El tomate cherri, también denominado tomate cereza, tomate pasa o tomate uva, es un fruto pequeño y redondeado que se cree es una mezcla genética entre Solanum pimpinellifolium y tomates de jardín domesticados.
El tomate cherry rama Dulcita en Mercadona es una exquisita variedad de tomate conocida por su sabor dulce y textura firme. Un tomate disponible en la cadena que se distingue por su frescura y calidad.
Los tomates cherry en rama Dulcita de Mercadona son una excelente opción para añadir sabor y color a tus platos. Se caracterizan por su dulzura y sabor intenso.
En Mercadona, podrás encontrar el producto Tomates cherry en rama Dulcita, una deliciosa variedad de tomates cherry que se caracterizan por su sabor dulce y su frescura. Los tomates cherry en rama Dulcita de Mercadona se pueden encontrar en la sección de frutas y verduras, donde suelen estar ubicados junto a otras variedades de tomates y hortalizas frescas.
Al comprar los tomates cherry en rama Dulcita de Mercadona, asegúrate de seleccionar aquellos que estén firmes, de color rojo intenso y sin manchas ni imperfecciones.
Los tomates cherry en rama Dulcita de Mercadona son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa para incluir en su dieta diaria.
Cada tomate tiene un tamaño pequeño y redondeado, con un color rojo intenso que denota su frescura y madurez. El rango de tamaño del tomate cereza varía de una yema de un dedo a una pelota de golf, y su forma puede ser esférica o ligeramente oblonga.
Características de la Planta de Tomate Cherry
Similar a la planta de tomates, pero con un tamaño menor y frutos igualmente menores, aunque al ser tutoradas puede alcanzar los 2 m, los frutos miden de 1 a 3 cm. Al principio del crecimiento su tallo es recto, pero conforme pasa el tiempo tenderá a caerse hacia los costados y a enredarse con sus ramas.
Presenta flores amarillas que aparecen al principio de la primavera, normalmente constan de cuatro/cinco pétalos, las cuales, posteriormente, darán lugar a los frutos que inicialmente serán verdes y con el tiempo se tornarán al color de la variedad del tomate cherry en cuestión.
Las hojas de la planta son pinnadas y compuestas, con entre 7 y 9 foliolos peciolados, lobulados, con borde dentado, alternos y opuestos, las hojas son verde oscuro. Al igual que el tallo, las hojas se encuentran cubiertas de pelos glandulares que ayudan absorber el agua que cae a la hoja.
La planta no exige mucho de por sí, pudiendo crecer en una zona de clima templado, con abundantes riegos y al menos un par de horas de insolación, aunque es preferible que el suelo sea abonado para un crecimiento óptimo y una buena producción de frutos. Es recomendable, además, el uso de fertilizantes, que incrementarán la densidad del follaje y la calidad de los frutos. Un buen ejemplo es la harina de hueso, fertilizante rico en potasio.
Origen Histórico y Genético
Los primeros tomates cultivados en Europa en el siglo XVI, fueron de color amarillo. Estos fueron cultivados en los jardines botánicos del sur de España.
La leyenda del tomate cherry celebra a una delicia presente en todo el mundo, esos pequeños frutos redondos que se pueden servir en ensaladas o comer solos como aperitivos y que, se afirma, fueron «inventados» en Israel. Y si bien la popular creencia de que fueron «inventados» aquí no es del todo cierta, sí es verdad que la variedad moderna que se consume alrededor del planeta nació en un laboratorio en Jerusalén. Al igual que su hermano mayor -el tomate tradicional-, la variedad cherry es originaria del continente americano. El tomate común es uno de los alimentos más populares, posiblemente el más cultivado y presente en cientos de platillos tradicionales, desde salsas y pizzas hasta guisados y ensaladas. Las raíces de los dos pueden rastrearse a lo largo de América, desde México hasta Perú.
Solanum lycopersicum var. cerasiforme (Dunal) D.M.Spooner, G.J.Anderson & R.K.Jansen
Beneficios y Composición Nutricional
Los licopenos son un componente presente en los cherri y el resto de variedades de tomate. Estos son los que le dan el color rojo característico del fruto. Los licopenos son un tipo de carotenos con propiedades antioxidantes.
Los tomates cherry en rama son una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales. Son ricos en vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico, y en antioxidantes como el licopeno, que tiene beneficios para la salud del corazón.
En términos de sabor, el tomate cherry rama Dulcita es notable por su dulzura natural, una característica que lo diferencia de otras variedades de tomates cherry. La textura de estos tomates es otro de sus puntos fuertes. Tienen una carne firme y jugosa que proporciona una sensación encantadora en el paladar.
Cultivo y Comercialización
Actualmente, tenemos tomates cherrys plantados en nuestras fincas del Maresme, concretamente en las poblaciones de Mataró y Cabrera de Mar, así como en Andalucía, concretamente en Almería. Uno de nuestros secretos es que cultivamos los cherrys protegidos en invernadero. Tal y como explican nuestros payeses, de la misma manera que los humanos nos protegemos con un paraguas cuando llueve o nos ponemos crema para los rayos solares, los tomates deben protegerse de las lluvias, el frío extremo y el calor o las posibles plagas.
Por otro lado, la tomatera es una planta que cultivamos hacia arriba, es decir, sujeta en cañas. Cuando la planta empieza a desarrollarse, la entutoramos para que los tomates tengan suficiente espacio para crecer y no se rompa la planta. Cuando es hora de cosecharlos, nuestros payeses siempre lo hacen cuando están en su punto óptimo de maduración y lo hacen de dos formas: de uno en uno y siempre con el pedúnculo o cortan la rama donde hay diferentes cherrys.
Estos tomates se cultivan con métodos que respetan el medio ambiente, garantizando un producto de alta calidad y sostenible.
El envase en bandeja de estos tomates cherry es práctico y funcional. La bandeja está diseñada para proteger los tomates durante el transporte y almacenamiento, asegurando que lleguen a la mesa en perfectas condiciones.
GUÍA COMPLETA TOMATE CHERRY: CÓMO PLANTAR CHERRYS CON ÉXITO (Ep 02) || en20metros
Formas de Consumo
Los tomates cherry en rama Dulcita son perfectos para añadir a ensaladas frescas y coloridas. Estos tomates son muy fáciles de consumir, simplemente pueden ser lavados y añadidos a tus platos favoritos.
Estos tomates también son ideales para acompañar platos principales como pollo, pescado o pasta.
Los tomates cherry en rama Dulcita de Mercadona son perfectos para servir como aperitivo en eventos o reuniones.
En resumen, los tomates cherry en rama Dulcita de Mercadona son un producto versátil y delicioso que puedes incorporar en una amplia variedad de recetas. Su sabor dulce y su textura jugosa los convierten en un ingrediente imprescindible en la cocina para darle un toque especial a tus platos.
