A la hora de preparar un picoteo con amigos o una reunión familiar, hay un dúo que nunca falla: jamón y queso: combinaciones irresistibles para tus aperitivos.
Esta pareja gastronómica es sinónimo de éxito, y no solo por tradición, sino porque ambos productos se complementan de manera única en sabor, aroma y textura.
El jamón ibérico y el queso comparten raíces profundas en la dieta mediterránea. Ambos son productos de alta calidad, elaborados con procesos artesanales que requieren paciencia y mimo.
El jamón es el producto estrella de la gastronomía española, sobre todo si hablamos del jamón ibérico. Pero tampoco se queda atrás la gran variedad de quesos de gran calidad presentes en nuestro país.
Dentro de los quesos españoles, contamos con maravillosos quesos curados y viejos. No podemos olvidar los quesos frescos, que aportan a la combinación un toque láctico, pero sin distraer la atención del gran protagonista: un buen jamón.
También los quesos cremosos y las cremas de queso casan muy bien con el jamón. No obstante, hoy en día contamos con muchas variedades de cremas de queso, algunas elaboradas con quesos más fuertes, como el azul o el Roquefort, que deben combinarse con cuidado con el jamón, ya que podrían disfrazar su delicado sabor.
Lo que sí está claro es que buena parte del éxito en la combinación reside en la calidad de los alimentos.
No todos los quesos funcionan igual con el jamón. Desde los quesos más suaves hasta los más curados, siempre hay un maridaje perfecto para realzar la calidad de un buen jamón ibérico.
Jamón y queso son un dúo insuperable en la mesa. Ya sea en una tabla sencilla o en elaboraciones más creativas, esta combinación siempre triunfa.
Con la intención de proporcionar las más refinadas propuestas de charcutería, y poder tenerlas siempre a mano, hemos creado este surtido en el que no faltan los ibéricos, más concretamente, los de “Extrem Puro Extremadura”, o lo que es lo mismo, chorizo y paleta de lo mejorcito de nuestro país, tampoco un fuet de Vic de “Casa Riera Ordeix”, una de las casas con más solera y antigüedad de la zona de donde es originaria este rico embutido y, por supuesto, un queso artesano con un original toque de trufa, proveniente de un precioso pueblo de Ciudad Real, cuna del queso manchego.
El Surtido de Embutido PREMIUM es una selección exclusiva diseñada para quienes desean disfrutar de lo mejor de la gastronomía ibérica en un solo pack.
Este surtido reúne productos elaborados de manera artesanal, con ingredientes de la más alta calidad y procedentes de cerdos 100% ibéricos alimentados en libertad.
El lote incluye 6 sobres de 80 gramos de Jamón de Bellota 100% Ibérico, un producto excepcional conocido por su textura suave, su aroma profundo y su inconfundible sabor lleno de matices.
También encontrarás una Media Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica (600-650 g), una pieza jugosa, aromática y de sabor equilibrado.
Incluye además un Salchichón de Bellota 100% Ibérico (550-625 g), elaborado con carnes selectas y un toque perfecto de especias.
Este Surtido de Embutido PREMIUM es perfecto para regalar, compartir o degustar en cualquier ocasión especial.
Si eres amante del buen comer, seguramente ya conoces la delicia que es el surtido ibérico. Pero, ¿qué es exactamente este manjar y por qué deberías incluirlo en tu dieta?
Imagina un festín de sabores que te transportará directamente a las tierras soleadas de España, donde el arte de curar y disfrutar del jamón y embutidos ibéricos se ha perfeccionado a lo largo de generaciones.
A continuación, exploraremos las razones por las que un surtido ibérico no debería faltar en tu mesa y cómo puede convertirse en una opción gastronómica ideal para cualquier ocasión.
Un surtido ibérico es mucho más que una simple selección de productos; es una experiencia culinaria que reúne lo mejor de la tradición española en cada bocado.
Pero, ¿qué incluye realmente un surtido ibérico?
- Jamón Ibérico: El rey del surtido.
- Paleta Ibérica: La hermana menor del jamón, pero no menos deliciosa.
- Embutidos Ibéricos: Aquí encontramos delicias como el chorizo ibérico, con su característico sabor picante y ahumado, y el lomo ibérico, que destaca por su textura tierna y jugosa.
- Queso Curado: No podemos olvidar mencionar el queso curado español en nuestro surtido.
Cada uno de estos elementos se selecciona cuidadosamente para ofrecerte la mejor experiencia posible.
No solo se trata de comer; se trata de disfrutar.
El surtido ibérico no solo es un festín para el paladar, sino que también aporta una serie de beneficios nutricionales que lo convierten en una opción inteligente para incluir en tu dieta.
- Rico en proteínas: Los embutidos ibéricos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para el desarrollo y mantenimiento de los músculos.
- Ácidos grasos saludables: A diferencia de otros tipos de carne, el jamón ibérico y otros productos ibéricos contienen ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico. Este tipo de grasa ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y favorece la salud cardiovascular.
- Vitaminas y minerales: Estos manjares son ricos en vitaminas del grupo B, que son vitales para la producción de energía y el funcionamiento del sistema nervioso.
- Sabor sin culpa: La textura y sabor del jamón ibérico hacen que sea fácil disfrutarlo sin necesidad de grandes porciones.
- Antioxidantes naturales: Sobre todo el jamón ibérico de bellota tiene un alto contenido en antioxidantes.
No hay duda de que los productos ibéricos pueden ser parte importante de una alimentación equilibrada.
