La pechuga de pollo es un alimento fundamental en muchas dietas debido a su versatilidad y alto contenido proteico. Para entender mejor su valor nutricional, es importante conocer los detalles específicos de sus componentes. A continuación, se presenta un análisis de la información nutricional relevante para una pechuga de pollo, tomando como referencia un tamaño de porción de 184 píxeles, que se entiende como una medida representativa para su análisis.
Valores nutricionales
Aunque el borrador proporcionado es limitado en datos numéricos concretos, podemos inferir y complementar la información basándonos en el conocimiento general sobre la pechuga de pollo. Típicamente, la pechuga de pollo es conocida por ser una fuente magra de proteínas. Los valores nutricionales suelen variar ligeramente dependiendo de si se consume con o sin piel, y del método de cocción.
Una pechuga de pollo de tamaño mediano (aproximadamente 170-180 gramos) sin piel y cocida, suele aportar:
- Calorías: Alrededor de 280-300 kcal.
- Proteínas: Aproximadamente 50-55 gramos. Es una fuente completa de proteínas, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales necesarios para el cuerpo.
- Grasas: Generalmente baja en grasas, con menos de 5 gramos, y la mayoría de ellas son insaturadas, beneficiosas para la salud cardiovascular.
- Carbohidratos: Prácticamente nulos, lo que la convierte en una opción excelente para dietas bajas en carbohidratos.
- Vitaminas y Minerales: Rica en vitaminas del grupo B (especialmente B3 y B6), que son importantes para el metabolismo energético, y minerales como el fósforo y el selenio.
Tabla de nutrientes
A continuación, se presenta una tabla estimativa de los valores nutricionales para 100 gramos de pechuga de pollo sin piel, cocida:
| Nutriente | Cantidad por 100g (cocida, sin piel) | Unidad |
|---|---|---|
| Calorías | 165 | kcal |
| Proteínas | 31 | g |
| Grasas totales | 3.6 | g |
| Grasas saturadas | 1 | g |
| Carbohidratos | 0 | g |
| Sodio | 74 | mg |
| Fósforo | 200 | mg |
| Selenio | 25 | µg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 11.4 | mg |
| Vitamina B6 | 0.5 | mg |
CONAVE - 04 Beneficios de comer pollo
Consideraciones importantes
Es fundamental recordar que "algunos alimentos pueden no ser adecuados para algunas personas y que se recomienda buscar asesoramiento médico antes de comenzar cualquier esfuerzo por perder peso o un régimen dietético." Esta precaución es especialmente importante para personas con condiciones de salud preexistentes o aquellos que buscan cambios significativos en su alimentación.
Además, la información proporcionada en cualquier fuente "se presenta de buena fe y se cree que es correcta", pero "no ofrece garantía en cuanto a su integridad o exactitud, y toda la información, incluidos los valores nutricionales, es utilizada por usted bajo su propio riesgo." Por lo tanto, siempre es prudente verificar la información con múltiples fuentes confiables y consultar a un profesional de la salud o un nutricionista.
La última actualización de la información disponible es el 21 de agosto, lo que sugiere que los datos se revisan periódicamente para mantener su relevancia.
