Si te encuentras en Mejorada del Campo y buscas un lugar donde disfrutar de la auténtica cocina española, El Rincón del Pollo y el Codillo es una parada obligatoria. Este restaurante, ubicado en la Avenida Juan Gris, 4, se ha ganado la reputación de ser un verdadero paraíso para los amantes de los sabores caseros y la buena mesa.
Especialidades que Cautivan el Paladar
Sin duda, las estrellas de la carta de El Rincón del Pollo y el Codillo son el pollo asado y el codillo. El pollo asado es descrito como "para morirse", "súper fácil de desmenuzar" y con un "sabor de lujo". Por otro lado, el codillo es una joya culinaria, catalogado como "tierno y jugoso", con una "corteza crujiente que está de locos" y un tamaño "de otro planeta".
Además de estas especialidades, el restaurante ofrece una amplia variedad de platos. Los clientes suelen recomendar las paellas para llevar, las costillas (descritas como "un manjar"), y las croquetas caseras. También se mencionan las migas y el conejo al ajillo como platos que no te dejarán indiferente.
Codillos de Cerdo al Horno y con Truco para que queden Tiernos
El Codillo de Cerdo: Una Delicia Internacional
El codillo de cerdo es una parte específica del despiece del cerdo, ubicado entre la unión de los dos huesos de la pata, formando el codo. Es un asado típico de la gastronomía alemana, especialmente popular en Baviera, donde se conoce como schweinshaxe.
En Alemania, el codillo se consume la mayoría de las veces en salazón. En Berlín, se suele servir acompañado de puré de guisantes. En el sur de Alemania y en Austria, se cocina asado al horno. La versión austriaca, llamada stelze, se marina o precuece en una salmuera de ajo y alcaravia, asándose hasta que la piel queda crujiente y sirviéndose con mostaza, rábano picante y guindilla encurtida.
El Codillo en Otras Culturas Culinarias:
- Cocina francesa: Se llama jarret de porc y se asa lentamente en su propia grasa hasta que esté crujiente en superficie, acompañado de patatas o verduras.
- Cocina china: Se cuece lentamente en salsas aromatizadas, como salsa de soja y vino de arroz.
- Cocina polaca: La golonka es un codillo de cerdo previamente marinado y cocido.
Experiencia al Cliente y Ambiente
Los clientes destacan el trato "familiar y cercano" del personal, con un servicio "simpático y profesional". La "atención es de 10", y muchos mencionan a Raquel por su buen hacer y cuidado del equipo. El ambiente es descrito como "limpio" y "acogedor", ideal para reuniones familiares.
El restaurante es "family friendly" y cuenta con accesibilidad para sillas de ruedas. Se recomienda reservar debido a que es "bastante concurrido", especialmente en horas punta.
Precios y Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es uno de los puntos más elogiados por los comensales. Se menciona que los precios son "adecuados para lo que ofrecen", "no son elevados" y se consideran "brutales" o "sin competencia". El rango de precios por persona suele oscilar entre 1 € y 20 €.
| Plato | Descripción | Precio aproximado por persona |
|---|---|---|
| Pollo Asado | Jugoso y con un sabor de lujo. | 1 - 20 € |
| Codillo | Tierno, jugoso y con corteza crujiente. | 1 - 20 € |
| Paella para llevar | Menú diario, raciones abundantes. | 1 - 20 € |
| Croquetas caseras | Variedad y sabor auténtico. | (Parte de menú o ración) |
| Costillas | Manjar exquisito. | (Parte de menú o ración) |
Opiniones Variadas y Aspectos a Considerar
Si bien la mayoría de las opiniones son muy positivas, hay algunas experiencias que no han sido tan favorables. Algunas reseñas recientes mencionan "variaciones puntuales en cantidad y sabor", con pollos "secos y sin sabor" en ciertas ocasiones. También se han reportado problemas con las croquetas, que antes eran "muy buenas" y ahora "no se parecían ni lo más mínimo", ofreciendo incluso la opción de congeladas.
Aunque la mayoría de los clientes no han tenido problemas de salud, se han escuchado algunas quejas aisladas sobre síntomas extraños tras consumir ciertos platos. Sin embargo, estas son excepciones y no la norma.
A pesar de estas variaciones, la constante es que El Rincón del Pollo y el Codillo es un lugar que "vale la pena probar" y que ofrece una "solución para esos días que no tienes ganas de cocinar". La calidad general de la comida casera y la amabilidad del personal hacen que muchos clientes repitan la experiencia.
Horario y Ubicación
El Rincón del Pollo y el Codillo está ubicado en Av. Juan Gris, 4, 28840 Mejorada del Campo, Madrid. El restaurante suele abrir de martes a domingo, ofreciendo un amplio horario para que los clientes puedan disfrutar de sus deliciosos platos.