Deliciosa Receta de Atún con Mayonesa: Versátil y Fácil de Preparar

La receta de atún con mayonesa es un clásico que nunca falla, perfecto para servir como tapa, relleno de bocadillo o como parte central de una ensalada de verano. Su versatilidad la convierte en uno de los platillos más recurrentes y apreciados en cualquier temporada del año.

Dip de Atún con Mayonesa: Un Entrante Irresistible

Este dip de atún con mayonesa es uno de los favoritos por su facilidad y rapidez de preparación, ya que solo toma 5 minutos. Es ideal cuando tienes invitados, y se puede acompañar con tostadas de pan o cualquier snack como nachos.

Ingredientes para el Dip de Atún

• Atún en lata escurrido
• Mayonesa (se recomienda Supreme Artesana de Hellmann’s)
• Cebolla finamente picada
• Apio finamente picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación del Dip

1. Lavar y picar finamente la cebolla y el apio.
2. Escurrir el atún y mezclarlo con la cebolla y el apio.
3. Incorporar la mayonesa y sazonar con sal y pimienta al gusto.
4. Servir directamente en una hoja de lechuga a modo de ensalada o acompañar con tostadas.

Para darle un toque diferente, puedes enriquecer la mayonesa con una pequeña proporción de mostaza de Dijon, de sabor más fuerte y con unos matices picantes.

Poke Bowl de Atún con Mayonesa Picante: Un Festín de Sabores

Los poke bowls son una excelente opción para comer, especialmente en verano. Su versatilidad permite jugar con los sabores de distintas maneras. Si no te gusta alguno de los ingredientes, puedes reemplazarlo fácilmente.

Ingredientes Clave para un Poke Bowl Delicioso

• Atún fresco o de lata
• Arroz para sushi (pegajosito)
• Mayonesa
• Sriracha (salsa picante de Asia)
• Pepino
• Otros vegetales a tu elección (zanahoria, col/repollo, piña, edamame)

Preparación Detallada del Poke Bowl

Para el arroz pegajosito

1. Lavar el arroz debajo del chorro de agua sobre un colador, restregándolo hasta que el agua salga clara (aproximadamente 2 minutos).
2. Poner el arroz y agua en una olla a fuego medio-alto.
3. Una vez que rompa hervor, taparlo y bajar la temperatura al mínimo.
4. Después de 15-20 minutos, quitar la tapa y revisar (sin mezclar) si no queda agua en la base. Si no queda, está listo.
5. Pasar el arroz a una fuente para que se enfríe, esparciéndolo bien.

Para la salsa de mayonesa picante

La salsa se hace mezclando mayonesa y sriracha. Además, se le pueden añadir otros ingredientes para que quede extra sabrosa.

• Mayonesa
• Sriracha
• Otros condimentos al gusto (por ejemplo, jugo de limón, un toque de aceite de sésamo)

Mezcla todos los ingredientes con un batidor de mano y reserva.

Para el atún

• Mezcla el atún (fresco o de lata) con un poco de aceite, sal y pimienta al gusto.

Para armar el poke bowl

1. En un bowl, forma una base con el arroz ya enfriado a temperatura ambiente.
2. Para el pepino, ábrelo a la mitad y quítale las pepitas con una cucharita, luego córtalo en cubos o rodajas.
3. Añade el atún y el resto de los vegetales de tu elección sobre el arroz.
4. Finalmente, rocía la salsa de mayonesa picante por encima.

Tener elementos refrescantes como el pepino en este bowl de atún con mayonesa picante hace que sea placentero y balancea el picante, evitando que se sienta pesado y denso.

Ensalada de Atún con Mayonesa y Media Crema NESTLÉ®

Esta ensalada de atún es una opción deliciosa y nutritiva, perfecta para cualquier momento. Es fácil de preparar y se puede acompañar con galletas saladas.

Ingredientes para la Ensalada

• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190 g)
• 1/2 Taza de mayonesa
• 1/2 Cucharadita de sal
• 1 Limón (su jugo)
• 4 Jitomates cortados en cubos pequeños
• 1/4 Pieza de cebolla morada picada finamente
• 1 Pepino sin cáscara y cortado en cubos
• 3 Latas de atún en agua escurridas (130 g c/u)
• 7 Ramitas de cilantro desinfectado y picado finamente
• 1 Chile serrano picado finamente (opcional, puedes sustituir por chile chipotle molido)
• 1 Paquete de galletas saladas (165 g)

Instrucciones de Preparación

1. Mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la mayonesa, la sal, el jugo de limón, los jitomates, la cebolla, el pepino, el atún, el cilantro y el chile serrano.
2. Sirve y acompaña con galletas saladas.

Consejo Nutricional

El atún aporta grasas saludables como el omega 3.

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