No hay nada como elaborar nuestro propio pan en casa. El pan es, sin lugar a dudas, el alimento más consumido en nuestra sociedad. Sin embargo, en la búsqueda de maximizar beneficios económicos, muchas empresas han ideado sistemas de fabricación que priorizan el precio, la apariencia y el sabor placentero, dejando en un segundo plano la calidad. Para quienes nos gusta saber lo que comemos y asegurar su calidad, hacer pan en casa es la mejor opción. Aunque la elaboración manual requiere tiempo, las panificadoras modernas nos facilitan esta tarea.
¿Por qué elegir una panificadora Unold?
Unold es una empresa familiar con casi 50 años de historia, especializada en la fabricación de pequeños electrodomésticos, siendo líderes en el mercado alemán en panificadoras y máquinas para hacer helados. Unold es el fabricante alemán que introdujo las panificadoras en Europa hace más de 25 años. Siempre ha sido pionero e investigador, introduciendo en el mercado mejoras y novedades que otros fabricantes han ido adoptando. Unold ha sido siempre reconocido como garantía de calidad y así lo avalan los distintos reconocimientos y distinciones que va acumulando a lo largo del tiempo.
Materiales seguros y libres de tóxicos
Al elegir una panificadora Unold estamos optando por la única panificadora del mercado con antiadherente libre de tóxicos. El Quantanium® fue el primer antiadherente utilizado, con la particularidad de estar reforzado con titanio, y desde noviembre de 2014, Unold lo sustituye por el antiadherente Sol-Gel, una termocerámica libre de PFOA como alternativa al Teflón®. Todas las panificadoras Unold están fabricadas con materiales seguros: acero inoxidable, cristal, termocerámica y los modelos que tienen piezas de plástico son de polipropileno (PP).
¡El Gran Engaño de las Sartenes! La Verdad sobre los Recubrimientos y Materiales 🍳❌
El PP es considerado el plástico ecológico, autorizado para el uso en utensilios de cocina para estar en contacto con alimentos, sustituye a otros plásticos en aplicaciones que implican riesgos para la salud. Es una alternativa recomendada por la OMS, libre de ftalatos y de bisfenol A. Es un plástico totalmente inocuo, impermeable y resistente a:
- Corrosión tanto de ácidos como de alcalinos.
- Temperaturas elevadas: admite incluso esterilización, 140º, por lo que es usado en artículos sanitarios.
- Cambios bruscos de temperatura sin que su estructura molecular sufra alteración alguna.
Funcionalidades y Modelos de Panificadoras Unold
Con la panificadora Unold solo es necesario introducir los ingredientes a la vez en el molde y ella realizará todo el proceso: mezcla, amasa, leuda y hornea. Tres tamaños de pan seleccionables (aprox. 500, 750 o 1000 g) y tres niveles de tostado garantizan la máxima flexibilidad. La amplia ventana de visualización te permitirá supervisar el proceso de horneado en todo momento. Con su diseño compacto y ligero, sus patas antideslizantes y su potencia de 550 W, es ideal para un uso versátil en cualquier cocina.
La panificadora Unold 68415 Top Edition, por ejemplo, cuenta con un molde y una pala de material antiadherente de titanio (Quantanium®), asegurando una alimentación más sana. Este modelo cuenta con 11 programas automáticos que pueden elaborar panes, tortas, masas, bizcochos y también mermeladas. Su capacidad es de 1000 gramos, y puede preparar panes de 750 a 1000 gramos en su bandeja antiadherente con revestimiento de cerámica Fusion Sol Gel.
Otro modelo destacado es la panificadora Unold 68010, con cubetas y palas de amasar recubiertas de cerámica sin teflón, y una capacidad de hasta 1,8 kilos, perfecta para familias numerosas.
La panificadora Onyx de Unold (modelo 8695) fue el primer producto en Conasi, y aún continúa en su catálogo, mostrando su calidad e intemporalidad. Fue elegida porque era la única panificadora que no utilizaba teflón como antiadherente, sino Quantanium.
Premios y Reconocimientos
Todas las panificadoras Unold han sido galardonadas. La panificadora Unold modelo 8695 Onyx, fue seleccionada por Steiftung Warentest en abril de 2005 como la mejor panificadora de la CE. Steiftung Warentest ofrece a los consumidores información independiente y objetiva de los productos, basando su evaluación en la comparación anónima de varias panificadoras en cuanto a materiales utilizados, programación, utilidad, precio, inocuidad y reciclado de los materiales.
Similar distinción recibió la panificadora 68415 Top Edition con el premio Plus X Award en Colonia (Alemania). El jurado la consideró el mejor electrodoméstico del año 2008. La panificadora Skala, modelo del año 2010, está basada en la panificadora Top Edition. También recibió esta distinción la panificadora Multifunciones (actualmente descatalogada) y el más reciente de los reconocimientos, del año 2011, fue para la panificadora Extra de Unold.
| Modelo de Panificadora | Reconocimiento / Premio | Año | Entidad / Jurado |
|---|---|---|---|
| Unold 8695 Onyx | Mejor Panificadora de la CE | 2005 | Steiftung Warentest |
| Unold 68415 Top Edition | Premio Plus X Award (Mejor Electrodoméstico del Año) | 2008 | Jurado del Plus X Award (Colonia, Alemania) |
| Unold Skala | Distinción (basada en Top Edition) | 2010 | - |
| Unold Extra | Reconocimiento | 2011 | - |
Unold más allá de las panificadoras
Unold nos permite, con todos sus electrodomésticos, llevar la cocina saludable a casa. Unold también puso a disposición su primer hervidor de agua con selector de temperatura, ideal para preparar té verde a la temperatura perfecta. Más conocidas son las heladoras, de las que Unold es un destacado proveedor, ya que fabrica heladoras de excelente calidad y provistas de compresor. El compresor permite elaborar en casa helados profesionales sin necesidad de tener ninguna pieza de la heladora en el congelador, como ocurre con las heladoras sin compresor.
¿Quién necesita una panificadora Unold?
Cualquier persona puede adquirir una panificadora Unold si disfruta de un pan fresco y preparado en casa. La elección del modelo y la capacidad dependerá de la cantidad de pan que se requiera y del número de personas en el núcleo familiar.
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