Así que cuando pienses en tu próxima compra gourmet o incluso para esas cestas navideñas tan especiales que planeas regalar (Cesta de Navidad Nº6, por ejemplo), recuerda: ¡el sabor y la nutrición pueden ir de la mano!
El surtido ibérico es mucho más que una simple selección de productos gourmet; es un viaje a través de la rica cultura y tradición española.
En España, el jamón y los embutidos ibéricos son parte integral de la gastronomía y del estilo de vida.
- Tradición artesanal: La elaboración del jamón ibérico se basa en técnicas antiguas que han sido perfeccionadas con el tiempo. Desde la selección rigurosa de los cerdos, que son alimentados con bellotas para lograr un sabor único, hasta el proceso de curación que puede durar varios años.
- Unión social: En muchas regiones españolas, compartir un plato de embutidos ibéricos es una forma de celebrar momentos especiales con amigos y familiares. Estas reuniones se convierten en una tradición donde el buen comer y la buena compañía van de la mano.
- Sabor a historia: Cada tipo de embutido tiene su propia narrativa. Por ejemplo, el jamón ibérico, simboliza no solo calidad sino también un legado cultural.
- Festividades y celebraciones: Durante las fiestas, como la Navidad o las bodas, el surtido ibérico se convierte en protagonista indiscutible.
- Paseo gastronómico: Incluir un surtido ibérico en tu dieta es como hacer un recorrido por los sabores más tradicionales de España sin moverte del sitio.
No subestimes el poder cultural del surtido ibérico; disfrutarlo es participar en una tradición rica y diversa.
En cada loncha hay pasión por la gastronomía y respeto por lo ancestral.
Cada vez que eliges incluir productos ibéricos en tu vida diaria, no solo estás disfrutando del sabor sublime; estás siendo parte activa de una cultura vibrante llena de historia e identidad.
CÓMO HACER UNA TABLA DE QUESOS Y CARNES FRÍAS FÁCIL Y DELICIOSA | CHARCUTERIE BOARD
Integrar el surtido ibérico en tu dieta diaria es más sencillo de lo que piensas, y además, ¡puede ser muy divertido!
- Desayunos gourmet: Comienza tu día con un desayuno diferente. Unas tostadas con tomate y un buen trozo de jamón ibérico son la forma perfecta de cargar energía.
- Snack saludable: En lugar de recurrir a snacks procesados, opta por unas lonchas de lomo ibérico o un par de rodajas de chorizo ibérico.
- Añade a tus ensaladas: Dale un giro a tus ensaladas añadiendo unos dados de jamón o algún embutido ibérico.
- Cenas informales: Organiza una cena tipo "tapeo" en casa. Prepara una tabla donde combines el surtido ibérico con aceitunas, quesos variados y hortalizas.
- Opción para eventos: Si estás organizando algún evento, recuerda que puedes ofrecer opciones como nuestro exclusivo pack de catering.
- Cestas gourmet personalizadas: Aprovecha las celebraciones para regalar cestas gourmet que incluyan productos ibéricos. Serán un detalle especial para cumpleaños o aniversarios.
No olvides experimentar con las combinaciones; el surtido ibérico se presta a mil y una recetas creativas.
Recuerda: ¡la cocina debe ser divertida!
Aprovecha cada oportunidad para introducir estos manjares en tu mesa.
Ya sea en una comida formal o como parte del día a día, los productos ibéricos siempre aportarán ese toque especial que hará resaltar cualquier platillo.
¿Listo para comenzar esta deliciosa aventura?
Al final del día, optar por un surtido ibérico es más que una simple elección gastronómica; es abrazar una rica tradición que ha sido perfeccionada a lo largo de los siglos.
Imagina compartir un plato de jamones ibéricos, embutidos ibéricos y quesos curados en una reunión con amigos o familiares. Cada bocado se convierte en una celebración de momentos, risas y buena compañía.
Aprovecha las oportunidades para integrar estas delicias en tus comidas diarias o regalos especiales.
Desde el desayuno hasta las cenas informales, este surtido versátil tiene cabida en cualquier ocasión.
¿Tienes un cumpleaños próximo?
En definitiva, el surtido ibérico no solo satisface tus antojos; también nutre tu espíritu al conectarte con la tradición culinaria de España.
Elige si quieres comprar tu jamón de bellota ibérico o jamón de cebo campo ibérico o si quieres comprar jamón entero o jamón loncheado.
Cuando compras un jamón ibérico en www.jamonypico.com queremos que tengas la confianza y tranquilidad de que has comprado un gran jamón ibérico.
Para los jamones, paletas y embutidos enteros, el plazo de entrega en la península ibérica es de 3 días laborables.
El plazo de entrega de los jamones, paletas y embutidos loncheados, en la península ibérica es de 6 días laborables.
El loncheado lo hacemos a demanda y cortamos los jamones y paletas en el momento.
De todas formas, desde jamonypico.com siempre intentamos que los pedidos lleguen a nuestros clientes en el menor plazo posible y como siempre sin gastos de envío en todos los destinos de España Peninsular.
Además, en Jamón y Pico a nuestros clientes les ofrecemos el envío de todos nuestros productos a toda la Unión Europea. El plazo dependerá del destino.
En www.jamonypico.com puedes comprar tu jamón y enviarlo a cualquier punto de la Unión Europea.
Nosotros no enviamos jamones ni productos ibéricos a países fuera de la Unión Europea, por lo que no hacemos envíos ni al Reino Unido ni a Estados Unidos ni países de América o África.
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www.jamonypico.com es la tienda online de Jamón y Pico, SL.
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