Cuando alguien visita el delicioso mar venezolano no sólo disfruta del sol, del aire marino, de las caminatas y del agua de la orilla, sino que también hay un montón de platos que son característicos de una ida a la playa: las empanadas de cazón, las ostras, un buen "rompe colchón", entre otros. Si quieres saber más acerca del sabor del caribe, lee este artículo y conoce las curiosidades de las comidas playeras más deliciosas de Venezuela.
Delicias Marinas y Terrestres para Disfrutar Bajo el Sol
La costa venezolana ofrece una experiencia culinaria tan vibrante como sus paisajes. Desde el pescado fresco hasta dulces tentaciones, cada bocado cuenta una historia de tradición y sabor caribeño.
1. El Clásico Pescado Frito
No hay nada más divino que comerse un pargo, un carite frito o una lubina frente al mar acompañado de ensalada o tostones. Podría ser el plato más popular por los visitantes de las playas venezolanas. Preferiblemente se acompaña con papas fritas, ensalada rallada o arepitas. Es común que se agreguen gotas de limón o queso a la plancha.
2. Las Sabrosas Empanadas
Rellenas de queso, cazón, mariscos o crustáceos, las empanadas son la mejor manera de darle la bienvenida al día cuando se está cerca del mar. Su sabor crujiente y cálido en la boca no se compara con nada. Cuando estás a punto de terminar una empanada, ya estás pensado en comer la otra. Las empanadas son el desayuno ideal de los viajes playeros.
3. Las Suculentas Ostras
Su simplicidad las convierte en un plato difícil de rechazar cuando se está sentado bajo el sol, descansando y sereno. Solo basta un toque de limón y un apetito playero para disfrutarlas una por una mientras se conversa con un amigo o se contempla el mar de un día soleado. El sabor único de estos pequeños moluscos se deshace en la boca lentamente. Es jugoso y trae la frescura del océano al paladar.
4. La Fosforera
Se trata de una sopa espesa de arroz con una mezcla de distintos pescados, mariscos y ají dulce. Al consumirla se aumenta la vitalidad y el entusiasmo por su elevado contenido de fósforo. Además, es conocido por su poder afrodisíaco, pues intensifica el deseo sexual y armoniza el erotismo de las parejas. Es perfecto para cerrar la noche con broche de oro en una cena romántica.
5. La Arepa “Rompe Colchón”
Es una arepa con todo el mar por dentro. No sólo incluye en su relleno mariscos y pescado, sino incluso puede llevar calamares, pulpo y cangrejo. Sus propiedades afrodisíacas son muy buscadas por los comensales.
6. Los Tostones
Son los protagonistas indiscutibles de la comida de la región insular y costera. No se trata solamente de rodajas fritas de plátano verde aplanado, sino que son la compañía privilegiada de cualquier plato que se sirve en los kioscos y restaurantes de las playas. Su sabor salado es acompañado con varias salsas, vegetales rallados y, por supuesto, la buena ración de queso a la plancha.
7. “Vuelve a la Vida”
¿Quién no ha escuchado a un vendedor ambulante caminar por la orilla de la playa recitando el pregón: “Vuelve a la vida, vuelve a la vida”? Estas personas traen al lugar en donde estés todos los alimentos marinos reunidos en un frasco: calamares, mejillones, pepitonas, camarones y pulpo, unidos por vinagre y un toque de limón. Son un verdadero despertar vital, tanto del paladar como del espíritu.
Dulces Tentaciones Playeras
Para equilibrar los sabores salados del mar, las playas venezolanas ofrecen una variedad de postres que endulzan el paladar y complementan la experiencia vacacional.
8. Las Divinas Obleas
De un tamaño generoso, estas circulares galletas delgadas son un antojo infaltable en los recorridos playeros. Luego de haber ingeridor alimentos salados, este dulce logra equilibrar el gusto por su relleno: arequipe o leche condensada. Además se le puede agregar lluvia de chocolate o de colores.
9. Las Torrejas
Otro de los dulces bienaventurados de los paseos playeros. Están hechos a base de harina, leche y huevos. Son crujientes, dorados y están rociados de azúcar.
10. Halo Obleas: Saludables y Deliciosas
Halo Obleas a base de amaranto sabor Coco libre de gluten, libre de azúcar, aptas para celíacos, diabéticos y veganos. Halo Healthy Snacks son obleas deliciosas y muy saludables, elaboradas con harina de amaranto, endulzadas con stevia; libre de azúcares y gluten, apto para diabéticos, celíacos y veganos. El amaranto como nuestra base es una gran fuente de proteína, minerales, ácido fólico, niacina, calcio, hierro, fósforo y vitaminas A, B, C, B1, B2 y B3. ¡Vive cada bocado y felicítate! Halo Snacks es el snack ideal para el día a día, totalmente saludable y exquisito que te hará vivir una experiencia inolvidable en cada bocado, te dará mucha sasiedad y disfrutarás al máximo sin remordimiento, ya sea como un snack para antes o después de entrenar, tu acompañante para un café por las mañanas o tu “antojito de algo dulce” de las tardes. Ideales para comer a cualquier hora del dia! Endulzadas con Stevia: Te ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre. ¡Checa sus propiedades más destacadas! Son realmente nutritivas: cada paquete contiene 4 gramos de proteína Vegana. Ayuda a prevenir enfermedades debido a sus compuestos antioxidantes. Tu Snack vegano indulgente: la mejor opción en un para diabéticos, para adultos y niños; nuestro paquete de obleas Halo Snacks está lleno de sabores orgánicos y naturales, lo que las hace libres de gluten y saludable para los mas pequeños de la casa.
Como preparar el cazón - RECETA VENEZOLANA
tags: #oblea #de #playas #venezolanas