Salmón en Costra de Pistachos y Nueces: La Receta Fácil y Sabrosa que Sorprenderá a Todos

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Hay platos que encajan igual de bien en una cena especial que en una comida entre semana. El salmón en costra de pistachos es uno de ellos. Une lo saludable con el placer de comer algo sabroso y bien presentado, sin complicaciones innecesarias.

Vistosa y baja en calorías, esta receta es original, diferente y siempre queda bien sin apenas esfuerzo. La suavidad del pescado se equilibra con la textura de los pistachos, creando un plato lleno de matices. Y lo mejor es que no hace falta técnica ni práctica para prepararlo en menos de media hora.

N¿No sabes cómo preparar un salmón? Prueba esta receta de SALMÓN con COSTRA de PISTACHE y NUEZ con la practicidad de PAPELITOS SAZONADORES MAGGI®.

Ingredientes

Para preparar este delicioso salmón necesitarás:

1 Sobre con 4 Papelitos Sazonadores MAGGI® con Finas Hierbas
4 Trozos de Salmón con piel (120 g c/u)
1 Huevo ligeramente batido
1/2 Taza de Pistaches picados finamente
1/4 de Taza de Nuez picada finamente
1 Manojo de Espárragos cocidos
1/2 Taza de Jitomates cherry cortados a la mitad

Utensilios

Bandeja de horno
Sartén
Espátula

¡A cocinar!

Abre una Hoja con Papelito Sazonador MAGGI® con Finas Hierbas, coloca el salmón, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.
Abre nuevamente la Hoja con Papelito Sazonador MAGGI® con Finas Hierbas, barniza la superficie del salmón con un poco de huevo y forma la costra con el pistache y la nuez.
Colócalo en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto; tapa y cocina a fuego bajo de 6 a 7 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido.
Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto del salmón.