencia del producto también son factores importantes para un consumo responsable.