Hoy traemos una de esas recetas que no pueden faltar en nuestro recetario de la Olla GM, una deliciosa y sencilla merluza en salsa marinera tradicional. ¡Una receta para chuparse los dedos! Si sois amantes del pescado, tenéis que preparar la merluza a la marinera con langostinos y almejas ya que es uno de los platos más sabrosos que podéis probar.
La merluza con gambas y almejas a la marinera es una receta super fácil y con un resultado espectacular, es una de esas recetas que se consideran como un plato para chuparse los dedos. Esperamos que os guste nuestra rica receta con merluza.
Un Clásico de la Gastronomía Mediterránea, Fácil y para Cualquier Ocasión
Los platos con merluza, o en general, los que son preparados a la marinera, son muy típicos de la gastronomía mediterránea, están llenos de sabor, en este caso mucho sabor a mar, delicioso, y con combinaciones perfectas de diferentes ingredientes que los completan. Las almejas a la marinera es una receta típica en nuestra casa para las navidades, pero la verdad, que la solemos preparar en cualquier momento del año, ya que está muy buena y nos gusta mucho.
Además, es un plato de lujo a muy buen precio, ideal para una comida o cena de día de fiesta o para cualquier día de la semana. Realmente es tan fácil y rápida de preparar que la tendremos hecha en un momento; no hay excusa para comer este delicioso plato. Si tienes pensada una receta de pescado, no hay nada mejor y más sabroso que la Receta de Merluza a la Marinera.
Ficha Rápida de la Receta
| Aspecto | Detalle |
|---|---|
| Tiempo de Preparación | 5 minutos |
| Tiempo de Cocinado | 40 minutos |
| Dificultad | Fácil |
| Calorías (aproximadas) | 380 |
Ingredientes Clave para una Merluza a la Marinera Perfecta
¿Qué ingredientes necesito para hacer merluza guisada a la marinera con almejas? Aquí te detallamos todo lo necesario para preparar esta merluza en salsa a la marinera con la Olla GM:
- 1 Merluza fileteada
- 1 Cebolla
- 150 gramos de vino blanco
- 2 dientes de ajo
- Perejil fresco
- 15 Langostinos frescos
- 20 Almejas frescas
- 50 gramos Aceite
- Harina para rebozar
- Sal
- Fumet de pescado (Como hacer fumet de pescado)
La Importancia del Fumet de Pescado
La salsa de esta receta está preparada con un fumet de pescado y marisco casero que le proporciona al pescado un sabor increíble. Para aquellos que buscan una opción más rápida, el fumet de pescado se puede cambiar por caldo de pescado o agua con una pastilla de caldo de pescado.
Preparación Sencilla en la Olla GM
Aunque no se detallan todos los pasos aquí, la Olla GM facilita enormemente la elaboración de esta receta, permitiendo que todos los sabores del marisco y el pescado se integren perfectamente en la salsa marinera, haciendo de este plato una experiencia culinaria inigualable con un mínimo esfuerzo.
Ventrescas de merluza en salsa con almejas en olla GM F
La receta de merluza a la marinera me quedó genial, cuando la terminé hice la foto y recibí cantidad de comentarios de si la tenía en el canal de YouTube. Dije que no, pero que la haría. Esta es la oportunidad de disfrutarla.