El lomo de cerdo picado es un ingrediente versátil y delicioso que se ha ganado un lugar especial en la cocina de muchas culturas. Este producto, valorado por su magreza, jugosidad y sabor suave, es la base perfecta para una infinidad de platos, desde los más tradicionales hasta las creaciones culinarias más innovadoras.
Características del Lomo de Cerdo Picado de Calidad
La picada de cerdo de Pueblo se elabora con un alto porcentaje de lomo de cerdo, lo que garantiza una carne magra, jugosa y con un sabor suave y equilibrado. Es un producto de calidad pensado para quienes buscan la mejor base en sus recetas del día a día. En Organiq nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes el mejor lomo fresco de cerdo. Seleccionamos cuidadosamente cada uno de los cortes para obtener la mejor calidad de carne, y lo preparamos en el momento, deshuesando y fileteando el lomo según tus preferencias. Estos filetes son una opción perfecta para preparar en la plancha, fritos o empanados, o para incorporar a tus recetas favoritas. El sabor y la jugosidad de nuestro lomo fresco de cerdo te dejarán sin palabras. Disfruta de una carne de calidad y sabor auténtico en cada bocado.
Este tipo de carne picada es ideal para preparar una gran variedad de platos, ofreciendo un sabor jugoso y versátil. Su textura fina y su jugosidad hacen que se adapte a todo tipo de elaboraciones, aportando siempre el sabor auténtico de la buena carne.
Información Nutricional del Lomo de Cerdo Picado (por 100 g)
Conocer el perfil nutricional del lomo de cerdo picado es fundamental para quienes buscan una alimentación equilibrada. A continuación, se presenta una tabla detallada:
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Valor energético (kcal) | 198 kcal |
| Valor energético (kJ) | 828 kJ |
| Grasas (g) | 12,0 g |
| Grasas saturadas (g) | 4,5 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,0 g |
| Azúcares (g) | 0,0 g |
| Proteínas (g) | 20,0 g |
| Sal (g) | 0,12 g |
Es importante destacar que estos valores son calculados en base a los valores de referencia y pueden variar ligeramente. La picada de cerdo de Pueblo, hecha con lomo, es más sana y más sabrosa, con todo el cariño de la tradición. Además, no contiene alérgenos.
Usos Culinarios del Lomo de Cerdo Picado
El lomo de cerdo picado es la protagonista de platos tan variados como albóndigas, boloñesa, empanadas, lasañas o guisos caseros. Su versatilidad permite incorporarlo en una amplia gama de recetas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.
Lomo en salsa en 10 minutos
Preparación Sencilla
Para una preparación sencilla y rápida, sigue estos pasos:
- Sazonar la carne picada con sal y pimienta al gusto.
- Calentar una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto y cocinar la carne picada durante 8-10 minutos, removiendo frecuentemente hasta que esté bien dorada.
Para un toque extra de sabor, añade ajo picado y cebolla a la carne mientras se cocina.
Preparación Recomendada
Para un resultado aún más sabroso, te recomendamos:
- Sazonar la carne picada con una mezcla de especias de tu elección.
- Precalentar el horno a 180°C si la receta lo requiere.
Conservación del Lomo de Cerdo Picado
La correcta conservación del lomo de cerdo picado es crucial para mantener su frescura y calidad:
- Conservar en el refrigerador entre 0 - 2°C.
- Consumir en un máximo de 3 días después de abrir.
- Congelar a -18°C para un almacenamiento a largo plazo.