La noticia del cierre del último de los ocho despachos de Panaderías Campolongo, situado en la calle Riestra, ha generado nostalgia entre sus fieles clientes. Este evento marca el fin de una histórica y próspera etapa para la marca, que comenzó en 1975 bajo la dirección de Ramón Crespo Figueroa.
Ramón Crespo Figueroa, el fundador, falleció en 2007 a los 61 años a causa de un infarto, siendo muy conocido por su faceta laboral y por contar con más de media docena de establecimientos en Pontevedra y Marín. Su familia se hizo cargo del negocio tras su deceso. Margarita Crespo, una de sus tres hijos, fue la única que mantuvo el nombre de la cadena hasta ahora.
Historia y Expansión de Panaderías Campolongo
El primer despacho de Panaderías Campolongo abrió sus puertas en la calle Blanco Amor, en el barrio que dio nombre a la cadena, y donde se ubicaba el horno original. A partir de ese momento, el negocio de Ramón Crespo Figueroa experimentó un crecimiento constante gracias al éxito de sus productos. Posteriormente, se abrieron otros despachos en diversas ubicaciones estratégicas de la ciudad:
- Número 2: Estación de Autobuses
- Número 3: Calle Riestra (el último en cerrar y el que reabrirá con nuevo nombre)
- Número 4: San Antoniño
- Número 5: Calle Calvo Sotelo en Marín
- Número 6: Joaquín Costa
- Número 7: Calle María Victoria Moreno (antigua Fernández Ladreda)
- Número 8: Peregrina
La panadería número 7 fue una de las más destacadas, ya que contaba con una amplia cafetería y bocatería, ofreciendo a los clientes un espacio más allá de la venta de pan y pastelería.
La cadena llegó a tener en funcionamiento ocho despachos de forma simultánea en la ciudad, uno de ellos en Marín, y en su momento de mayor auge, las Panaderías Campolongo llegaron a emplear a cerca de un centenar de trabajadores. En el último despacho, en la calle Riestra, solo trabajaban Margarita Crespo, su marido Marcelino Filgueira y una empleada, una cifra que contrasta con el número de empleados que tuvieron en su conjunto.
Un Legado en el Deporte Pontevedrés
Ramón Crespo Figueroa no solo fue un exitoso empresario, sino que también tuvo una fuerte vinculación con el mundo del deporte. Fue presidente del Pontevedra CF durante varias temporadas en los años noventa y posteriormente fundó el Campolongo Club de Fútbol. Hasta su fallecimiento, asistía habitualmente a todos los encuentros que se jugaban en Pasarón, así como a los del Bora Campolongo, club del que su hijo José Ramón es actualmente presidente.
Un "Punto y Seguido": La Nueva Etapa de la Panadería en Riestra
A pesar del cierre, Marcelino Filgueira, esposo de Margarita Crespo, enfatiza que este es "un punto y seguido", ya que "la familia Campolongo emprende nuevos proyectos". El local de la calle Riestra, la panadería número 3, reabrirá en septiembre con un nuevo nombre y una propuesta ilusionante.
En esta nueva etapa, los propietarios tienen la intención de dar más espacio a la zona de cafetería, aprovechando la céntrica ubicación del local y la cercanía a numerosas oficinas. Seguirán ofreciendo pan y pastelería, pero se optimizará el espacio para modernizar el negocio, lo que incluye un cambio de nombre y una nueva imagen física. Los propietarios expresan su deseo de conservar a sus clientes habituales y atraer a nuevos, agradeciéndoles por haberlos acompañado durante tantos años.
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Este cierre no es un caso aislado en Pontevedra. En febrero de este año, las Panaderías Del Río, otra cadena histórica nacida en los años setenta en Poio y expandida a la ciudad, también cerraron sus tres establecimientos, marcando otra pérdida en el sector panadero local.
Panaderías A'Devesa: Una Alternativa con Productos Artesanos
Mientras una etapa concluye, otras panaderías continúan ofreciendo sus servicios en Pontevedra. Un ejemplo es Panadería A'Devesa, con varios establecimientos en la ciudad, incluyendo uno en Juan Bautista Andrade, s/n (Esq. Luis Otero) y otro en Dr. Loureiro Crespo, 4. Estos establecimientos funcionan como panadería, cafetería y, en algunos casos, también ofrecen sellado de quinielas. Se especializan en la fabricación y comercialización de productos artesanos de panadería y pastelería:
| Categoría de Producto | Ejemplos de Productos |
|---|---|
| Pan artesano | Barra de leña, bollos rústicos, pan de maíz con pasas y nueces, bollas, pulguitas, chapatas, bollas de centeno, hogaza, pan de semillas y cereales |
| Pastelería | Empanadas, tartas, pasteles, bollería, empanadillas |
Los locales de A'Devesa suelen ofrecer terraza, acceso a personas con movilidad reducida y aceptan tarjetas, siendo opciones para quienes buscan productos tradicionales y un espacio para el café.
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