Las tortitas Bicentury con sabor a jamón ibérico son un snack salado elaborado principalmente a base de cereales, aceites vegetales y un sazonador que imita el sabor del jamón. A continuación, se detalla su composición, información nutricional y conservación.
Ingredientes Principales
Los ingredientes base de estas tortitas son los cereales, representando un porcentaje significativo de su composición. Estos cereales pueden variar, incluyendo maíz y arroz. Se complementan con aceites vegetales, como el de girasol alto oleico y aceite de oliva, que aportan la textura y la base grasa al producto.
El característico sabor a jamón ibérico se consigue mediante un sazonador específico. Este sazonador contiene derivados lácteos (con lactosa), sal, dextrosa y aromas, incluyendo derivados de soja y aromas de humo. Para potenciar el sabor, se utiliza 5'-ribonucleótidos de sodio. La lecitina de soja actúa como emulgente.
Es importante destacar la presencia de alérgenos. Este producto contiene soja y leche y sus derivados. Además, puede contener trazas de cereales que contienen gluten y sus derivados, lo que es relevante para personas con intolerancias o alergias.
En resumen, los ingredientes principales son:
- Cereales (maíz y arroz)
- Aceites vegetales (girasol alto oleico, oliva)
- Sazonador sabor jamón (derivados lácteos, sal, dextrosa, aromas, potenciador de sabor, maltodextrina, aromas de humo)
- Sal
- Emulgente: Lecitina de soja
Información Nutricional (por 100 gramos)
Las tortitas Bicentury Jamón Ibérico ofrecen la siguiente información nutricional por cada 100 gramos de producto:
| Nutriente | Cantidad (por 100g) |
|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 443 kcal |
| Valor Energético (kJ) | 1863 kJ |
| Grasas | 15 g |
| Ácidos Grasos Saturados | 2.4 g |
| Hidratos de Carbono | 69 g |
| Azúcares | 3.4 g |
| Fibra Alimentaria | 2.2 g |
| Proteínas | 6.9 g |
| Sal | 1.6 g |
Es importante tener en cuenta que un consumo elevado de azúcar puede contribuir al aumento de peso y a la aparición de caries.
Conservación y Presentación
Para mantener la frescura y la calidad de las tortitas Bicentury Jamón Ibérico, se recomienda conservarlas en un lugar fresco y seco. El envase suele contener aproximadamente 13 tortitas, lo que facilita su consumo individual o compartido.
La distribución y comercialización de este producto corre a cargo de Nutrition & Santé Iberia S.L., con sede en Ctra. N-II km 714.
Consideraciones sobre Alérgenos y Trazas
Se reitera la importancia de revisar el etiquetado del producto, ya que la información puede estar sujeta a modificaciones por parte de los fabricantes. Las tortitas Bicentury Jamón Ibérico contienen soja y leche, y pueden contener trazas de gluten.
En caso de duda o para obtener información más detallada y actualizada, se recomienda consultar siempre las advertencias e instrucciones presentes en el propio envase del producto.
Lista de los ✅ PRINCIPALES ALÉRGENOS alimentarios / INOCUIDAD ALIMENTARIA / control de alérgenos
