El panini es una elaboración parecida a una pizza, pero en vez de utilizar masa de pizza, se utiliza pan para colocar por encima los ingredientes que queramos y luego gratinarlo todo en el horno. Para una cena rica y sin complicaciones o una merienda contundente, estos Paninis de jamón serrano y queso te solucionan un plato rápido y rico en nada de tiempo. Mmmm, nada que ver con los congelados!
Ingredientes y preparación paso a paso
Para comenzar, debemos organizar nuestra cocina. Recordad que yo he utilizado estos ingredientes pero vosotros podéis hacer otros tipos de paninis diferentes con los ingredientes que prefiráis. La verdad es que los ingredientes se pueden sustituir por los que más os gusten.
Proceso detallado en el horno
Ponemos a calentar el horno a 200º C. Colocamos las rebanadas de pan sobre una lámina de papel vegetal en una bandeja del horno. Cubrimos la superficie del pan con tomate frito, y espolvoreamos ligeramente con ajo en polvo (esto le va a dar un toque genial).
Disponemos sobre el tomate una loncha de queso troceada y sobre ella podemos colocar trozos de jamón serrano. A mí me gusta partirlo en trozos y ponerlo muy junto. Después de colocar los ingredientes anteriores, los cubrimos con queso rallado y le ponemos un toque aromático con el orégano.
Lo introducimos en el horno a 175ºC y en menos de 20 minutos estarán listos para comer. Por último, precalentamos el horno a 250 ºC, colocamos los paninis en una bandeja, espolvoreamos el queso rallado por encima y espolvoreamos también una pizca de orégano en cada uno. Ahora ya solo queda hornear los paninis variados unos 10 minutos, hasta que el queso se haya gratinado.
Pan Panini
Alternativa al horno: uso de sartén o grill
Si prefieres una opción alternativa, pones los paninis de nuevo en la sartén o en grill y esperas a que se tueste el pan mientras se funde el queso. Si usas grill puedes cerrarlo para que el jamón se haga, eso al gusto. ¡Y listo! Ya podréis disfrutar de vuestros paninis caseros de jamón y queso.
| Fase | Tiempo estimado |
|---|---|
| Preparación | 15 minutos |
| Cocción | 20 minutos |
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