En el fascinante mundo de las bebidas alcohólicas, Seagram’s se ha consolidado como una marca emblemática, reconocida por su calidad y sabor distintivo. Seagram’s es una de las marcas más reconocidas en el mundo de las bebidas alcohólicas, con un legado que se remonta a finales del siglo XIX. Con una rica herencia canadiense y un enfoque en la producción de whisky, gin y otros licores, Seagram’s ha conseguido posicionarse en el corazón de los aficionados a los cócteles. Adéntrate en el universo de Seagram’s y sorpréndete con sus características únicas que han conquistado paladares alrededor del mundo.
Orígenes y evolución de Seagram's
Seagram’s es una marca de bebidas alcohólicas que tiene sus raíces en Canadá. La primera destilería de Seagram se fundó en 1857 en Waterloo, Ontario, de donde procedía su fundador, Joseph E. Seagram. Con el tiempo, la destilería ganó reconocimiento y se expandió a otros países. A finales del siglo XIX, bajo la dirección de Samuel Bronfman y su familia, Seagram’s expandió sus operaciones, centrando su atención en la producción de whisky canadiense. La empresa fue más tarde adquirida por Samuel Bronfman, quien fundara Distillers Corporation Limited y mantendría Seagram hasta finales de los años 1920. En 1928 Distillers Corporation Limited fue adquirida por Joseph E. Seagram & Sons pero fue mantenida por Bronfman.
Desde su nacimiento, en 1857, la destilería ha comercializado diferentes espirituosos entre los que destacan la ginebra Seagram's, el whisky 100 Pipers y también un vodka. La destilería se destacó por la producción de whisky canadiense, que se caracteriza por su suavidad y sabor distintivo. A diferencia del whisky escocés, que suele ser ahumado, el whisky canadiense como el de Seagram’s tiende a ser más suave y accesible para los nuevos consumidores. La marca ganó relevancia en el mercado estadounidense durante la Prohibición (1920-1933), cuando muchos productores de alcohol clandestinos surgieron. A pesar de las restricciones, Seagram’s logró mantener su reputación al ofrecer productos de alta calidad.
En 1934, Seagram’s lanzó al mercado su famoso gin, que ha llegado a ser uno de los más vendidos en el mundo. El Gin Seagram’s se destaca por su sabor suave y fresco, gracias a la mezcla de botánicos que incluye enebro, coriandro y cáscara de cítricos. Este equilibrio de sabores lo hace ideal para una variedad de cócteles, desde el clásico gin tonic hasta más elaborados como el martini. Además, su contenido de alcohol ronda el 40%, lo que le proporciona una base sólida para mezclas sin opacar el sabor de los demás ingredientes.
Expansión y diversificación de Seagram's
Con la muerte de Samuel Bronfman en 1971, Edgar M. Bronfman asumió el liderazgo. La Distillers Corporation Limited, propietaria de la marca Seagram's desde 1929, llegó a convertirse en el mayor productor de bebidas alcohólicas del mundo. Sus propietarios destinaron parte de sus muchas ganancias a invertir en sectores tan dispares como la construcción, el gas y el petróleo.
Aunque Seagram adquirió un 32,2% de Conoco, DuPont entró en la puja por iniciativa de la propia petrolera, lo que motivó la salida de Seagram, si bien Seagram terminó adquiriendo un 24,3% de DuPont. Además de sus whiskies, Seagram’s también ha incursionado en el mercado de las bebidas espumosas y cocteles premezclados, ampliando así su gama de productos. La marca ha sabido adaptarse a las tendencias contemporáneas, introduciendo variantes como el Seagram’s Escapes, una línea de bebidas alcohólicas frutales y carbonatadas que han atraído a un público más joven y diverso.
