La marca Royal ha logrado llevar la tradición de los postres caseros a los hogares de forma más fácil y rápida. Con productos como la crema catalana y el flan, Royal ofrece soluciones deliciosas y versátiles para endulzar cualquier ocasión.
Crema Catalana Royal: El Sabor Tradicional al Alcance de Todos
La tradicional receta de la crema catalana ahora es más accesible que nunca gracias a Royal. Disfruta de su base cremosa y de la crujiente capa de azúcar quemado en muy poco tiempo, dejando a tus comensales con la boca abierta.
Descripción del Producto y Presentación
El preparado en polvo para hacer crema catalana de Royal se presenta en un paquete de 12 x 10 gr, sumando un total de 120 gr. Para su preparación, es necesario añadir 750 ml de leche semidesnatada.
Ingredientes
Los ingredientes de la Crema Catalana Royal incluyen:
- Azúcar
- Almidón de maíz
- Sal
- Aromas
- Colorantes (E-100, E-160b)
Es importante destacar que PUEDE CONTENER TRIGO, HUEVO Y LECHE, información relevante para personas con alergias o intolerancias.
Instrucciones de Preparación
Para preparar la crema catalana de Royal y obtener 5 raciones, sigue estos sencillos pasos:
- Poner 120 g de producto en un recipiente seco. Añadir 250 ml de leche y mezclar bien hasta que se disuelva.
- Calentar 500 ml de leche y echar la mezcla en cuanto empiece a hervir.
- Dejar hervir la mezcla durante 3 minutos a fuego lento sin dejar de remover para evitar que se pegue al recipiente.
- Verter la mezcla en moldes y dejar enfriar.
Una vez preparado, es fundamental conservar el postre refrigerado. Antes de su preparación, el producto debe conservarse en un lugar fresco y seco.
🥣 Crema Catalana Royal | Paso a paso
Flan Royal: Un Clásico Versátil y Fácil
Si buscas un postre rápido, fácil de preparar y que encante a toda la familia, el Flan Royal es la opción perfecta. Con su textura suave y su sabor inigualable, este clásico de la cocina ha conquistado paladares durante generaciones.
Preparación Sencilla
Preparar este flan de sobre es tan sencillo que cualquier persona, incluso sin experiencia en la cocina, puede lograr un resultado perfecto.
Personalización y Variedades
Aunque el Flan Royal es delicioso por sí solo, muchas personas disfrutan de personalizarlo con ingredientes adicionales para crear versiones únicas y originales.
- Flan de turrón: Para las festividades, desmenuzar un trozo de turrón de Jijona y añadirlo a la mezcla mientras está caliente. Esto le dará un toque dulce y un aroma irresistible.
- Flan de café: Perfecto para los amantes del café, esta versión se logra sustituyendo parte de la leche por café fuerte. El resultado es un flan con un delicado sabor amargo que contrasta perfectamente con el caramelo.
- Flan de chocolate: Transforma tu Flan Royal en un postre de chocolate simplemente agregando cacao en polvo o chocolate derretido a la mezcla. Es una opción ideal para niños y adultos.
- Flan de queso: Combina la cremosidad del flan con el sabor característico del queso crema. Añádelo a la mezcla mientras está caliente y remueve hasta que se integre por completo.
- Flan casero: Si quieres darle un toque casero y tradicional, puedes agregar uno o dos huevos a la mezcla antes de cocinarla. Esto le aportará una textura más densa y un sabor más profundo.
Acompañamientos y Combinaciones
El Flan Royal es tan versátil que combina perfectamente con una gran variedad de acompañamientos:
- Magdalenas: Corta magdalenas en trozos pequeños y colócalos como base antes de verter la mezcla del flan.
- Crema pastelera: Acompaña el Flan de la marca Royal con una capa de crema pastelera. Este contraste de texturas y sabores hará que tu postre sea inolvidable.
- Torrijas: Dale un giro a las tradicionales torrijas sumergiéndolas en una mezcla de Flan Royal antes de freírlas.
- Manzanas caramelizadas: Prepara una base de manzanas caramelizadas y vierte el Flan Royal sobre ellas.
- Bizcocho con café y nata: Crea una base de bizcocho, cubre con una capa de Flan Royal de café y finaliza con nata montada.
- Galletas María: Intercala capas de Flan Royal con galletas tipo María en un molde.
Preguntas Frecuentes
A continuación, resolvemos algunas dudas comunes sobre el Flan Royal:
- ¿Es apto para celíacos? Sí, la mayoría de las variedades de Flan Royal son aptas para personas celíacas.
- ¿Se puede sustituir la leche por bebidas vegetales? Sí, puedes sustituir la leche por bebidas vegetales como leche de almendra o avena.
- ¿Se puede usar agua en lugar de leche? No es lo ideal, ya que el agua no aporta la cremosidad necesaria.
Información sobre Colorantes y Edulcorantes Comunes en la Industria Alimentaria
Tartrazina (E-102)
La tartrazina, también conocida como amarillo 5, es un colorante artificial azoico ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Se presenta en forma de polvo soluble en agua y su color amarillo se intensifica con la concentración. Al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante (E133) o el verde S (E142), permite obtener diversas tonalidades verdosas, aumentando su potencial comercial.
Amarillo Crepúsculo (E-110)
El amarillo crepúsculo, amarillo ocaso o amarillo nº 6, es un colorante alimentario sintético de color naranja claro. Se utiliza en la fabricación de productos alimenticios de consumo masivo como mermeladas de albaricoque, galletas y productos de pastelería, sopas instantáneas, batido de chocolate y harina para rebozar. Es importante no confundirlo con el amarillo nº 5 (tartrazina/tartracina).
Acesulfamo-K (E 950)
El Acesulfamo-K es un edulcorante artificial descubierto en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar y presenta una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. Biológicamente, no se metaboliza en el organismo humano, excretándose rápidamente sin cambios químicos, por lo que no tiende a acumularse.
Aspartamo (E 951)
El aspartamo es un edulcorante no calórico descubierto en 1965. Es de 150 a 200 veces más dulce que el azúcar y se emplea en numerosos alimentos en todo el mundo. Se comercializa bajo varias marcas como Natreen y Canderel, además de NutraSweet. La patente europea expiró en 1987 y la estadounidense en 1992, lo que llevó a la competencia con otros fabricantes.