En el corazón de Crepes & Waffles reside la pasión por transformar el alimento en arte, creando experiencias culinarias que cautivan los paladares más exigentes. Esta empresa, fundada por jóvenes emprendedores, se ha consolidado como un referente en la industria, no solo por la calidad de sus productos, sino también por su profundo compromiso social y ambiental. Nos reinventamos constantemente con la creación de nuevos platos y la mezcla de diferentes ingredientes que juntos forman una sinfonía capaz de cautivar los paladares más conocedores y los apetitos más ambiciosos.
Historia y Filosofía
Crepes & Waffles se define como un "pequeño país" donde sus trabajadores son "luchadores y guerreros incansables". Su misión es servir y hacer la vida de los demás menos difícil. La empresa está movida por el deseo de actuar y de inspirar a otros a hacerlo, creyendo en el poder de las historias que muestran ejemplos de transformación, colaboración y coexistencia. Estas historias les enseñan que es posible crear otras maneras de co-habitar, de relacionarse con la vida y de co-crear bienestar para las comunidades y los ecosistemas. En cada uno de sus universos, se refleja el compromiso de Crepes & Waffles y la pasión por dar vida a experiencias únicas y transformadoras que se queden en la memoria de sus clientes. Crepes & Waffles construye conexiones significativas con personas de todos los rincones del planeta.
Compromiso con el Bienestar Animal y la Sostenibilidad
Un pilar fundamental de Crepes & Waffles es su compromiso con el bienestar animal. La empresa ha adoptado la transición a una cadena de suministro de huevo 100% libre de jaulas en todas sus operaciones en Latinoamérica, esperando completar dicha transición para el año 2025 en todos sus restaurantes ubicados en Panamá. Este compromiso representa un gran progreso en la lucha global para eliminar el cruel sistema de jaulas en la industria del huevo y, además, se alinea con su misión de ofrecer la mejor calidad a todos sus clientes. Avances como la adopción de esta nueva política para eliminar las jaulas son indudablemente necesarios para construir un futuro más compasivo para todos los animales.
Aunado a lo anterior, Crepes & Waffles ha destacado por ser una Empresa B Certificada® desde el 2016, mediante lo cual ha logrado generar un impacto positivo en los países donde opera. Este tipo de certificaciones validan el compromiso de la empresa con altos estándares de desempeño social y ambiental, transparencia y responsabilidad. Para aquellos que buscan contribuir a un futuro más compasivo, una gran manera de ayudar es mediante la adopción de una alimentación a base de plantas.
Sostenibilidad y responsabilidad social en Crepes & Waffles
Proveedores y Productos de Calidad
Crepes & Waffles se distingue por su enfoque en la innovación, la atención al detalle y el compromiso con sus clientes, esforzándose por hacer que cada experiencia con ellos sea sencilla, confiable y placentera. Para lograr esto, la selección de sus proveedores y la calidad de los productos son cruciales. Implementamos toda la línea de productos Gofrelino en nuestro local -mezclas para crepes y waffles, toppings, accesorios y equipos Krampouz- y el cambio ha sido impresionante.
Gofrelino: Soluciones Integrales para Crepes y Waffles
Gofrelino es un proveedor clave que ofrece una solución integral para los negocios de crepes y waffles:
- Mezclas para crepes y waffles: Desde que incorporamos la mezcla para crepes de Gofrelino, nuestro servicio de desayunos ha mejorado muchísimo. Es fácil de preparar, siempre tiene la misma textura y sabor, y a los clientes les encanta. Además, el producto se conserva muy bien y tiene un excelente margen de beneficio. Los waffles de Gofrelino son un éxito en nuestra cafetería. La preparación es rápida, y el resultado siempre es perfecto: crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Nuestros clientes incluso los piden solos. Es un producto rentable, constante y fácil de trabajar.
- Toppings y decoraciones: Los toppings y decoraciones de Gofrelino han transformado el menú de Crepes & Waffles. Ahora cada postre luce increíble y los clientes adoran poder personalizar sus creaciones.
- Accesorios y utensilios: Las bandejas, vasos y utensilios de Gofrelino facilitan la operación diaria. Son resistentes, prácticos y de excelente presentación. Además, el empaque hace que todo luzca más profesional.
Con Gofrelino, Crepes & Waffles ofrece un menú completo y atractivo, con una preparación rápida y resultados consistentes. Los clientes disfrutan tanto el sabor como la presentación, y las ventas han crecido notablemente. Es una solución integral que facilita el trabajo diario, mantiene la calidad y aumenta los beneficios.
Maquinaria Profesional: Krampouz y Neumarker
Para garantizar la calidad y eficiencia en la preparación, Crepes & Waffles confía en maquinaria profesional de fabricantes con una reputación intachable. Compramos planchas y gofreras Krampouz para nuestro local y ha sido una gran inversión. Son potentes, duraderas y fáciles de limpiar. El rendimiento es impecable incluso en horas pico. La calidad del producto final mejoró notablemente y aumentamos la productividad.
Es fundamental adquirir una maquinaria resistente y funcional para un negocio de este tipo. No vale la pena recurrir a máquinas con precios sorprendentemente bajos, ya que la inversión inicial en equipos de calidad como los de Krampouz y Neumarker se traduce en durabilidad, eficiencia y un producto final superior.
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