El año más largo de un imperio Global
Seagram's y su relación con Coca-Cola
Los problemas de algunas de sus filiales acabaron con la compañía en el año 2000 y la marca Seagram's, junto a otras como Chivas Regal, Passport Scotch, Crown Royal Whiskey y zumos Tropicana, queda en manos de la multinacional Pernod Ricard. Posteriormente, algunas de ellas fueron adquiridas por Diageo, Pepsico y The Coca Cola Company. En 2002, Coca-Cola adquirió la línea de bebidas mezcladoras de Seagram's.
Del acuerdo entre Coca-Cola y Pernod Ricard llega a España Seagram’s Premium Tonic Water, una tónica premium ideal para combinar con los destilados más selectos del mercado, que ha aplicado en su desarrollo la tradición y saber hacer de los más de 150 años de historia de la destilería Joseph E. Seagram’s&Sons. La bebida se ha presentado en Madrid, en el espacio TheCocktailRoom, de la mano de su Brand Ambassador, quien ha desvelado las claves de este lanzamiento y distintas mezclas con la marca. España es el primer país, fuera de EE.UU donde se lanza Seagram’s Premium Tonic Water.
Seagram’s Premium Tonic Water en España
El segmento de tónicas en España está experimentando un importante desarrollo, registrando un crecimiento del 4% en volumen según datos de Nielsen ARMS, algo especialmente relevante en el actual contexto decreciente de Total Bebidas comercial con y sin alcohol. Este buen comportamiento se explica en parte gracias al auge del Gin-Tonic, que ha aumentado el consumo combinado de tónica, en su mayoría con Ginebra. Desde la marca argumentan que el éxito del gin-tonic se debe en parte a que ha sabido entender y recoger alguna de las tendencias de consumo más actuales como la apertura a la experimentación, la capacidad de customización y el cuidado por los detalles gracias a los diferentes rituales de servicio.
Seagram´s Premium Tonic Water está disponible desde abril de 2012 en los mejores establecimientos de hostelería de toda España; a tal efecto ha desarrollado una sorprendente carta de combinados de la mano de distintas ginebras como Citadelle, Gin Mare, Blackwoods y Caorunn. La tónica Seagram’s está elaborada con ingredientes de la mejor calidad, sin conservantes. Con quinina natural y armoniosos matices botánicos que la convierten en un mixer perfecto capaz de realzar el sabor de los mejores destilados. Es ideal si buscamos una tónica que aporte pero que no domine en el combinado. De burbuja viva y persistente, es armoniosa y elegante, con un delicado perfume que da paso a un paladar fresco y equilibrado con un final sutilmente amargo.
| Año | Crecimiento en volumen (Nielsen ARMS) |
|---|---|
| Actual | 4% |
El impacto de Seagram's en la coctelería moderna
Seagram’s ha hecho un impacto significativo en la coctelería moderna, proporcionando ingredientes de alta calidad que se adaptan a diversas combinaciones. Los bartenders aprecian tanto el gin como el whisky de Seagram’s por su capacidad de resaltar otros sabores en un cocktail. Otro aspecto importante es la popularidad de Seagram’s 7 Crown, que se utiliza ampliamente en cocktails como el 7 & 7, que combina el whisky con refresco de limón. Esto demuestra cómo Seagram’s se ha integrado perfectamente en el mundo de la coctelería, ofreciendo opciones que se adaptan a diferentes gustos y preferencias. Seagram’s es un mixer que genera encuentros, que busca realzar las ginebras de última generación y que provoca que el resultado del combinado sea aún mejor.
Cuando comparas Seagram’s con otras marcas de gin populares como Bombay Sapphire o Tanqueray, es importante considerar varios factores. Aunque Bombay Sapphire ofrece un perfil de sabor más complejo y floral, Seagram’s se vende generalmente a un precio más accesible, lo que lo convierte en una opción atractiva para quienes buscan calidad sin comprometer el presupuesto. Por otro lado, Tanqueray es conocido por su enfoque en el enebro, ofreciendo un sabor más robusto.